Личное меню

[ElenFist]

Ребята, а что вы готовите на Рождество?
У меня из специальных рецептов, пожалуй, только кутья. Раньше пекла калачи, а теперь такой огромный выбор готовых, что не хочется возиться...

Рождественская кутья



Пропорции произвольные. Пшеницу варим, мак запариваем кипятком и растираем до "молочка". Соединяем, добавляем много сахара или меда, а также измельченные грецкие орехи.
Конечно, в каждой области страны и даже в каждой семье свой рецепт... Многие добавляют халву или изюм ( меня мокрый изюм как-то не вдохновляет :D ), делают более или менее густой, украшают мармеладом или конфетками. Кто как привык, главное - традиция!

[Kokojamba]

На Рождество всегда на столе у нас стоит 12 блюд. Кроме кути, готовим блюда из рыбы, морепродуктов, различные салаты.
Мышка, если не ошибаюсь - на Рождественский стол нельзя мяса, а птичка к мясу относится по христианству, а отличии от рыбы!

[tania]

На Рождество всегда на столе у нас стоит 12 блюд. Кроме кути, готовим блюда из рыбы, морепродуктов, различные салаты.
Мышка, если не ошибаюсь - на Рождественский стол нельзя мяса, а птичка к мясу относится по христианству, а отличии от рыбы!

Да, интересные обычаи по всему миру, а у нас здесь американизированные обычаи - на рождественском столе почти всегда запеченная фаршированная индейка, а в некоторых случаях даже поросенок, как дары новорожденному Исусу. Именно потому что само было скромно и бедно, у нас принято накрывать стол побогаче, в дар... Здесь Рождество - основной праздник года, самый-самый, а Новый год празднуют очень своеобразно, но не обязательно))) Подарки дают на Рождество и его празднуют 25 декабря.