Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Я поняла чего мне для счастья не хватает - собственной темы Буду выкладывать сюда свои готовки и извращения, может кому то пригодятся и станут хорошей идеей!
Ahat на "ты" - можно, конечно! У меня обычно так... целый день диета (держимся, все как положено) диетические блюда. А к вечеру организм начинает требовать чего нить необычного - углеводов. Вот и приходится или бежать спать или есть. Но второе бывает частенько. Хотя бы шоколадка.
Ahat на "ты" - можно, конечно! У меня обычно так... целый день диета (держимся, все как положено) диетические блюда. А к вечеру организм начинает требовать чего нить необычного - углеводов. Вот и приходится или бежать спать или есть. Но второе бывает частенько. Хотя бы шоколадка.
Вот и я о том, что организм сам знает, когда ему и что нужно. Я раньше могла под утро, часиков в 4-5 встать и с закрытыми глазами, чтобы сон не перебить, макать лепешку в шоколадную глазурь, оставшуюся от вечерней выпечки, и слопать почти всю ее. Потом продолжить спать и видеть продолжение сна с того места, где вышла вынужденное его прерывание. Причем интересное наблюдение, чем позже я ужинала, тем раньше мой организм требовал опять подкрепления едой.
Вот и я о том, что организм сам знает, когда ему и что нужно. Я раньше могла под утро, часиков в 4-5 встать и с закрытыми глазами, чтобы сон не перебить, макать лепешку в шоколадную глазурь, оставшуюся от вечерней выпечки, и слопать почти всю ее. Потом продолжить спать и видеть продолжение сна с того места, где вышла вынужденное его прерывание. Причем интересное наблюдение, чем позже я ужинала, тем раньше мой организм требовал опять подкрепления едой
А я думала, что только я такая. Раньше было так, по пути с работы, покупаю печенюшки, вечером, как порядочная, блюдящая за фигурой, довольно скромно ужинаю на десерт максимум одна печенька, хвалю себя за стойкость, пораньше ложусь спать. Среди ночи, просыпается ужасный проглот, жаждущий сладостей и пока не слопает оставшиеся печенья не угомониться. Прекратила я это просто, перестала покупать про запас, сейчас в полусне встану ночью, поброжу по кухне и ни с чем отправляюсь спать.
Ооо! Сколько нас, оказывается Меня тоже по вечерам/ночам тянет чего-нибудь такого намесить и настряпать. Иногда удается удержаться, иногда - нет Кстати, Ahat, Наташ, а почему тесто ночью замешивать не решаешься? Валь, картинка у тебя на холодильнике супер!!! У меня тоже подходящая есть
Воть.. А теперь о рулете Классный! Не встречала вариантов выпечки рулетов прямо в бумаге, интересно было бы попробовать.. Так, наверное, подгорать будет меньше, а то в моей духовке это основная проблема - все горит, не успев пропечься внутри
Валь, у тебя вся эта ягода на огороде растет или вы покупаете?
Цитата(Марищка @ 8.7.2013, 15:21)
Прекратила я это просто, перестала покупать про запас, сейчас в полусне встану ночью, поброжу по кухне и ни с чем отправляюсь спать.
О, у нас тоже правило такое есть - на ночь ничего вкусного и сладкого не оставлять
Варенье из винограда.. Не знала, что такое бывает Вкусное, наверное..
Да, вкус приятный, ароматный... особенно в те моменты когда приелось обычное варение. Ну, еще больше мне нравится сок из красного винограда, я впервые его попробовала, когда бабушка зятя сок в синогоге брала на какой то праздник- израильского разлива.
Приготовление: 1) Приготовление огурцов. Если у огурцов толстая шкурка, счистите ее. Огурцы порежьте не тонкой соломкой. Добавьте соевый соус – 2-4 ст. ложки, уксус 3% - по вкусу или пол ложки. Отставьте в сторонку настаиваться. 2) Лапшу Удон отварите в горячей воде, до полной готовности, в среднем это займет от 3 до 5 минут. Отваренный Удон подержите над друшлаком, чтобы жидкость полностью стекла. 3) Перец красный отчистите от семян, промойте и порежьте соломкой. Немного подсолите и оставьте настаиваться. 4) Поставьте сковороду разогреваться. Добавьте в нее небольшое количество подсолнечного масла. Яйца взбейте в миске, добавьте небольшое количество соли. Яичную смесь вылейте в разогретую сковороду. Выставите маленький огонь, закройте крышкой и так томите до полной готовности. Готовую яичницу остудите, сверните в рулет и порежьте соломкой. 5) Как только все ингредиенты будут подготовлены, можно все соединить, хорошо перемешать. По желанию добавить красный перец, черный перец и соевый соус. Салат при подачи посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Валя, классный салат! Я недавно что-то подобное делала, но с фунчозой и без соевого соуса, а с готовой салатной заправкой (хотя, по-моему, там в составе все же есть соус). Вот такой
Вкусно! Мне очень понравилось сочетание лапши и овощей. Ой, яиц в моем салате тоже не было Сейчас на твое фото глянула и захотелось ещё разок этот салат приготовить и кунжутом посыпать
Lilie у меня такая заправка тоже есть =) только не помню для чего, вроде для капусты или для морковки Жаль что спаржи нет ((( у нас.. я уже соскучилась по этому продукту.
Lilie у меня такая заправка тоже есть =) только не помню для чего, вроде для капусты или для морковки
Для капусты и моркови тоже пробовала, но давно Помню, что овощей на неё крошила гораздо больше, чем было рекомендовано в рецепте на упаковке, иначе слишком пересолено и остро получалось..
Приготовление: 1) Финика отделить от кожуры. Наиболее простой способ, быстро промыть их под водой, тогда кожура отходит легко. Мякоть финика аккуратно отделить от косточки.
2) На сковороде разогреть сливочное масло и минуты три, на среднем огне, обжаривать кунжутное семя. 3) Шоколад растопить на водяной бане. Как это сделать.. Возьмите небольшую кастрюльку, налейте воды, поставьте на газ, доведите до кипения. В другую кастрюльку, лучше с тонким дном, например из медицинской стали, абсолютно сухую положите шоколад, заранее разломите его на мелкие кусочки. Уже через минут 5 вы увидите, как шоколад начнет топится, периодически помешивайте его. Приготовьте шоколад и остудите его. 4) Как только все ингредиенты будут готовы, можно начинать основной процесс. В мякоть финика положите немного жаренного кунжута, аккуратно оберните мякотью кунжут.
Затем возьмите в ладонь и скрутите шарик.
Шарик, с помощью ложки или вилки положите в шоколад и обволоките со всех сторон. Шарик выложите на тарелочку.
Как все шарики будут готовы, посыпьте молотой корицей и уберите в холодильник или морозильник. Минут через 20 конфетки будут готовы. Приятно аппетита.
слой №3 шоколад Его было слишком много и приходилось ждать пока он растает. Поэтому, лучше ганаш к примеру или глазурь. 1 плитки шоколада (черного) 5 ст. ложек сахара сливки - 3 ст. ложки все это дело растопить, перемешать.
Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 2 Ингредиенты:
Яблоко (большое, твердое) – половину
Лимон – 1 шт.
Имбирь – 2 ст.ложки
Смородина – 3 ст.ложки
Сахар – 3 ст.ложки
Вода – 0,5 литра
Лед – 8 шт.
Приготовление: 1) Воду налить в кастрюльку, довести до кипения. Добавить сахар. Все хорошо перемешать и выждать когда сахар растопится. 2) Добавить в воду почищенный и покрошенный имбирь. 3) Лимон отчистить от шкурки. Порезать 2/3 части на кубики и добавить к основной водяной массе. 4) Яблоко ¼ часть (четвертинку яблока) почистить от кожуры, порезать мелкими кубиками и так же добавить в воду. Закрыть крышкой и варить минут 10. 5) Отвар процедить и остудить. 6) Отдельно порезать лимон и яблоки, кубиками. Добавить в стакан. 7) Смородину помыть, 1 столовую ложечку смородины раздавить, выложить в стакан. И пол ложки цельных ягод. Добавить лед и залить водяным отваром. По желанию можно добавить минеральную воду и сахар, а так же украсить стакан долькой лимона. Готово!
Такой вот кондитерский Эксперимент! забыла выложить свое недавнее творение
Валя, такая красота, а ты про неё забыла Пришла посмотреть на лимонад, а тут такое искушение Ночью к тебе заглядывать нельзя - аппетит совсем некстати просыпается
А ещё я вчера сорбет "замесила", простоял он у меня ночь в морозилке и не замерз Странно.. Не пойму, в чем дело - то ли от того, что вместо сливок у меня сметана была, то ли с холодильником что-то не то..