Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Не знаю, из чего на самом деле делается лукум, но звучит заманчиво. Раньше очень любила это лакомство, но в нашем городе его не продавали, ездили мы во Львов и только там это продавалось в коробочках, как сейчас помню. Кстати в нашем городе так и не продается лукумчик. Спасибо Наташа!
Ой, какие воспоминания детства связаны с рахат-лукумом!! Какой он был вкуснейший, и как редко попадался в магазинах!
Спасибо, Наташа!
Лен, а то, что сейчас у нас продается... не очень, по сравнению с тем, детским вкусом!
Ой, какие воспоминания детства связаны с рахат-лукумом!! Какой он был вкуснейший, и как редко попадался в магазинах!
Спасибо, Наташа! 8) Лен, а то, что сейчас у нас продается... не очень, по сравнению с тем, детским вкусом!
Леночка, так то вкус детства был, детство ушло, видимо с ним и вкус изменился.
Ой наверное вкус не изменился. Просто лукум пропал.Недавно моя знакомая ездила в Турцию и привезла мне рахат-лукум с разными вкусами.И мятный, и лимонный,и с фисташками.До чего же вкусно. А вот что можно сделать из киселя не пробовала. Выглядит очень красиво и напоминает детство.Наверное вкусно.Спасибо за рецепт.
Ой наверное вкус не изменился. Просто лукум пропал.Недавно моя знакомая ездила в Турцию и привезла мне рахат-лукум с разными вкусами.И мятный, и лимонный,и с фисташками.До чего же вкусно. А вот что можно сделать из киселя не пробовала. Выглядит очень красиво и напоминает детство.Наверное вкусно.Спасибо за рецепт.
Ларис, а из киселя можно даже тортик выпекать, коржи.
Нам понадобится форма полусфера по диаметру 15 см 500 гр 23% сливок желатин 20 гр краситель сахпрная пудра по вкусу пищевая плёнка. В форму кладём пищевую плёнку Так как желатин у меня был быстродействующий и застывал быстро....Я его высыпала в сливки и перемешала, а также добавила сахарную пудру. Поделила массу пополам и одну часть подкрасила выкладывала по 2 ст. ложки . На 1 час в холод. Вынимаем переворачиваем, освобождаем от плёнки. Украсила, что было под рукой. Сливки из балончика и хлопья
тесто 150 сл. масла (мягкого) 150 творога ( не зернистого) щепотка соли сахарная пудра ( по вкусу) муки , чтоб замесить тесто начинка пачка творога 1 яйцо сахар по вкусу Приготовление масло с творгом+соль и пудра всё хорошенько размешать. Постепенно добавлять муку и замесить хорошо тесто. Когда замесите, убрать в холодильник час на два. Готовое тесто раскатать и нарезать на квадратики 10 на 10. Положить начинку в середину и загнуть уголки. На месте сбига зафексировать получше (чтоб не открылись при выпечки). Выпекать при 180 гр. Примерно минут 15-20. Готовые посыпать сахарной пудрой и украсить малинкой. Тесто очень мягкое и вкусное
2 яйца и пол стакана сахара хорошенько взбить 70 гр молока, ваниль 1 ч.л разрыхлителя и 4 ст.л с горкой муки. Всё хорошо перемешиваем и добавляем красную смородину. Выпекать 20 минут при 180 гр. Готовые посыпать сахарной пудрой
Оладьи на кефире 400 гр кефира, 1 яйцо, 3 ст. л сахара, 1 ч.л соды, пол пачки ванил.сах. Всё размешать. Добавить муки ( как на оладьи) Всё размешать и оставить на минут 10-15 стоять на столе. Далее жарим, только не размешивайте массу после того как она отстоиться
Для приготовления потребуется: 6 яиц 3 стакана сахара 1/3 чайной ложки соды 4 столовых ложки какао 1/2 столовой ложки лимонного сока 2 стакана муки 1 банка компота из ананасов кусочками 1 стакан арахиса 500 г густой сметаны 1/2 плитки темного шоколада Способ приготовления: Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером), затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара и яичные желтки (по-одному). Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком. Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную фольгой и смазанную, и поставить в духовку. Выпекать до готовности. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть порезать кубиками в 3-4 см. Крем: сметану взбить; затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 1 стакан сахара (можно добавить щепотку ванилина). Если крем получится не очень густым, не расстраивайтесь - он вполне подойдет. Сборка торта: целый корж выложить на блюдо и залить слоем крема. Сверху разложить часть ананасов и посыпать все это предварительно разделенным на половинки арахисом. Верх собирается из кусочков бисквита. Каждый кусочек нужно обмакнуть в крем и выложить горкой на целый корж, чередуя с кусочками ананаса и орехами. Готовый торт залить оставшимся кремом, украсить тертым шоколадом и убрать в холодильник минимум на 30 минут для пропитки