Я всегда любила животных (бедные мои родители). В детстве, когда видела, что в авоське с рынка несут гуся или курочку, плакала, т.к. знала, что животинку зарежут. Но запах жаренного мяса или шашлыка затуманивал совесть. О, как я любила мясо!Жаренное мясо не асоциировалось с трупом животного.
Когда мне стало 25, я снова задумалась о братьях наших меньших. Попробовала вегитарианство. Похудела. Не очень-то хотелось тарахтеть костями, и я снова стала есть мясо. Но теперь меня уже мучила совесть.
У моего младшего сына с 4-месячного возраста аллергия на все белковые продукты. Когда в год сделали манту, аллергия перешла почти в псориаз. А когда пошел в школу, еще и подключился нейродермит. Мяса он не ел лет до 7. В садик я носила свою еду. Но потом он тоже стал просить курочку (сейчас говорит, что ему за этот период жизни мучительно больно). В 13 лет он перестал есть мясо (ему сейчас почти 23), а 6 лет назад отказался от яиц и молока.
Зачем я рассказываю о сыне? Мы с ним очень похожи и внешне и по духу. 6 лет назад он мне рассказал о сыроедах и сказал, что хочет стать сыроедом. Я его поддержала. Вы даже не представляете какие нападки мне пришлось выдержать. Нападали все - муж, его родители, друзья, подруги, и т.д.
Похудели мы здорово. Но не описать словами как замечательно я себя чувствовала. Я раньше спала 12 и больше часов в сутки, а когда стала сыроедить, то мне стало достаточно для сна 8-ми часов. Утром нет запаха изо рта, все выделения из тела без запаха. Одно только плохо - выпадаешь из социума. Но детеныш у меня интроверт и ему легко. Я тоже легко нападки переношу...
Я была сыроедом 6 месяцев. Любовь к булочкам победила Младшенький продержался 2 года. Но т.к. зимой у нас есть кроме овощей нечего, то мы стали кушать каши. Я еще ела иногда рыбу, но вот eже лет рыбы не ем. Не могу я смотреть ка убивают братьев меньших. Яйца и творог очень редко кушаю. Нахожу оправдания почему их можно кушать.
Сразу. когда начинаешь кушать растительную пищу, очень хочется есть. Но потом желудок привыкает (сжимается) и все становится на свои места. Я в разы сейчас меньше ем, чем раньше. Мне подружки говорят: "тебе хорошо меньше денег уходит на питание, ведь ты мяса не ешь". Как вроде бы их кто-то заставляет его есть
В общем, спрашивайте. Вот так и завяжется диалог. На жалобы на мое здоровье не обращайте внимания. Вегетарианство тут ни при чем.
Старший стал вегитарианцем, когда посмотрел фильмы о НАС и о НИХ (братьях наших меньших). Ссылки на эти фильмы есть у меня в подписи.
Почему человек решил, что он может решать судьбы других?
Кстати, вся сахарная и кондитерская промышленность основана на животноводстве. Поэтому я если не найду альтернативы желатину и т.д., то может и брошу делать тортики.
Toropyga, Лена! Огромное спасибо вам за то, что нашли время создать темку! Сразу столько вопросов возникло, даже и не знаю, с чего начать О вегетарианстве и сыроедении я начала потихоньку информацию собирать, когда вы в одной из тем об этом написали, даже книгу себе скачала "Вегетерианская кухня для чайников" А вот о сыроедении не так много нашла. Что меня в этом привлекает в первую очередь - так это то, что, питаясь таким образом можно и от лишнего веса избавиться, и организм подчистить от шлаков. Мы даже с мужем сыроедить пробовали, только выдержали всего 2 дня Как же это тяжело! Я просто восхищаюсь Вашей силой воли! Вот об этом и будет мой первый вопрос: как Вам удалось так долго продержаться? Ведь когда сыроедишь, можно только овощи и фрукты сырые кушать. Может, какие-то секреты: с чего лучше начать, какие продукты сытнее будут, потому что голод жуткий просто. И через какое время чувство голода меньше станет?
Liliе, начинать нужно летом. Летом легко: то одно жуешь, то другое
Через сколько пропал аппетит не знаю. Все заедали семечками и орехами. Проростки помогали. Ограничений в смешивании продуктов нет. Единственное исключение проростки и орехи. Их можно употреблять в промежутке 12 часов.
Набери в поисковике "Марина Гладких сыроедение". Это известная в Москве сыроедка. Там есть и книги и рецепты.
Еще раз коротко про видео...)) Поросят реально жалко ( я плакаю ).. больше нравится фильм где тайваньская девка поросенка из груди своей кормила.. Ну вот то, что отказалась от молодого мяса- ягнята, поросята.. Это точно! Мой супруг любит ягнят.. я не могу их есть- они молочком пахнут.. Я ему так и говорю.. - сам ешь.. я детей не ем! А как теленка гад бил...! и вот хватает же у людей жестокости ногами теленка запинывать, а потом сапогом забивать по голове..
Ой, Валя, видео жуткое. Я даже смотреть до конца не стала - только минуту посмотрела и выключила. Не могу.
У меня от видео на такую тематику во время просмотра сразу панкреатит начинается но я все же с закрытыми глазами заставляю себя смотреть такие фильмы.. тем самым наказав себя и свой разум за кушанья мяса.. Лиля ты ешь говядину? посмотри видео с 6:40 ..особенно 7:30
Лиля ты ешь говядину? посмотри видео с 6:40 ..особенно 7:30
Не, говядину я не ем, да и свинину в общем-то тоже Я ем только курицу. Я как-нибудь это видео осилю до конца, но не сегодня - у меня ещё поросята перед глазами, хорошо ещё без звука смотрела, а так, наверное, и визг в ушах стоял бы точно.
Не, говядину я не ем, да и свинину в общем-то тоже Я ем только курицу. Я как-нибудь это видео осилю до конца, но не сегодня - у меня ещё поросята перед глазами, хорошо ещё без звука смотрела, а так, наверное, и визг в ушах стоял бы точно.
про курей тоже есть видео... как с них еще живых сдирают перья.. и они такие без перьев живые едут на разрезания головы..
Тут голая статистика, против которой не попрешь, и нет сцен насилия. Нужно постепенно людей к таким фильмам приводить. Все мои знакомые, кто решился посмотреть фильмы о том, каким образом котлетка с поля попадает к нам на стол, отказались от употребления мяса.
Валя, давай постепенно. Дай ссылку на ужастик и кто захочет, посмотрит. А то в этой теме мы втроем будем общаться
Еще не поняла.. вегетарианцы- это сыроеды ? как то про сыроедов слышала, и про вегетарианцев думала это разное что-то..
Если ты строгий вегитарианец, веган, то все, что ты ты перечислила кушать нельзя, плюс к этому еще мед. Т.е. все, что животного происхождения. Есть О-вегитарианцы - те, кто ест яйца, лакто-вегитарианцы - те, кто ест молочные продукты.
В Индии корова - священное животное и мясо коровы они не едят и яйца они не едят. Точно не знаю насчет другой живности. Я всегда думала, что они вегитарианцы.
Сыроеды - люди, которые все едят сырым. 99% - веганы, но есть кадры, которые употребляют и сырое мясо. А вегитарианцы употребляют и варенную пищу.
Lilie, Лиля, всегда легко что-то делать, если ты в чем-то убежден. "Ну, хотелось бы похудеть", "ну, вот птичку жалко"... Это все временное. Только убеждение - так и никак иначе. Тогда легко. Вспомни наших дедушек и прадедушек, как они страдали за веру. Но они все выдержали. Меня, когда окончательно решила не есть братьев наших меньших, никто не сможет переубедить в обратном.
У моего сына есть колосальная подборка исследований по поводу вегитарианства. Правда все на английском. И могу вам точно заявить, что полным бредом является утверждение, что необходимо есть мясо. Набирите в поисковике "Список известных вегетарианцев". Вы увидите, что таких людей очень много. Вот некоторые фамилии: Задорнов Михаил, Пол Маккартни, Питт Брэд, Памела Андерсон... Они живы и здоровы.
Рассказывают интересный эпизод из жизни Джорджа Бернарда Шоу, касающийся вегетарианской диеты. Однажды, когда он был тяжело болен, доктора заявили, что если он не начнет есть яйца и мясной бульон, он умрет. Поскольку Шоу придерживался вегетарианской диеты, он отказался следовать предписаниям врачей. И когда те продолжали настаивать и сказали, что не могут гарантировать ему выздоровление, Шоу позвал личного секретаря и в присутствии врачей продиктовал свое завещание. Оно гласило: «Я торжественно заявляю, что моим последним желанием является следующее: когда я покину свое бренное тело, и гроб мой понесут на кладбище, пусть его сопровождает траурная процессия в следующем составе в первом ряду — птицы, во втором — овцы, коровы и прочий скот, в третьем — живая рыба в аквариуме. Каждый из них должен нести плакат со следующей надписью: «О Боже, будь милостив к нашему благодетелю Джорджу Бернарду Шоу, отдавшему свою жизнь ради нашей!»
Лиля, начни сейчас с вегитарианства. они тоже все стройненькие. А летом побудешь сыроедкой и решишь как поступать дальше. Лучше минимализм, чем потом сорваться и запихивать в себя все, что съедобно
Валя, давай постепенно. Дай ссылку на ужастик и кто захочет, посмотрит. А то в этой теме мы втроем будем общаться
Не.. Лен... начинать надо именно с таких видео... Если бы изначально стояло твое.. то люди вряд ли бы остались здесь.. посчитав это обычным бредом...
Человек только в шоковом и стрессовом состояние начинает думать и шевелить мозгом.. в любом другом случае мозг спит.. Так что я считаю таким видео "самое то" Единственно не посоветую на ночь и беременным смотреть... ну и детям .. Недавно тоже посмотрели по телеку такое видео.. после этого сын (3,7 возраст) стал спрашивать на еду.. "-она живая?" рыба, курица
Цитата
Если ты строгий вегитарианец, веган, то все, что ты ты перечислила кушать нельзя, плюс к этому еще мед. Т.е. все, что животного происхождения. Есть О-вегитарианцы - те, кто ест яйца, лакто-вегитарианцы - те, кто ест молочные продукты.
Ой.. я не могу понять связь... получается наши детки практически родившись уже грешны.. т.к пьют материнское молоко.. Про мед так же не понятно.. это же не часть живого.. это труд пчел.. как если бы я полетала по огороду, вырастила капусту.. а потом ее нельзя было есть.. вот и осы полетали пособирали и получили продукт логику не вижу...
Ну яйца понятно-это зародыши В чем то и морепродукты понятны.. Ну вот мне почему то рыбу не так жалко, как мелко рогатый и крупнорагатый скот.. я еще мясо кроликов не могу воспринимать...
Цитата
Сыроеды - люди, которые все едят сырым. 99% - веганы, но есть кадры, которые употребляют и сырое мясо. А вегитарианцы употребляют и варенную пищу.
Ох.. ну ясно.. всеж таки сыроеды это не веганы.. Я например не смогла бы есть постоянна сырую еду. при всех ее полярностях.. Я люблю горячую пищу.. причем у меня вообще привычка готовить еду до полной готовности.. чтобы не было никаких следов заболеваний или чтобы убить все бактерии..
Ну вот знаешь Лена.. всяж таки успокаивает тот факт, что не везде так относятся к животным.. Я думаю американцы больше бездушные и это у них такое отношение к животным, что они могут так беспощадна издеваться над ними.. Тут же все равно надо иметь стальные нервы... или быть психам и получать от этого удовольствия.. ил быть безжалостным начальником фермы жаждущего много денег...
Мне кажется обычные люди не смогли бы так просто видеть или сами зарезать...
Мне кажется что многие в снг более хорошо относятся к животным на фермах.. ну конечно не на заводах.. у меня у соседей под окном прям ходят курочки.. ну так я вижу что вроде куры счастливы.. Я к примеру до сих пор помню Машку и Борьку.. поросясят которых держали мои родители лет так 20 тому назат.. вроде всем было грутно что их пришлось зарезать.. но это был способ выживания...
Лиля, начни сейчас с вегитарианства. они тоже все стройненькие. А летом побудешь сыроедкой и решишь как поступать дальше. Лучше минимализм, чем потом сорваться и запихивать в себя все, что съедобно
Если честно, я в смятении. О вегетарианстве, как об образе жизни я думала примерно так: это было бы правильно.. Отказаться от мяса для меня тоже не сложно, я и так его практически не ем. Но вот убеждения у меня нет, я даже не помню, возникали ли у меня мысли "птичку жалко", может только когда была маленькой и лето проводила в деревне. Отказаться от рыбы, яиц и молочного я думаю, не смогу. В этом плане сыроедение для меня проще - я точно знаю, что можно, что нельзя и что будет тяжело, но это того стоит. Но опять же, я рассматриваю это не как образ жизни, а как временное явление. Скажем, недельку/месяц посыроедить, а там видно будет. Понимаю, что это не совсем правильно, но вот как-то так..
Фильм, который вы дали я посмотрю обязательно, надеюсь, мне поможет. А вот от того, что Валя выложила у меня вообще аппетит отбило - у меня сейчас уже 6-ой час времени, а так и не ела ещё со вчерашнего.
Фильм, который вы дали я посмотрю обязательно, надеюсь, мне поможет. А вот от того, что Валя выложила у меня вообще аппетит отбило - у меня сейчас уже 6-ой час времени, а так и не ела ещё со вчерашнего.
Ооо.. хорошая диета... может сесть на такую.. я вот тоже сегодня 1 раз только поела.. с утра.. ела отдельно от мужа.. и так смятениях рыскала по холодильнику.. в итоге остановилась на капусте и перце.. обжарила и съела.. не с сильным аппетитом..
Нет, правда. Я сегодня за весь день смогла в себя только 3 яблока запихать.. А видео я досмотрела. Ужас. У меня просто слов нет.
Валь, а ты на диету сесть решила? А сколько планируешь сбросить, если не секрет?
Мне вот килограмм 5 надо к лету убрать. Можно вообще-то и раньше, но с моей силой воли, я думаю, только к лету и управлюсь
Я бы с себя кг. так 20-30 сбросила.. это в идеале конечно.. даже еще не знаю на какие жертвы мне придется идти.. я сама по себе всегда полная была.. а после родов последних еще прибавила.. В общем мне работать и работать.. думаю 5 кг.. сбросить не сложно будет для тебя... самым простым способом просто кушать 5 раз в день по чуть чуть... и побольше овощей...
Мне сложней.. с меня дурь надо лапатой выбивать я еще кормлю младшего из-за этого у меня голодники вечные.. еще пол года не меньше кормить его буду.. сложно начать полную бомбешку.. я так и вообще могу и не есть..
я еще кормлю младшего из-за этого у меня голодники вечные.. еще пол года не меньше кормить его буду.. сложно начать полную бомбешку.. я так и вообще могу и не есть..
Так если ты кормишь, может, тебе не нужно пока на диету-то?
Цитата
Я бы с себя кг. так 20-30 сбросила.. это в идеале конечно.. даже еще не знаю на какие жертвы мне придется идти.. я сама по себе всегда полная была..
Да, ладно Откуда в тебе столько возьмется? Фото я видела - ничего ты не полная, наговариваешь на себя.
Я уже писала выше о книге "Вегетерианская кухня для чайников", вот кое-что от туда.
Сегодня многие люди используют термин вегетарианец довольно свободно, имея в виду, что они стараются ограничивать себя в мясе. Причём это слово имеет положительный оттенок, поскольку многие понимают, что вегетарианский образ жизни влечёт за собой преимущества для здоровья. Чаще всего слово вегетарианец в устах самих вегетарианцев подразумевает следующее: это человек, который не ест мяса, рыбы и птицы. Тот, кто ест индейку на День Благодарения — не вегетарианец. Не может называться им и тот, кто якобы ест только курицу и рыбу. Настоящие вегетарианцы чётко избегают как очевидных, так и побочных продуктов мяса, рыбы и птицы. Они не едят даже жареного горошка, пирогов, блинов и лепёшек, приготовленных на сале. Они не едят супов на мясном или рыбном бульоне, продуктов на желатине, многие виды конфет и большинство сортов зефира. При этом вегетарианские диеты отличаются одна от другой в зависимости от степени, до которой они исключают пищу животного происхождения.
Основные их типы представлены ниже.
Молочно-яичное (лакто-ово-) вегетарианство. Эта диета исключает мясо, рыбу и птицу, но допускает потребление молочных продуктов и яиц. Большинство вегетарианцев США, Канады и Западной Европы относятся именно к этой категории. Молочно-яичные вегетарианцы нормально едят такие виды пищи, как сыр, творог, мороженое, йогурт, коровье молоко и яйца. Они также едят блюда, приготовленные с добавлением их производных, включая молочную сыворотку, казеин, сливки и яичные белки.
Молочное (лакто-) вегетарианство. Эта диета исключает мясо, рыбу, птицу и яйца, а также блюда, содержащие их производные. Например, молочный вегетарианец не будет есть блинчики в большинстве ресторанов, поскольку они готовятся с добавлением яиц. Между тем он запросто употребляет молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр и творог.
Веганство. Веганец — это вегетарианец, который избегает употребления или использования любых видов пищи животного происхождения. Он категорически против мяса, рыбы, птицы, яиц, молочных продуктов, шерсти, шёлка, меха и кожи. Он также не использует непищевые продукты, включающие производные животноводства, такие как многие средства личной гигиены. Некоторые веганцы не допускают в своей диете также мёда и определённых подсластителей, которые могут быть приготовлены с использованием животных продуктов, вроде белого сахара и кленового сиропа. Нет лучше способа понять степень, до которой мы стали зависимы от животных продуктов, чем попробовать принять образ жизни веганца. Станьте веганцем на день или на неделю, и вы увидите, что я имею в виду. Это вполне реально, но требует значительных усилий.
Существует ещё много других форм вегетарианства - это лишь наиболее распространённых из них. Все они имеют вполне достаточную питательную ценность и ассоциируются с пользой для здоровья того, кто им следует.
Ой... так сложно быть в современном мире полноценным веганом.. если только жить где то далеко от цивилизации... Я конечно против норковых и зайчих шуб.. но вот обувь практически вся из кожи или кож заменителя.. иначе придется окупать вместо одно1.. 10 пар..
Ну я так и не поняла чем сахар не веганский.. разве он не из свеклы? Про шелк тоже как то не понятно..
Ой... так сложно быть в современном мире полноценным веганом.. если только жить где то далеко от цивилизации...
Девочки , почитала я вашу темку, и сделала этот вывод, это не про меня.( я очень люблю все молочное- без кефира не могу уснуть , без меда вообще не представляю свою жизнь( болею часто простудой), а рыба вообще у меня на столе всегда, в любом виде ...
Сообщение отредактировал фетесочка - 4.4.2012, 17:37
Девочки , почитала я вашу темку, и сделала этот вывод, это не про меня.(
Шуба норковую носишь? На самом деле Аля... весь мир вегами и не сделаешь... я например прожила в казахстане и точно знаю, что основной едой у них является молоко, баранина, конина, хлеб и потом уже овощи.. все их предки делали дома обтягивая шкурами животных стены, шкуры это и были стены.. Я просто не представляю эту нацию без вега греха.. практически нация тогда исчезнит..
Но есть и другой вариант.. хотябы не злоупотреблять и отказаться частично от мяса, тем самым сохранив жизнь пару сотни курей и коров..
с медом я пока тоже связи не нашла... для меня мед это пока обычный труд животных..
Я вот в этой связи вспомнила про один теле.сюжет про известную манекенщицу, которая не умерла от анорексии только потому, что пьет молоко , сливки с медом. Она и сейчас очень худенькая , ей уже около 70 лет а жевет только благодаря этим напиткам, остальное ее организм не принимает
Цитата
Я просто не представляю эту нацию без вега греха.. практически нация тогда исчезнит..
Валя, представляю - степь ,да степь, и никакого деревца, где пасутся стада овец, опять же -шерсть -ее тоже нельзя стричь?
Сообщение отредактировал фетесочка - 4.4.2012, 18:24
Девочки , почитала я вашу темку, и сделала этот вывод, это не про меня. ( я очень люблю все молочное- без кефира не могу уснуть , без меда вообще не представляю свою жизнь( болею часто простудой), а рыба вообще у меня на столе всегда, в любом виде ...
Аля, так будь лакто-ово-вегитарианкой. Кто тебе мешает?
Цитата(фетесочка @ 4.4.2012, 18:17)
Я вот в этой связи вспомнила про один теле.сюжет про известную манекенщицу, которая не умерла от анорексии только потому, что пьет молоко , сливки с медом. Она и сейчас очень худенькая , ей уже около 70 лет а жевет только благодаря этим напиткам, остальное ее организм не принимает
Но это же исключение из правил. Таких людей мало, а может она единственная.
с медом я пока тоже связи не нашла... для меня мед это пока обычный труд животных..
Валя, это веганы не едят мед, потому, что человек забирает у пчелок их запасы на зиму. А взамен тычет им сахар. Вот и жуй сам сахар. Я интересовалась у тех, кто мед не продает, а держит пасику для себя, чем зимой кормят пчелок. Скрепя сердцем, многие сознались, что если им для еды не хватило меда, то сахаром. А на сахарных заводах часто сахар очищают не углем, а через костную муку. Тут как бы и вибрации смерти, и само осознание, через что этот сахар прошел... Я вот уже давно трупы не ем, так на рынок, где мясо продают, противно зайти: мне они смердят. Слово такое, чтобы подчеркнуть остроту моих ощущений.
Я тоже почитала, видео не смотрела. Интересно, но не для меня. Вот про то, что не хотят животных есть- это понятно. Но почему против молока, яиц и прочего. Ведь животные не умирают, а отдают их потому, что так природой дано. Вот если курица не снесет яйцо( слишком крупное, не может разнестись), то она умрет, т.е. ей надо нестить. Мед.., пчелы его столько носят, что и людям и им хватает.
Я тоже почитала, видео не смотрела. Интересно, но не для меня. Вот про то, что не хотят животных есть- это понятно. Но почему против молока, яиц и прочего. Ведь животные не умирают, а отдают их потому, что так природой дано. Вот если курица не снесет яйцо( слишком крупное, не может разнестись), то она умрет, т.е. ей надо нестить. Мед.., пчелы его столько носят, что и людям и им хватает.
А я видео смотреть не могу такое (поняла по рассказам девочек)я впечатлительная очень
фетесочка Elly Поглядите фильм ... то что Лена дала.. Там по идеи тоже можно ответить на некоторые вопросы.. В фильме частично про молоко ответы..
Цитата(Toropyga @ 4.4.2012, 18:35)
А на сахарных заводах часто сахар очищают не углем, а через костную муку. Тут как бы и вибрации смерти, и само осознание, через что этот сахар прошел...
Да... я не знала... зачем сахар чистить?!.. Хотя у меня сестра вообще сахар не ест.. и отлично себя чувствует..
Столько всего нового узнаешь.. Про сахар, например, я тоже не знала.
Цитата
Хотя у меня сестра вообще сахар не ест.. и отлично себя чувствует..
Совсем без сладкого или стряпушки все же ест? Я вот, например, не пью чай с сахаром и не ем хлеб совсем, но с удовольствием кушаю печенюшки и пироженки
Совсем без сладкого или стряпушки все же ест? Я вот, например, не пью чай с сахаром и не ем хлеб совсем, но с удовольствием кушаю печенюшки и пироженки
В чистом виде не ест сахар.. варенье ест.. пироженки ест..
~PurpleRain~ , нет, не хочу такое смотреть. Мне давно когда-то рассказали как делали колбасу на мясокомбинате, я ее потом полгода не ела. А хотите посмеяться? Сегодня общались с моими родственниками из Адыгеи. Они раньше кроликов держали, уже года три нет. Мужчины семьи решили, что хватит забивать животных и есть мясо. Несколько лет не едят мясо. Спрашиваю: "А рыбу?" "А рыбу- каждый день!" В общем посмеялись с их "вегетарианства".
Elly в фильме "Правда о мясе" который Лена дала, там вообще про убийство ничего нет.. там говорится о том, что животные фермы причина Глобального потепления! Посмотри! там кадры с мультиков..
Цитата(Elly @ 5.4.2012, 0:24)
~PurpleRain~ , нет, не хочу такое смотреть. Мне давно когда-то рассказали как делали колбасу на мясокомбинате, я ее потом полгода не ела.
Я один раз нашла в хлебе мышиную какашку.. я потом хлеб наверное месяц не ела а про крыс и мышей уже давно все знают, как они в мясорубку калбасную пригают... чтоб вытащить кусок мяса и их затягивает... добросовестные производители снимают всю партию колбасы, а не честные оставляют так.. А я вообще колбасу не ем!.. редко.. просто потому что в Украине не нашлось вкусной, все калбасы средней поршивости.. к тому же она не очень полезная..
Почитайте, это интересно. Известные вегетарианцы: кто они?
Все больше и больше известных людей выбирают вегетарианство. К вегетарианству их подталкивает профессия, которую они выбрали и образ жизни. «Звезды» заботятся о своем здоровье намного больше, чем обычные люди, потому что им необходимо быть всегда молодыми и хорошо выглядеть. Эти люди отличаются глубиной внутреннего мира, тонкостью восприятия, а иногда и сверхспособностями. Все это не позволяет им лишать живого существа жизни ради своего мимолетного удовольствия. Иногда причиной сменить свой способ питания становятся религиозные соображения. Вот неполный список вегетарианцев разных эпох и национальностей. Итак, вегетарианцами были Альберт Эйнштейн, Далай Лама, Лев Толстой, Платон, Бенджамин Франклин, Махатма Ганди, Сократ, Будда, Св. Франциск, Бернард Шоу, Рихард Вагнер.
Известные вегетарианцы нашего времени:
Пол Макккартни - один из «The Beatles», стал вегетарианцем, благодаря своей жене. Свою дочь, Стеллу Маккартни, Пол тоже воспитал вегетарианкой. Став модельером, Стелла не использует в свой деятельности меха и кожу и активно участвует в движении по защите животных.
Еще один музыкант из ливерпульской четверки является вегетарианцем – это Ринго Старр.
Среди современных вегетарианцев музыкант Moby. На смену бурной молодости музыканта с алкоголем и наркотиками, пришла зрелость с увлечением Библией, вегетарианством и участием в акциях по защите прав животных и окружающей среды.
Звезда «Гладиатора» Хоакин Феникс вегетарианец со стажем. Такого способа питания он придерживается с детства. Ест Хоакин только овощи, не носит меха и кожу, посещает рестораны только с вегетарианским меню. Даже на съемках фильмов требует, чтобы в костюмах использовалась исключительно искусственная кожа.
Благодаря Хоакину, вегетарианкой стала и актриса Лив Тайлер.
Буддист Ричард Гир вегетарианец по религиозным соображениям, что позволяет ему год от года чувствовать себя все моложе.
Среди наших «звезд» вегетарианцев тоже немало.
Лайма Вайкуле активная участница движения по защите прав животных. Считает, что животные чувствуют также как и люди, и нужно относиться к ним бережно. В ее гардеробе нет меховых и кожаных изделий.
Николай Дроздов состоит в комиссии Международного союза охраны природы, он тоже вегетарианец. У него для этого три причины: моральная - нельзя уничтожать живое; духовная – когда человек не употребляет в пищу продукты насилия, он становиться более спокойным и доброжелательным; физиологическая – мясо плохо переваривается и вредит здоровью. Еще Николай Николаевич активно занимается йогой.
Известные вегетарианцы среди молодого поколения это - ведущая MTV Ольга Шелест, актриса Натали Портман, дизайнер Маша Цигаль, тележурналист Андрей Лошак, резидент «Comedy Club» Тимур Батрутдинов и многие другие. Присоединяйтесь!)))
Взято с сайта "Живые рецепты".
У моих детей есть дар убеждения, и я вижу, что их друзья почти все стал вегитарианцами. Ведь мы хомо сапиенс. И еще человек наделен таким божьим даром как сострадани. Простите, что вас гружу, но вы сами просили
А хотите посмеяться? Сегодня общались с моими родственниками из Адыгеи. Они раньше кроликов держали, уже года три нет. Мужчины семьи решили, что хватит забивать животных и есть мясо. Несколько лет не едят мясо. Спрашиваю: "А рыбу?" "А рыбу- каждый день!" В общем посмеялись с их "вегетарианства".
Моя свекровь рыбу чистит живую, и брюхо ей вспарывает. Когда я это первый раз увидела, то в шоке была. Она сказала: "Ну, и что!? Она же молчит." А когда я ей рассказываю о животных, она говорит: "все для человека " Вот как.
Я некоторое время тусовалась на сыроедческом форуме, так там некоторые писали 75% сыроед, 90% сыроед, 75% вегитарианец - я так думаю это 5 раз в неделю не ешь мяса, а 2 дня трескаешь его за обе щеки
А еще Памэла Андерсен Бред Питт Алисия Сильверстоун Алиса Милано Кейси Аффлек Кристен Белл Тоби Магуайр Зои Дешанель Стинг Оливия Уайлд Эллен Ли Дедженерес и Портиа де Росси Джиннифер Гудвин Хоакиин Феникс Алек Болдуин Джейсон Мраз Петра Немцова Лето Джаред Хизер Миллз Сандра О Принц Мадонна Дрю Берримор Дженнифер Коннелли Гвинет Пелтроу Энтони Кидис Против убийства животных выступал Леонардо Да Винчи, Альберт Эйнштейн, Лев Толстой и даже Ницше.
Где-то год, как стала задумываться над этим. С тех пор, как стала худеть. На самом деле редко ем мясо, очень люблю овощи. Но без молока, мороженного, сладостей всяких не проживу!!! В детстве я вообще странная была) Когда гуляла по лесу, смотрела не дай бог на муравья наступлю!!!!! Поэтому очень быстро уставала от прогулок. Однажды дяденька-рыбак мне дал выловленную рыбку, и какого было его удивление - я ее зашвырнула обратно в родную стихию! Соседской собаке котлеты таскала прямо кастрюлями! А однажды удалось спасти (как мне тогда казалось) курицу, не дав забрать ее в город из села! Такую истерику закатила. Меня все дружно обманывают, что ее просто возьмут. А я то понимаю, что не просто так это все. только папочка мой меня поддержал и оставил бедняжку! А еще я в детстве просила родителей завести коня! На вопрос где будем его держать, отвечала - на балконе) От кого-то узнала, что Пушкин не ел мяса (мне было лет 6-7) и приводила маму в дикий ужас,отказываясь есть котлеты и важно сравнивая себя с великим человеком))))) Немного не по теме) Но любовь к животным - это же близко, это уже половина пути!!!
Сообщение отредактировал Натаsha - 5.4.2012, 12:39
Для тех кто НЕ ХОЧЕТ смотреть видео «Правда о мясе». Почти цитирую.
Главный источник ПАРНИКОВЫХ ГАЗОВ как вы думаете что?
Практически все опрошенные отвечают: автомобили и фабрики.
А знаете ли вы, что
18% от всех парниковых газов – это животноводство, и только
13% - вся мировая транспортная отрасль. Все мясо создает огромный вклад в разрушение нашей планеты. Вырубаются тропические леса, чтобы посадить сою. Ее отправляют в Европу для кормления скота.
Пища, которую ест человек, преобразуется в углекислый газ и воду, но желудок жвачных животных не имеет доступа к кислороду, поэтому он производит другой конечный продукт. Один из них это метан. В сравнении с углекислым газом, метан в 21 раз более сильно действующий.
Коровы являются крупнейшими производителями парниковых газов из-за отрыжки и кишечных газов. Только в Голландии за год коровы производят 70 млрд кг навоза.
Корова производит 700 л метана в день (и 500-700 л молока в год) – это равносильно выбросу углекислого газа большим полноприводным автомобилем, проезжающим 55 миль в день. Т.е. за год одна корова производит столько метана сколько автомобиль, проезжающий 70 тыс. км. Это все равно, что объехать земной шар больше чем 1,5 раза.
Популяция коров в мире возрастает, а с ростом популяции должно возрасти и количество корма.
40% зерновыхсъедается не людьми, а домашним скотом. Для сои это 75%. Требуется 7 кг зерна, чтобы произвести 1 кг говядины. Это сотни и тысячи гектаров вырубленных лесов.
Ученые утверждают, что для производства животного белка требуется намного больше сил и энергии, чем для производства растительного белка. Для производства животных продуктов требуется практически в 10 раз больше земли.
Чем богаче становится население, тем больше оно употребляет мяса. В Китае мясо практически не ели. Здесь употребление мяса удваивается каждые 10 лет. Численность свиней и кур в Китае удваивается каждые 10 лет. Животные с однокамерным желудком не влияют на тепловой эффект с точки зрения выброса метана, но их нужно постоянно кормить.
Бразилия – крупнейший в мире экспортер сои. Здесь производство сои выросло в 57 раз по сравнению с 1960 годом. Большинство этой сои выращивается на территории бывших тропических лесов.
Только в одной Голландии выращивается на убой 500 млн животных кождый год.
Статистика.
В 1950 г население планеты составляло 2,6 млрд человек, в 2000 г - 6 млрд человек. Производство мяса в 1950 г было 45 млрд кг, за 50 лет оно выросло в 5 раз и составило 233 млрд кг за год. Прогноз:
К 2050 году население планеты будет 9 млрд, а количество производимого мяса удвоится, т.е. где-то 450 млрд кг.
Ученые подсчитали, что если только жители США откажутся есть мясо 7 дней в неделю, то это равносильно, что уберутся ВСЕ автомобили с дорог Америки. ВСЕ до единого!!!!
Если откажутся от мяса на 1 день – это все равно, что сохранить 90 млн авиабилетов для перелетов из Нью Йорка в Лос Анджелес. 90 млн авиабилетов в год!Просто отказавшись от мяса 1 раз в неделю!!!!!!!!!!!
Маленький шаг для человека – это гигантский шаг для человечества и всех живых существ. И вам не нужно ждать, вы можете начать уже сегодня.
Можете себе задать вопрос: «На сколько дней в неделю лично я откажусь от мяса, чтобы уменьшить глобальное потепление?»
Я вот ещё добавлю кое-что. Опрос, проведённый в 1994 году вегетарианской организацией Балтимора, показал, что примерно 1% взрослых американцев совершенно не ест мяса, рыбы или птицы. В 1997-м опрос повторили, но результаты остались без изменений. В 2000 году был организован ещё один опрос, и на этот раз результаты показали, что число вегетарианцев в США выросло до 2,5% всего населения. Большинство сторонников вегетарианства верят, что эти цифры отражают реальную картину.
Вот есть интересное видео с русской панк-группой "Пурген". Эта группа провела две акции в защиту прав животных.
Первая акция проведена в метро; там они просят пассажиров помянуть ни в чем не повинных животных, которых убили и съели люди; угощают всех яблоками.
Во второй акции они приходят в мясную лавку с теленком; предлагают бесплатное парное мясо тем, кто отрежет от теленка какую-либо часть или убьет. "Никакой любви к животным...", - говорит продавщица в мясном отделе Посмотрите. Здесь нет никакого насилия. Просто интересно наблюдать за реакцией людей.
Toropyga, Лена, видео правда интересное, но по-моему, ребята из группы немножко не правльную подачу своей идеи избрали - их воспринимают в первую очередь, как панков с "приветом". Сомневаюсь, что кто-то увидел в этом призыв подумать о животных и отказаться от мяса. Кто-то улыбался, кто-то ужасался, но в итоге своим друзьям и близким они расскажут о панках, которые ходили по метро, предлагая яблоки, или как в магазине им предложили кусок живого ягненка.. А потом сядут за стол и поедят говядины. Как сказала продавщица: "Это мы не видим, кто убивает и как".
Ну да.. это есть)) интересно как должен выглядеть человек чтобы смог донести что животных кушать плохо?! мне никак не приходит образ ..
Даже не знаю Но явно он не должен слишком выделяться, иначе будут больше смотреть на него, нежели слушать то, о чем он говорит. Ну вот в фильме, который Лена Toropyga предлагает посмотреть, у девушки получилось привлечь внимание и заинтересовать.
В общем я решила пока от мяса отказаться.. уже не ем мясо почти эту неделю.. только рыбу... Мы с мужем дискуссировали на эту тему.. От курицы магазинной отказались сразу, так как в СНГ в основном идет импорт с Америки.. да и вообще если окорочка, филе и тд. берем то в основном в супермаркете. а там явно все с птице ферм.. есть забитую курицу, больную а тем более Американскую мы не хотим. И то много раз читала что американцы в СНГ мусор практически скидывают.. себе получше курку оставляют, в СНГ похуже.. в общем ну ее нафиг.. Если есть курицу то домашнюю.. но такая дороговата выходит, если брать то редко.. или гуся.. у бабок.
Телятину, говядину, свинину - не будем..
Но единственно муж сказал: -"Баранину будем есть, ее даже Евреи едят" Ну может будем баранину, но у нас на закарпатье ее много нет, пару точек в городе и то 2 раза в неделю привозят. Муж говорит ягненка покупать.. но я ягнят не ем.. Евреи на пасху ягненка делают.. Я в прошлом году попробовала, меня реально чуть не вырвало.. мясо молоком пахнет.. для меня как молодой... кормящей матери как то жутковато..
Молочные и яйца будем кушать.. Теперь надо думать что вообще кушать..
Буду учится Индийской кухне..
-------------------------------------------- Лиля не ешь курицу она не вкусная
А я и не ем Уже 2 недели точно, а вот позже - не помню, поэтому врать не буду. Мы и так-то мясо редко брали, а сейчас и подавно. Скажу честно, на меня большое впечатление произвели фильмы, какой больше - не знаю.. наверное, все же твой.. Яйца, рыбу, молочные продукты - это я ем. Рыба у меня несколько другие эмоции вызывает, это все же не то, что мясо.. Теперь нужно где-то соевое мясо искать Раньше, очень давно, у нас в магазине его продавали, а вот сейчас не знаю. Надо присмотреться Вообще, я тут в книжке вычитала, у вегетарианцев весьма разнообразный рацион. Завтра статейку выложу
Вот, знаешь Лиля.. на самом деле про соевое мясо не все так просто как кажется.. так сказать я бы не советовала его кушать много.. Раньше когда в Кз-не жила там соевое мясо Vita-это крупный поставщик, практически единственный в Кз-не. Проезжая в Алматы через их завод запах не выносимый короткое отступление..
Лет так 10-15 тому назат мы просто его объедались, и салаты готовили, и вместо мяса .. мой папа очень любил его, соевое мясо (как его называем) тает ворту .. в общем вкусный продукт. Со временем он пропал с полок магазинов. Года 2-3 тому назат у меня маму приглашали на работу в эту фирму бухгалтером. И я почитала, что половину их сои почти сразу скупает Китай и только какая то часть остается в Кз-не. Они планировали поля расширять, увеличивать количество сои... Но на самом деле меня интересовала другая инфа... Почти вся соя которая сегодня на рынке она ГМО.. Кз-я соя Vita как они утверждают без ГМО. Мужчинам ее практически запрещено. Да что там мужчинам.. ее всем не желательно. Свиньи питаясь соей ГМО уже на третьем поколение не дают потомства. В общем тут дело такое... Если говорить о сое как о белке, т.к. другого смысла я в ней не вижу... то я вот с удовольствием этой весной подсела на шампиньоны, так получилось что именно в этом году их в изобилии и цена очень доступная. Шампиньоны выращенные в домашних условиях (парниковые).. Вот только незнаю сколько их можно есть и чем мне это гразит.. Эту тему тоже надо отдельно изучить...
А вообще пусть Лена признается, что кушает.. Мне к примеру все равно что есть.. но мужа своего кормить надо
А вообще я думаю что у меня другая проблема по питанию может быть... я начну заменять мясо хлебом.. так как мясо давала возможность "плотно насытится".. нууу.. посмотрим..
А вообще пусть Лена признается, что кушает.. Мне к примеру все равно что есть.. но мужа своего кормить надо
Вот это точно! Я тоже практически всеядна, а муж много чего не ест, в том числе практически все крупы, картофель и макароны! Вот так-то! Каждый день голову ломаю, что готовить
С соевым мясом ты меня напугала, надо будет побольше информации пособирать и подумать
Цитата
А вообще я думаю что у меня другая проблема по питанию может быть... я начну заменять мясо хлебом.. так как мясо давала возможность "плотно насытится"..
Да, хлеб - это не страшно, я думаю. Главное - в меру Попробуй ржаной хлеб - он полезный и считается диетическим. Ещё цельнозерновой (хлеб из муки грубого помола) можно.
Я хлеб не ем совсем, а вот от разного рода выпечки отказаться никак не могу. Для меня это архисложно! Поэтому я частенько по вечерам грызу какую-нибудь печенюшку, хотя и знаю, что это не желательно
Поэтому я частенько по вечерам грызу какую-нибудь печенюшку, хотя и знаю, что это не желательно
У нас другая проблема.. у нас как идти спать.. мы наедаемся с мужем.. у нас правило наоборот.. " завтрак съешь сам.. обедом поделись. ужин отдай".. утром мы чуть перекусываем.. про обед забываем.. а на ужин сломя голову несемся к холодильнику... А потом снятся кашмары.. ну или вообще плохо спится..
У нас другая проблема.. у нас как идти спать.. мы наедаемся с мужем.. у нас правило наоборот.. " завтрак съешь сам.. обедом поделись. ужин отдай".. утром мы чуть перекусываем.. про обед забываем.. а на ужин сломя голову несемся к холодильнику... А потом снятся кашмары.. ну или вообще плохо спится..
Да, это знакомо.. У нас раньше тоже так было, пока на диету оба не сели. Это привыкнуть нужно, сложно только первую неделю Поскольку сейчас спать мы ложимся часа в 3-4 ночи, то ужин у нас где-то в 21.00, обычно с яблочком на десерт Позже только чай или цикорий.
"Если вы не едите мяса, то что вы вообще едите?". Слыша этот вопрос, вегетарианцы обычно смеются ... или скрипят зубами.
Далёкие от вегетарианства люди часто не могут их понять. Когда они думают о вегетарианской диете, то представляют себе тарелку с пустым местом посредине — своего рода проплешиной — там, где обычно лежит мясо. Они думают не о том, что там есть вкусного и полезного, а о том, что на тарелке явно чего-то не хватает. Это не удивительно, если человек привык сочетать картошку с куском мяса. Ведь для многих мясо — это "главное блюдо", фокусная точка обеда, вокруг которой располагается все остальное. Овощи и салат — всего лишь "вспомогательные, второстепенные блюда". Причём, чем дальше от городов, тем большие порции мяса там принято подавать. Фрукты там если и подают, то лишь в качестве украшения по краю тарелки.
На самом же деле вегетарианцы, безусловно, наслаждаются большим разнообразием рациона, чем мясоеды. Все потому, что их блюда основываются на пище из щедрого, яркого, ароматного, изысканного, питательного и разнообразного мира растений. У мясоедов вся еда крутится, в основном, вокруг нескольких разновидностей мяса. В крайнем случае, они отталкиваются от молочных продуктов и яиц. Между тем вегетарианцы имеют в своём распоряжении практически безграничный кулинарный "репертуар". Ведь они используют сотни разновидностей фруктов, овощей, злаков, бобовых, всевозможных семян, орехов и другой растительной пищи, подаваемой в разнообразных сочетаниях.
Кстати говоря, многое из пищи, которой сегодня наслаждаются европейские вегетарианцы, происходит из других культур. Во многих ресторанах подают традиционные вегетарианские блюда, впервые появившиеся далеко за пределами Европы или Северной Америки. Экспериментируя с некоторыми из них, можно ближе познакомиться не только с вегетарианской, но и просто со здоровой кухней разных стран. Большой выбор вегетарианских блюд можно найти в ресторанах китайской, индийской, эфиопской, мексиканской, итальянской, греческой и ближневосточной кухни. Проникнитесь духом приключений и попробуйте этнические блюда, которых ещё не пробовали.
Примечание: "Вегетарианская кухня для чайников" С. Хавала
"Если вы не едите мяса, то откуда же вы получаете белок?"
Белки — это жизненно важные составляющие живой материи, включая наши мышцы, кровь, кости, зубы и т. д. Не стоит думать, что белки проще всего получить при вегетарианском питании. На самом деле у тех, кто не ест мяса, о них обычно спрашивают в первую очередь.
Большинство вегетарианцев потребляют как раз столько белков, сколько нужно, а не перегружаются ими, как многие мясоеды. Белки — это, конечно, хорошо, но и хорошего иногда бывает слишком много. Чрезмерное потребление белков способствует потере организмом кальция и заставляет почки работать более интенсивно. Повышается уровень холестерина в крови, а также риск возникновения раковой опухоли или заболеваний сердца и сосудов. Безусловно, нам всем необходимы белки, но большинству невегетарианцев их нужно гораздо меньше, чем они обычно потребляют. Культуристы, которые перенасыщают свой организм протеинами за счёт разных порошков, коктейлей и поедания больших кусков мяса, на самом деле делают ошибку. Протеин не наращивает мышцы; их наращивает работа. Ваше тело вполне может стать мускулистым и при умеренном потреблении белков в виде овощей и злаков, отчего вы будете только здоровее.
Основные источники протеинов Те или иные белки содержатся практически во всех видах пищи растительного происхождения, но особенно богаты ими бобовые, орехи и семена, а также соевые продукты, вроде темпе и тофу. Темпе (темпех) — это традиционное соевое изделие Индонезии. Обычно он ферментируется и прессуется в прямоугольные брусочки. Делается он из цельных соевых бобов, смешанных со злаками и культурой плесени. Темпех можно жарить на гриле и подавать как главное блюдо, использовать в бутербродах, буритос, запеканках, чили и других блюдах. Тофу — это традиционное соевое изделие Азии - соевый творог. Делается он примерно как и сыр, с использованием соевого молока и коагулянта. Тофу нежен на вкус и может иметь разную текстуру и плотность. использовать его можно многими способами: жарить кубиками, мариновать и запекать, класть вместо яиц и сыра в сэндвичи, а также в соусы, десерты, кремовые супы и т. д. Он белый, практически без запаха и обладает нежным вкусом.
Примечание: "Вегетарианская кухня для чайников" С. Хавала
Валя, тебе Лиля уже ответила. У нас в городе есть соевый цех, там готовят соевое молоко, сыр (тофу), майонез... Соевый майонез мне очень нравится. К молоку и тофу надо привыкнуть. Я редко их покупаю, т.к. неудобно ездить за ними.
Валечка, не ешь баранину! Ты же не еврейка?! Муж пусть ест. Ты ему почаще ставь ужастики о животных и он тоже станет вегитарианцем.
Цитата(~PurpleRain~ @ 14.4.2012, 0:19)
А вообще пусть Лена признается, что кушает.. Мне к примеру все равно что есть.. но мужа своего кормить надо
Если честно, то я очень мало кушаю. Т.к. я здорово похудела, то все знакомые при встрече спрашивают: "Лена, а ты пробовала кушать?"
Когда мы только стали сыроедить, то очень хотелось кушать - просто катастрофа. Я запихивалась миндалем с изюмом или финиками. Тогда попускало. Т.к. это еще было и лето, то салата съедалось очень много. Но желудок имеет свойство сжиматься. Вот он и сжался
Есть такая дама-солнцеедка, ее зовут Джасмухин. Она утверждает, что не кушала уже 16 лет и питается праной. У нее масса последователей. Вроде бы ее разоблачили. Но это и не важно. Я смотрела видео с ее лекциями и медитациями. Есть одна медитация, где, вдыхая говоришь: "Я есмь Любовь (I am love)", а выдыхая - "Я люблю (I love)". Так вот при этой медитации тело насыщается праной и еды нужно намного меньше (проверено). Проблема только в том, что в городской местности в воздух грязный и в нем отсутствуют аминокислоты.
Еще я перестаю кушать, когда нервничаю, - ну, вот такая я. Скажу по секрету, что 2,5 года назад я, будучи худой, еще похудела на вегитарианстве, а тут муж заболел раком Пока я за ним ухаживала, пила только кофе. Иногда сестра запихивала в меня печенье. Я похудела еще на 5 кг. Я бы может еще похудела, но дальше было некуда (рост 173 см, вес 40 кг). Все закончилось печально. Так я страшилкой и осталась, а есть мне вообще не хочется.
Т.е я питаюсь мало и неправильно. В обед банан, вечером что-нибудь ваяю. Мальчики кушают каши: гречневая с грибами, полевая, рисовая, плов с грибами. Винегрет обычный и сыроедческий, обожаю фасоль - тут я конечно извращаюсь, овощное рагу Разные салаты. Драники - редко, далма, голубцы... В общем, море блюд.Первое не готовлю уже давно. Иногда хочется борща, но никто не ест, а себе одной готовить не охота. Хлеб ем очень редко. Дети хлеб не едят.
Фасоль и орехи очень выручают. В них и белка много и сытно.
Яйца и молоко кушаю редко. Вот решила попить козье молоко на завтрак.
Валя, у меня тоже вопрос насчет шампиньенов возникает, т.к. часто их употребляю. Но пока не изучала его.
Toropyga, Лена, я в шоке! 40 кг при росте 173 см - это же очень мало! Это ненормально уже! Вы и сейчас столько же весите?
Цитата
Но желудок имеет свойство сжиматься. Вот он и сжался laugh1.gif
А у меня что-то пока не хочет сжиматься - кушать хочется жутко Я знаю девушку, которая кушала из крышечки капроновой раз 5-6 в день, а потом в больнице лежала с истощением.
Цитата
Фасоль и орехи очень выручают. В них и белка много и сытно.
Фасоль я тоже очень люблю. Вчера кстати готовила такое блюдо, название точно не скажу - мама "солянкой" называет. Может, пригодится Готовится так: фасоль, грибы и капуста тушатся вместе до готовности и заправляются по желанию томатной пастой. В идеале капуста должна быть квашеная, но я делала со свежей.
У свекрови моей подруги частный дом на окрине города. Они держут 3 козочки, кур и несколько свинок. Подружка моя мясоедка жуткая. Я ей как-то сказала, что придет время и я не буду общаться с мясоедами. Она честно признолась, что мясо любит больше, чем меня
Так вот эта подружка ветврач, и ей очень жаль кошечек и собачек. И она сама утверждает, что козочки и свиньи у свекрови живут в ужасных условиях. Как-то позвонила и говорит мне: "Лена, я видела ад. Это в нашем свинарнике".
Печально. И я думаю, что уже и на территории СНГ изменяются условия жизни животных. Раньше скотинку в любви выращивали и с уважением, т.к. знали, что они кормильцы.
Toropyga, Лена, я в шоке! 40 кг при росте 173 см - это же очень мало! Это ненормально уже! Вы и сейчас столько же весите?
Нет, уже 50. Я всегда так весила, но сейчас как-то выглядит все не так.
Цитата(Lilie @ 15.4.2012, 19:01)
А у меня что-то пока не хочет сжиматься - кушать хочется жутко Я знаю девушку, которая кушала из крышечки капроновой раз 5-6 в день, а потом в больнице лежала с истощением.
При недостаточном питании оранизм начинает "съедать" собственные мышцы. Особенно страдает сердечная мышца. Я это здорово прочувствовала. Физические законы никто не отменял.
Цитата(Lilie @ 15.4.2012, 19:01)
Фасоль я тоже очень люблю. Вчера кстати готовила такое блюдо, название точно не скажу - мама "солянкой" называет. Может, пригодится Готовится так: фасоль, грибы и капуста тушатся вместе до готовности и заправляются по желанию томатной пастой. В идеале капуста должна быть квашеная, но я делала со свежей.
Слабонервным лучше не видеть. Но если Вы не хотите этого видеть, это не значит, что это не происходит!!!!!!!
Ужас какой. Сейчас сижу и рыдаю, а посмотрела несколько секунд всего. Звери, а не люди..
Цитата
При недостаточном питании оранизм начинает "съедать" собственные мышцы. Особенно страдает сердечная мышца. Я это здорово прочувствовала. Физические законы никто не отменял.
Сердечная мышца - это серьезно. Нужно её как-то поддерживать, наверное А я ещё читала, что вслед за мышечной может и костная ткань страдать
Слабонервным лучше не видеть. Но если Вы не хотите этого видеть, это не значит, что это не происходит!!!!!!!
Я в шоке.. с живого животного сняли кожу.. Представляю как больно зверьку еще жить после этого и двигаться.. я думаю животное все равно от болевого шока умрет.. вот уроды..))) у нас такие зверьки даже не водятся.. Как интересно у людей рука поднимается убивать.. одно дело когда уже разделанное мясо ешь.. совсем другое дело убить.. я думаю от убийства животного.. до убийства человека недалеко.. хотя наверное в библии "не убей".. наверное и про тех и про других разом говорили..
Цитата(Toropyga @ 15.4.2012, 18:10)
Еще я перестаю кушать, когда нервничаю, - ну, вот такая я. Скажу по секрету, что 2,5 года назад я, будучи худой, еще похудела на вегитарианстве, а тут муж заболел раком Пока я за ним ухаживала, пила только кофе.
а сейчас муж?
Цитата
Иногда сестра запихивала в меня печенье. Я похудела еще на 5 кг. Я бы может еще похудела, но дальше было некуда (рост 173 см, вес 40 кг). Все закончилось печально. Так я страшилкой и осталась, а есть мне вообще не хочется.
могу своими кг. 10-15-20-25 поделится .. мне бы 50 кг. при моих 158... красота бы была.. Я мужу вечно жалуюсь, что я самая толстая на всем Закарпатье..
Цитата
Мальчики кушают каши: гречневая с грибами, полевая, рисовая, плов с грибами. Винегрет обычный и сыроедческий, обожаю фасоль - тут я конечно извращаюсь, овощное рагу Разные салаты. Драники - редко, далма, голубцы... В общем, море блюд.
Я вот тоже думаю что по идеи много чего можно приготовить.. нужно просто повспоминать.. Единственно хочется шедевров или же чего то очень необычного..
Цитата
Первое не готовлю уже давно. Иногда хочется борща, но никто не ест, а себе одной готовить не охота. Хлеб ем очень редко. Дети хлеб не едят.
Люблю супы, выросла на них.. Лена можно супы-пюре, супы-крем.. из брокколи например или тыквы..
Цитата
Фасоль и орехи очень выручают. В них и белка много и сытно. Яйца и молоко кушаю редко. Вот решила попить козье молоко на завтрак.
А я не очень фасоль люблю, мне кажется она тяжелой пищей.. Орехи едим. Козье молоко- супер! Но я из-за запаха отказалась.. у меня напротив сосед коз держит..
Цитата
Валя, у меня тоже вопрос насчет шампиньенов возникает, т.к. часто их употребляю. Но пока не изучала его.
Я почитала.. вроде не так страшно.. и даже витамины и белки сохранены..
Цитата(Toropyga @ 15.4.2012, 18:10)
Валечка, не ешь баранину! Ты же не еврейка?! Муж пусть ест. Ты ему почаще ставь ужастики о животных и он тоже станет вегитарианцем.
муж слабохарактерный не может эти видео смотреть.. если только с закрытыми глазами.. ну про коров и глобальное потепление он посмотрел, а маленькие ужастики не смотрит.. Я наверное аньячка.. но я их могу даже пересматривать по несколько раз... Я же слабохарактерная в другом.. у меня руки к еде тянутся.. и не могу я себе отказывать.. к тому же когда есть хочется... Сегодня мясо ночью светили в церкви... пришлось съесть пару кусочков- освещенное... вот и ищи логику.. толе оно хорошее, толе плохое.. Почему церковь поддерживает мясоедение?!
еще и грибы в холодильнике кончились.. надо подумать что на завтрак готовить.
могу своими кг. 10-15-20-25 поделится .. мне бы 50 кг. при моих 158... красота бы была..
Мне все подружки отдают. Я беру все! Но вы жадные У меня все подружки пончики. Я на фоне них чувствую себя дистрофиком
Цитата(~PurpleRain~ @ 15.4.2012, 21:27)
Я вот тоже думаю что по идеи много чего можно приготовить.. нужно просто повспоминать.. Единственно хочется шедевров или же чего то очень необычного..
Я и суши сыроедческие делаю, блины разные. Вот рецептик вкусненького салатика:
Только шляпки шампиньонов почистить, крупно порезать, полить соком лимона (на 300 г грибов где-то 1 лимон). Оставить мариноваться на пол-часа, периодически помешивая.
Пекинскую капусту нашинковать не сильно тонко, посолить, поперчить, не мять! Добавить туда полукольца лука стерлинга. Добавить курагу (тонко порезать) грамм 150-200. Сюда же добавить маринованные сырые грибы. Все полить французской горчицей. Очень вкусно! Если грибов переборщили, то будет кисло.
Цитата(~PurpleRain~ @ 15.4.2012, 21:27)
Люблю супы, выросла на них.. Лена можно супы-пюре, супы-крем.. из брокколи например или тыквы..
Валечка, я тоже такие супы люблю, но одной себе готовить облом. Я и так ничего не успеваю.
Цитата(~PurpleRain~ @ 15.4.2012, 21:27)
Сегодня мясо ночью светили в церкви... пришлось съесть пару кусочков- освещенное... вот и ищи логику.. толе оно хорошее, толе плохое.. Почему церковь поддерживает мясоедение?!
толе оно хорошее, толе плохое... Оно может и хорошее, но речь идет о убийстве. И почему человек решил, что он вправе распоряжаться чужими судьбами
Если подсадить одного церковного главно- служителя на вегу.. тогда многие станут вегами.. и начнут пропагандировать вегу.. так что мне кажется пусть ваш сын пойдет в церковь и там это дело обговорит с пастером.. а если вообще начать обвинять пастеров в мясо едение.. и убийстве.. тогда вообще будет кипишь... в общем можно бомбу сделать... )) Церковь сильней чем правительство на людей влияет.. мдя.. правда именно по этому я немного перестала верить в попов и церкви..
Мне тоже нравится пекинскую капусту готовить... она мягче чем обычная.. легко поддается приправам.. и в жаренном виде она вкуснее.. про суши я тоже думала можно их с огурцами готовить, авакадо в общем с овощами без добавления рыбы.. правда мне почему то кажется что у меня какая то не переносимость водорослей нори... у меня суши комом в желудки стоят.. как будто рис не способствует усвоению.. Пойду поищу что-то на Индийских сайтах к обеду..
Сегодня мясо ночью светили в церкви... пришлось съесть пару кусочков- освещенное... вот и ищи логику.. толе оно хорошее, толе плохое.. Почему церковь поддерживает мясоедение?!
В церкви освещают практически, всё, что принесешь с собой.
Вот, что мне удалось найти о церкви и мясоедении.
Некоторые исторические документы свидетельствуют о том, что двенадцать апостолов, и даже Матфей, заменивший Иуду, были вегетарианцами, и что первые христиане воздерживались от употребления в пищу мяса из соображений чистоты и милосердия. Например, св. Иоанн Златоуст (345— 407 н. э.), один из выдающихся апологетов христианства своего времени, писал: «Мы, главы христианской Церкви, воздерживаемся от мясной пищи, дабы держать в подчинении плоть нашу... мясоедение противно естеству и оскверняет нас» 7.
Климент Александрийский (160—240 н. э.), один из основателей церкви, несомненно, оказал на Златоуста большое влияние, поскольку почти на сто лет раньше он написал: «Те же кто распаляется, склоняясь к столу с яствами, питая собственные недуги, одержимы самым ненасытным из бесов, коего я не постыжусь назвать «демоном чрева», худшим из демонов. Лучше заботиться о блаженстве, нежели превращать свои тела в кладбища животных. Потому апостол Матфей вкушал лишь семена, орехи и овощи, обходясь без мяса» 8.
«Милосердные проповеди», также написанные во II веке нашей эры, считаются основанными на проповедях св. Петра и признаются одним из самых ранних христианских текстов, за исключением только Библии. «Проповедь XII» недвусмысленно говорит: «Противоестественное поедание плоти животных оскверняет так же, как языческое поклонение демонам, с его жертвами и нечистыми пирами, участвуя в которых, человек становится сотрапезником демонов». Кто мы такие, чтобы спорить со св. Петром? Далее, ведутся дебаты о питании св. Павла, хотя он в своих писаниях почти не уделяет внимания вопросам пищи. В Евангелие 24:5 говорится, что Павел принадлежал к школе Назарен, которая строго следовала принципам, включая вегетарианство. В своей книге «История раннего христианства» господин Эдгар Гудспид пишет, что ранние школы христианства пользовались только «Евангелием от Фомы». Таким образом это свидетельство подтверждает, что св. Фома также воздерживался от употребления мясной пищи. К тому же, мы узнаем от почтенного отца Церкви, Эвзебия (264—349 н. э.), ссылающегося на Гегезиппа (ок. 160 г н. э.), что Иаков, которого многие считают братом Христа, также избегал употребления в пищу мяса животных. Тем не менее, история свидетельствует, что христианская религия постепенно отошла от своих корней. Хотя ранние отцы Церкви придерживались растительной диеты, Римская Католическая Церковь довольствуется тем, что предписывает католикам по крайней мере соблюдать несколько постных дней и не есть мяса по пятницам (в память о жертвенной смерти Христа). Даже это предписание было пересмотрено в 1966 году, когда Конференция американских католиков постановила, что верующим достаточно воздерживаться от мясной пищи лишь в пятницы Великого Поста.
Многие раннехристианские группы стремились исключить мясо из рациона. Фактически, первые церковные писания свидетельствуют, что мясоедение было официально разрешено лишь в IV веке, когда император Константин решил, что его версия христианства отныне станет всеобщей. Римская империя официально приняла прочтение Библии, дозволяющее мясную пищу. И христиане-вегетарианцы были вынуждены держать свои убеждения в секрете во избежание обвинений в ереси. Говорят, что Константин велел вливать расплавленный свинец в горло уличенным вегетарианцам.
Средневековые христиане получили от Фомы Аквин-ского (1225—1274) заверения в том, что убийство животных разрешено Божественным провидением. Возможно, на мнение Аквината повлияли его личные вкусы, поскольку, хотя он и был гением и во многом аскетом, его биографы все же описывают его как большого лакомку. Конечно, Аквинат знаменит еще своим учением о различных типах душ. Животные, утверждал он, души не имеют. Примечательно, что женщин Аквинат тоже считал лишенными души. Правда, учитывая, что Церковь в конце концов сжалилась и признала, что душа у женщин все-таки есть 10, Аквинат неохотно уступил, сказав, что женщины стоят на одну ступень выше животных, у которых души уж точно нет. Многие христианские деятели приняли такую классификацию. Однако при непосредственном изучении Библии становится ясно, что у животных есть душа:
А всем зверям земным, и всем птицам небесным, и всякому пресмыкающемуся по земле, в котором душа живая, дал Я всю зелень травную в пищу (Быт. 1:30).
Согласно Рейбену Алкелею, одному из величайших ученых XX века в области иврито-английской лингвистики и автору «Полного иврито-английского словаря», точные еврейские слова в этом стихе — nefesh («душа») и chayah («живая»). Несмотря на то, что в популярных переводах Библии это словосочетание обычно передается просто как «жизнь» и тем самым подразумевается, что у животных совсем не обязательно есть «душа», точный перевод обнаруживает нечто прямо противоположное: у животных, несомненно, есть душа, по крайней мере, согласно Библии. Более того, те же самые еврейские слова употребляются для обозначения души человеческих существ и даже души насекомых. Поэтому в Библии нет никаких аргументов в поддержку того мнения, что, хотя у животных и может быть какая-то душа, но эта душа — совсем не та, что есть у человеческих существ.
Примечание: Информация взята из открытых источников.
Ну если говорить о духовной части не мясо едения.. могу поделится некоторыми известностями - Если человек ест мясо то у него закрытые каналы в космос... имеется введу, что свыше его плохо слышат или другими словами молитвы доходят хуже. Человек, особенно женщина притупляет свою интуицию, так сказать. если кушает мясо. - Я думаю не для кого не секрет, что человеку передается энергетика животного: страх, злость. зверство и тд.
Я вот к примеру заметила одну вещь, пока не знаю с чем ее связать - но чем меньше мы стали кушать мясо с мужем.. тем спокойней мы стали.. не так сильно "кидаемся" на друг-друга .. более спокойней чтоли стали. рассудительней..
К тому же мы в любой из жизни были животными. Возможно в след. жизни снами поступят так же как мы в этой жизни поступаем..
Только шляпки шампиньонов почистить, крупно порезать, полить соком лимона (на 300 г грибов где-то 1 лимон). Оставить мариноваться на пол-часа, периодически помешивая.
Пекинскую капусту нашинковать не сильно тонко, посолить, поперчить, не мять! Добавить туда полукольца лука стерлинга. Добавить курагу (тонко порезать) грамм 150-200. Сюда же добавить маринованные сырые грибы. Все полить французской горчицей. Очень вкусно! Если грибов переборщили, то будет кисло.
А что за лук стерлинг такой? Я сегодня в магазине спросила, так на меня как на дурочку посмотрели и переспросили: "Какой-какой лук?" А обычный репчатый или зелененький не пойдет?
Лиля, лук стерлинг по форме как репчатый, но в белой шелухе. Он не такой резкий, как репчатый, и сладкий. Я ем только его, т.к. от репчатого у меня болит желудок (глисты сопротивляются ). Я думаю, что можно в салат положить репчатый, только обдать его кипятком или замариновать минут 15: вода, уксус (1:1), сахар. Можно крымский лук положить.
~PurpleRain~, Валя, я знаю точно, что все, кто занимается какими-нибудь эзотерическими практиками, точно вегитарианцы, т.к. вибрация клеток увеличивается и повышается чувствительность к космическим энергиям.
Моя подружка-мясоедка (она его просто жрет и жрет) обладает удивительной интуицией. Я представляю, если бы она не ела мяса.
У меня есть знакомый араб-студент. Мы как-то с ним заговорили о голодании. Он сказал, что его родители врачи и вот уже 5 лет они вегитарианцы. Он же ел очень много мяса. Сейчас он практически его не кушает. Так вот, когда он мясо ел, то постоянно лез в какие-то драки. Агрессия прямо перла из него. А сейчас вообще не хочется конфликтовать (сил нет без мяса ).
Еще у сынули друг после просмотра фильмов уже год не есть мяса. Этот мальчик тоже лез в драку по поводу и без повода. Сечас он говорит, что не тянет драться.
Я так смотрю, что эта тема интересна только тем, кто не ест мяса
Я так смотрю, что эта тема интересна только тем, кто не ест мяса
Да нет .. я же ем мяса.. точнее не злоупотребляю.. но мне интересна тема.. Просто многие не хотят присоединятся к разговору.. а многие для себя еще не сделали каких то определенных выводов по теме этой.. Мне бы тоже было сложно отказаться полностью от мяса если бы муж не поддержал..
Я за 1,5 недели без мяса.. даже учитывая праздники скинула 1-1,5 кг.. для меня это приятно))
Лиля, лук стерлинг по форме как репчатый, но в белой шелухе. Он не такой резкий, как репчатый, и сладкий. Я ем только его, т.к. от репчатого у меня болит желудок (глисты сопротивляются laugh1.gif ).
Просто вашему желудку нужна теплая жидкость - супчики, бульончики.. У меня муж тоже супы не любит и одно время мне было лень готовить только себе, но потом так захотелось жидкости, что стала варить себе маленькие кастрюльки. И мужу любопытно стало, сначала пробовал по ложечке, потом просил маленькую чашечку плеснуть, а сейчас пару раз в неделю варю супчики уже для двоих Вот и вам также нужно Всё равно организму жидкость нужна.
Цитата
Я так смотрю, что эта тема интересна только тем, кто не ест мяса cray.gif
Да нет Здесь всегда кто-нибудь, да читает, только не пишут почему-то..
Цитата
Я за 1,5 недели без мяса.. даже учитывая праздники скинула 1-1,5 кг.. для меня это приятно))
Ну, вот Валь, это самый лучший повод отказаться от мяса!
Ну, вот Валь, это самый лучший повод отказаться от мяса!
думаю да... я вот чувствую, что он не едения мяса мне хуже не станет.. т.к. в моем организме и без того много лишнего мяса- не моего так сказать.. мне так не хочется.. чувствую себя.. как будто я живу в теле животных которых съела.. а не в теле которые размножали мои личные клетки.. ))) надо избавится от чужего тела.. (ппц сказанула) но почему то чувствую что сейчас так.. но у меня давно такое чувство было.. но сейчас понимаю это яснее..
Лет 5 назад один мой коллега стал хромать. Молодой красивый парень. Я думала, что он повредил коленнай сустав на тренировке. Но нет. Подходит он ко мне и по секрету начал расспрашивать о вегитарианской кухне. Оказывается у него что-то типа падагры (в 30 лет ). Врачи сказали ему не есть мяса и не пить пива. Через месяц такой диеты у него суставы болеть перестали.
Лет 5 назад один мой коллега стал хромать. Молодой красивый парень. Я думала, что он повредил коленнай сустав на тренировке. Но нет. Подходит он ко мне и по секрету начал расспрашивать о вегитарианской кухне. Оказывается у него что-то типа падагры (в 30 лет ). Врачи сказали ему не есть мяса и не пить пива. Через месяц такой диеты у него суставы болеть перестали.
Ух, ты.. правда? У меня у мамы подагра в тяжелой форме, в прошлом году обострение было, так она месяц ходить не могла. Только вот заставить её не есть мяса у меня вряд ли получится - у них без мяса и сала ни один прием пищи не проходит.
У меня у мамы подагра в тяжелой форме, в прошлом году обострение было, так она месяц ходить не могла. Только вот заставить её не есть мяса у меня вряд ли получится - у них без мяса и сала ни один прием пищи не проходит.
Каждый сам расставляет приоритеты. Этой диеты молодому! человеку хватило на пол-года. Потом опять стал хромать, и в конечном итоге, перестал есть мясо
Каждый сам расставляет приоритеты. Этой диеты молодому! человеку хватило на пол-года. Потом опять стал хромать, и в конечном итоге, перестал есть мясо i-m_so_happy.gif
Для меня это ещё один шажок в сторону отказа от мяса, потому как есть наследственная предрасположенность к заболеванию.
думаю да куда же им деться.. я даже профилактику не делала.. это же отдельно как то лечить надо..
Я тут нашла кое-что о камнях в почках.. В общем, они бывают разные по типу образования и в разных случаях рекомендуется разная диета - или "мясной стол", или наоборот полное исключение мясных продуктов. А если не лечить камни, можно заработать пиелонефрит в острой или хронической форме. Если и на этом этапе не обратиться к урологу, то процесс может развиться в гнойное расплавление почки. В этом случае почка может быть удалена. Так что, Валя, надо к врачу!
Lilie а я не люблю врачей... они вечно всяких гадостей наговорят что после вообще жить не хочется))или кучу таблеток выпишут которые вылечат почки, и посадят печень.. хотя что выписывать все лекарства давно известны... просто нужно камни выводить.. и так чтоб народным методом))) щас младший чуть подрастет так чтобы легче было и буду что-то подыскивать для себя, но к врачу что-то не хочется..
у меня камни в почках, после первых родов обнаружили..)) может и мне отказ от мяса поможет
Валя, мне очень нравится польский препарат "Фитолизин". Сделан только на травах. Применяется при воспалительных процессах мочевыводящих путей, а также для профилактики мочекаменки. У моего старшего сына в месяц от роду в моче был обнаружен белок, так я его кормила грудью и принимала этот "Фитолизин". Через 2 недели у малыша были хорошие показатели и мочи и крови.
Вот видео Ирина Новожилова - веган, борец за права животных, победила в номинации "Женщина года". Спасибо всем, поддержавшим ее!!!
Сообщение отредактировал Toropyga - 24.4.2012, 9:46
Понадобятся: листья Нори, морковь, редька Дайкон, огурцы, авокадо, помидор, пекинская капуста или салат - все сырое, веганский майонез.
На лист Нори положить лист пекинской капусты или салата (листик вымытый и высушенный), чтобы потом Нори не размок от влажных овощей. Все остальные овощи трем, режем соломкой. Укладываем на Нори, солим, перчим и, по желанию, поливаем майонезом.
Майонез веганский.
Делаем овощной отвар. Я беру 1 картофелину в кожуре, 1 луковицу в кожуре, 1 морковку, заливаю 0,5 л воды. Выходит 1 ст бульона.
В небольшом количестве воды развести 2 ст ложки с горкой кукурузного крахмала. Заварить густой кисель на овощном бульоне. Когда кисель остынет, начать его взбивать миксером, постепенно (по пару капель) добавляя растительное масло. Когда масса загустеет, добавить по вкусу лимонный сок, соль, перец, горчицу.
А что у сыроедов даже запаревать нельзя Я вот знаю такой способ приготовления каши, который просто нужно кипятком залить и на ночь оставить, все полезности остаются... Та можно и суши с рисом..
Че то мне не до конца понятны сыроедения.. в чем суть и основа их кухни? Какие они цели преследуют?
~PurpleRain~, Валь, мне вот тоже это интересно. О сыроедение вообще мало, что написано. В основном это книги людей, рассказывающих свою историю и свои мотивы перехода на такое питание. Вот, что пишут. Сыроедение - есть употребление растительных продуктов, не прошедших разного рода тепловую обработку (варка, жарка, копчение, запекание, приготовление на пару и т. д.). Исходя из этого, можно предположить, что запаривание кипятком - это тоже способ тепловой обработки. А вот если просто залить водой, т. е. замочить - тогда можно.
Lilie Честно сказать я вообще не представляю свое существование без теплой пищи или чая.. особенно по утрам.. чай для меня отличный пинок под зад.. я и без супа долго не могу.. 2 недели максимум...
Не знаю.. я не вижу мотивов сыроедению.. чтобы получить максимум витаминов?! куда там... это тоже сложно...
по идеи сыроеды травоядные нет ну реально картошку нельзя крупы нельзя молочное нельзя мясо нельзя
Только яблоки, ягоды, зелень, помидоры, огурцы... - жуткая картина ... А зимой? зачем идти на такие жертвы.. по моему тут больше от голода можно помереть, никакими витаминами сырыми не восстановишься..
А мы мясо не едим -сколько времени?! пока потребности не вижу в нем... иногда рыбу едим..
Че то мне не до конца понятны сыроедения.. в чем суть и основа их кухни? Какие они цели преследуют?
Истинный сыроед ничего не запаривает.
Мы, хотя и одели одежду, но все-таки животные. В природе ни одно животное не готовит еду, а употребляет ее в естественном виде. Так что положено нам кушать все сырое.
Присмотритесь к животным одного биологического вида. Они едят пищу. которая предназначена для них. И вы не встретите среди данного вида большой разницы в весе. Нет такой разницы как у человека: взрослый мужчина может весить 70 кг и 250 кг.
Самая сильная наркомания - это блюдомания. Я бы с удовольствием сыроедила, но блюдоманство победило , а частично нельзя - развивается дистрофия. Организм (микрофлора ЖКТ) перестраивается более 6 месяцев. Все худеют, а потом вес нормализуется. В период перестройки хочется спать и есть. Потом же тело ваше будет вознаграждено. У сыроеда освобождается много времени - не надо много готовить, не надо мыть посуду...
Вот фото известного сыроеда (ник Изюм).
До сыроедения
Это фото уже Изюм сыроед
Его родители в таком же возрасте как он на фото выше
Заметили разницу?
А это Изюм с женой.
Она была очень прыщавая (лицо было ужасное). Через пол года сыроедения у нее полностью очистилась кожа. У этой пары родились двое деток-сыроедок Детки выглядят отлично - никогда не скажешь, что их в чем-то ущемляли.
Когда семидесятилетнего Бернарда Шоу спросили о его самочувствии, то он ответил: «Прекрасно, прекрасно, только мне докучают врачи, утверждая, что я умру, потому что не ем мяса». Когда же к девяностолетнему Шоу обратились с тем же вопросом, он отвечал: «Прекрасно. Больше меня никто не беспокоит. Все врачи, которые мучили меня, утверждая, что я не смогу прожить без мяса, уже умерли».
Бернард Шоу
Зачем требовать от меня отчет, почему я питаюсь как порядочный человек? Если бы я поедал обожженные трупы невинных существ, вы имели бы основание спросить меня, почему я так поступаю.
Лев Николаевич Толстой
Убийство и поедание животных происходит, главное, оттого, что людей уверили в том, что животные предназначены Богом на пользование людям и что нет ничего дурного в убийстве животных. Но это неправда. В каких бы книгах ни было написано то, что не грех убивать животных, в сердцах всех нас написано яснее, чем в книгах, что животное надо жалеть так же, как и человека, и мы все знаем это, если не заглушаем в себе совести.
Иисус Христос, Евангелие от Ессеев
И плоть умерщвленных тварей в теле его станет его собственной могилой. Ибо говорю я вам истинно, тот кто убивает — убивает себя, поедающий плоть убиенную — вкушает от тела смерти.
Бенджамин Спок (1903-1998) - всемирно известный педиатр, чья культовая книга «Ребенок и уход за ним», изданная в 1946, является одним из крупнейших бестселлеров, специалист по развитию детей. Веган.
Вот строки из его руководства по уходу за ребенком: "В качестве источника белка некоторые матери выбирают мясо, рыбу, птицу, яйца или молочные продукты. В настоящее время многие диетологи советуют относиться к ним с осторожностью. У детей, которые привыкают к этим продуктам в дошкольном возрасте, в зрелые годы могут проявиться нездоровые последствия употребления жиров, холестерина и животных белков, которые содержатся в этих продуктах. Поэтому я призываю всех питаться вегетарианской пищей и предоставить детям все преимущества, которыми обладают вегетарианские блюда. Мясные продукты в рационе маленьких детей - предмет особого беспокойства. Птица, говядина, свинина, другие виды мяса часто бывают поражены бактериями, которые могут вызывать тяжелые инфекционные заболевания. Любое мясо всегда должно быть основательно проварено, а все поверхности и кухонные принадлежности, которых касалось сырое мясо, должны быть вымыты самым тщательным образом. Но лучше всего оказать семье ценную услугу и готовить пищу без мяса."
Честно сказать я вообще не представляю свое существование без теплой пищи или чая.. особенно по утрам.. чай для меня отличный пинок под зад.. я и без супа долго не могу.. 2 недели максимум...
По-моему, сыроеды холодые супы готовят А вот как без теплого или горячего питья быть - пока не знаю. Скорее всего, нужно просто привыкнуть, но чтобы начать привыкать нужен хороший стимул. Сторонники сыроедения говорят, что питаясь только сырой растительной пищей, можно любые болячки вылечить.. Еще вопрос, который меня мучает: что сыроеды пьют? Только соки и воду? И почему нельзя молоко? Это же сырой продукт, не подвергшийся термической обработке, хоть и не растительный. Да и некоторые вегетарианцы молоко пьют..
Знающие люди (в том числе врач-терапевт; инструктор по йога-терапии Вячеслав Смирнов и гомеопат Пальчик Григорий Григорьевич) время от времени, покачивая головой, говорили нам: ребятки, не пейте молоко, оно вредно для взрослого организма и образует слизь в организме…. Но мы, дети СССР, помня еще то «молоко за вредность», были уверенны что молоко полезно и продолжали его пить с завидной регулярностью, на радость молокозаводам Украины.
И все же, постепенно, стали закрадываться смутные сомнения…. Допустим, что молоко образует слизь,- и что? -напрашивается вопрос… Чем же она опасна для нас? Забегая вперед, скажу, что все эти сомнения переросли в четко сформулированную позицию, которую хотелось бы донести до Вас, наши читатели….
Итак, МОЛОКО!!!!!
Коровье молоко — это продукт, больше всего образующий слизь в человеческом организме. Содержание казеина в коровьем молоке исключительно высокое, примерно на 300 % больше, чем в материнском молоке (казеин — это побочный продукт, получаемый из молока: применяется как прочный клей). Этот факт является причиной образования слизи у детей и взрослых, пьющих такое молоко и страдающих от простуды, насморка, тонзиллита, аденоидов и бронхиальных нарушений!
Огромное количество слизи, образующееся в организме от употребления коровьего молока, наблюдается не только у детей, но н у взрослых. У последних накопление слизи гораздо опаснее, ибо их сопротивляемость, с возрастом, соответственно слабее, чем у молодого поколения.
Единственным молоком, приемлемым для пищеварения человека, начиная с детского возраста до старости, является сырое козье молоко.
Сырое козье молоко не образует слизи и его можно пить только сырым, не нагревая выше 47°С.»
Молоко ни в коем случае нельзя подогревать выше 47°С, ибо при 54°С энзимы уничтожаются. По этой же причине никогда нельзя употреблять пастеризованное молоко. Лучше пить козье молоко тут же, после дойки, однако его можно сохранять в закрытом сосуде в холодильнике до двух дней. Для детей лучшее молоко — материнское, но после него — свежее сырое козье молоко.
Сырое козье молоко — один из самых чистых продуктов, тогда как коровье редко бывает чистым. Доказано, что коровье молоко образует много слизи, в то время как козье не образует ее.
В Писании («Притчи», гл. 27, стих 27) сказано: «И довольно козьего молока в пищу тебе, в пищу домашним твоим и на продовольствие служанкам твоим».
Коза, пожалуй, самое чистое домашнее животное. Ее органы выделения почти идеальны. Козье молоко намного лучше коровьего и, конечно, лучше молока курящей и пьющей «безалкогольные напитки» матери, которая бывает, мягко говоря, «нервной».
Помимо того, что коза — чистое животное, она практически не болеет туберкулезом, бруцеллезом и другими заболеваниями, которым подвержены коровы.
Качество козьего молока намного выше, чем коровьего, оно более однородно, содержит больше безбелкового азота, белки его лучшего качества, с гораздо более высоким содержанием ниацина и тиамина, чем любая другая пища.
Козье молоко исключительно эффективно при поносах у маленьких детей, что объясняется весьма высоким содержанием в нем ниацина.
Тиамин — один из самых важных витаминов группы В и принимает участие во всех основных жизненных процессах человека от рождения до смерти.
Еще раз напоминаем: пейте козье молоко и не нагревайте его выше 47°С.
Цельное коровье молоко рекомендую постепенно исключать его из питания. Разрешается не более одного стакана в сутки, причем, парного (как лекарство). Дело в том, что организм взрослого человека очень плохо усваивает цельное коровье молоко, так как с годами в желудочно-кишечном тракте человека не хватает фермента лактозы для расщепления молочного сахара. И при постоянном употреблении молока постепенно развивается дисбактериоз, а казеин (молочный белок) способствует образованию камней в почках. Известно также, что излишнее потребление молока вызывает такие заболевания, как витилиго, «куриная слепота», сердцебиение. Многие считают, что если пить побольше молока, то проблема дефицита кальция в организме будет решена. Такое мнение ошибочное.
«Фанатичное использование молока принесло больше осложнений детскому питанию, чем пользы», считает автор ряда научных трудов американский доктор Харольд Линч. Установлено, что цельное молоко является источником большого количества насыщенных жиров (холестерин), чрезмерное употребление которых приводит к атеросклерозу.
В отличие от коровьего, козье молоко имеет целый ряд преимуществ: повышает устойчивость организма к инфекциям, нормализует холестериновый обмен, т.е. обладает противосклеротическим действием. В козьем молоке много кальция, магния, железа, марганца, меди. По содержанию витамина А оно в два раза превосходит коровье молоко, по каротину — в 3 раза, витамину С — в 1,5 раза, а по содержанию никотиновой кислоты (РР) - в 3 раза. Наличие кальция и фосфора делает его особенно полезным для детей с признаками рахита. А, благодар умеренному содержанию молочного сахара (лактозы), его лучше, чем коровье молоко, переносят люди, страдающие вздутием кишечника. Этот продукт обогащает организм полноценными белками, жирами, минеральными солями и витаминами. Полезно козье молоко больным, перенесшим инфаркт миокарда. При повышенном газообразовании молоко следует пить пополам с чаем или в виде простокваши. Лучше всего пить молоко после дойки (парное) без кипячения , так как козы не болеют туберкулезом. Особенно полезно оно детям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями и аллергией. Козьим молоком лечат заболевания щитовидной железы, мастопатию. Оно во многих случаях служит профилактическим средством против опухолей, оказывает положительный эффект при заболеваниях дыхательных путей, туберкулезе, экземе, облучении. Его используют при повышенной кислотности, язве желудка, мигрени, колите, болезнях печени, желчного пузыря, артрите. Если коровье молоко образует много слизи в крови, то козье не образует ее вообще.
Еще один важный момент — у многих женщин возникают проблемы с естественным вскармливанием ребенка. И здесь поможет козье молоко. Белковые и жировые шарики в нем имеют мелкозернистую структуру, поэтому оно легко усваивается организмом, и дети с трехмесячного возраста уже могут пить парное козье молоко. Взрослому в сутки достаточно выпивать на более стакана, детям от 1 года до 12-ти лет — 100 г, грудным, молоко надо разводить (1 :1) теплой кипяченой водой.
Вот, что говорит Литвина в своей книге «ТРИ ПОЛЬЗЫ»:
Вопрос о молочной диете — ее вреде или пользе — стоял во все времена. Обсуждается он и до сих пор, при этом высказываются разноречивые мнения. Этот продукт самой природой предназначен прежде всего для вскармливания потомства, его роста (казеин молока на 62% состоит из аминокислоты лизина, необходимого для роста). По мере развития организма явления роста отступают, а на первый план выдвигается компенсация энергозатрат.
Коровье молоко, предназначенное природой для вскармливания теленка, - далеко не идеальная пища для ребенка. Сформировавшемуся организму продолжительное, исключительное Или преимущественное питание молоком приносит вред. Так как молоко очень бедно железом, такое питание угрожает анемией и «хлоротичностью», болезненной бледностью. Все американские натуропаты считают, что если при молочной диете и отмечаются иногда улучшения в состоянии больных, то помогает не молоко, а «замаскированная голодовка».
Нельзя не учитывать также, что ценность молока всецело зависит от кормов, содержания коров, соблюдения гигиенических норм. Вряд ли в наше время целесообразно обсуждать (имея в виду городских жителей) пользу потребления парного и сырого молока, которое, конечно, пригодно для укрепления здоровья ослабленных больных. Жители городов вынуждены пользоваться пастеризованным молоком и кормить им детей. X. Бенджамин, реально смотрящий на вещи английский диетолог, считает это приемлемым, за… неимением лучшего. Он присоединяется к голосам всех специалистов по питанию, решительно протестующих против употребления кипяченого молока. Кипячение значительно изменяет химический состав молока, и от такого продукта нельзя ожидать какого-либо целебного эффекта. Еще в начале нашего века было известно, что микроскопические жировые капли покрыты казеиновой оболочкой, которая под влиянием высокой температуры сморщивается, затвердевает, тельца склеиваются, а «белковина» свертывается. Молоко теряет свою удобоваримость, так как процесс пищеварения в организме есть процесс брожения. Если же у молока заранее отнять возможность свертываться, подвергаться брожению в желудке под влиянием кислотных соков, то оно образует слизь, «затапливающую» весь организм.
При нагревании парного молока выше 60° (а согласно некоторым исследованиям — выше 43°) в нем начинается разложение альбуминов, теряются бактерицидные свойства. В пастеризованном молоке разрушаются витамины, и такое молоко тоже в основном теряет силу. Вот почему диетологи-натуропаты запрещают потребление молока всем (включая детей) страдающим «слизистыми» болезнями — тонзиллитом, бронхиальной астмой, заболеваниями носа и горла, а также желудка и кишечника (в этих случаях организм совсем не справляется с перевариванием и усвоением молока), кожи и т. п. Вспомните, как не любят дети кипяченое молоко, ведь у них еще не потерян инстинкт самосохранения…
Серьезные возражения выдвигаются и против порошкового молока в питании детей, так как оно содержит непомерное количество протеинов и углеводов. При разведении водой это молоко все-таки не становится эквивалентным материнскому. Что касается сгущенного молока, то его разводят в пропорции 200 г на 300 г горячей воды.
Конечно, диетологи учитывают, что молоко неизбежно занимает то или иное место в питании современного человека, поэтому дают рекомендации, способные смягчить все его отрицательные стороны. Молоко — отдельная еда, а не дополнение к ней. В народе и до сих пор говорят «поесть молока». Оно сочетается только со сладкими фруктами, ягодами и крахмалистыми овощами. Можно разводить молоко фруктовыми соками (некислыми) и морковным соком. После кислых фруктов и помидоров молоко можно употреблять не менее чем через полчаса. Это правило следует строго соблюдать при питании детей. Нельзя пить молоко после еды: оно «блокирует» нормальное выделение желудочного сока. То же происходит, когда молоко входит в состав десертов. Рекомендуется пить молоко небольшими глотками, подольше задерживая его во рту. При кипячении порошкового молока диетологи советуют на дно кастрюли положить нарезанные морковь и свеклу (2—3-сантиметровым слоем). Молоко станет вкуснее и будет приносить пользу: Овощи употребляют отдельно. Целебным считается козье молоко, которое почти всегда можно пить сырым (козы не болеют туберкулезом, бруцеллезом и т. п.). Для больных-снятое козье молоко. Мнение, что смешение кофе и какао с молоком нейтрализует неблагоприятное воздействие этих возбуждающих напитков, не подтверждается.
Так как всякое молоко — очень благоприятная среда для бактерий, то врачи-натуропаты советуют после потребления сырого молока съедать небольшой кусок какого-нибудь сладкого фрукта, а также тщательно прополаскивать рот.
Думаю с молоком, все, более или менее понятно, осталось выяснить каким еще образом слизь может образоваться в нашем организме…
На помощь нам, придет Поль Брэгг со своей книгой «Чудо Голодания»:
РАЦИОНАЛЬНОЕ ГОЛОДАНИЕ ПРОТИВ СЛИЗИ.
На мой взгляд, многие проблемы человеческого здоровья коренятся в переполненной отходами выделительной системе организма. В большинстве случаев закупорка происходит за счет слизи. А сами вы свободны от слизи? Задумайтесь об этом. Скапливается ли слизь в вашей носоглотке? А как насчет носа? Сколько раз в день вы достаете свой носовой платок? Сколько раз в день вы полощете горло? Сколько раз в день вы выплевываете слизь и мокроту?
Любой человек, живущий на обычной пище, страдает от того, что его выделительная система забита слизью. Эта ядовитая слизь образуется из остатков непереваренной и неудаленной ненатуральной пищи, накапливаемой с момента рождения. Она не только закупоривает нос, горло и легкие, но и может быть обнаружена на всем протяжении пищеварительного тракта, начиная с ротовой полости и кончая анусом. Люди страдают из-за накопления слизи в гайморовой полости. Ее можно найти и в ушах, причем не только в жидком виде, но и в виде пробок. Огромное количество слизи скапливается в легких.
Пневмония – это одна из самых страшных болезней. Она развивается тогда, когда легкие так переполняются слизью, что туда не может проникнуть достаточное количество кислорода, чтобы обогатить кровь, протекающую через легкие.
Обычная наша пища никогда полностью не переваривается, а накопленные остатки никогда полностью не удаляются. Таким образом, наша система выведения медленно, но неизбежно засоряется. В этом причина многих болезней. Организм переполнен слизью, от которой не может избавиться. Она остается в организме и концентрируется в большую массу.
Eсть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. Чем больше еды, тем больше болезней.
Бенджамин Франклин.
Наша цивилизованная пища образует слизь.
Современный рацион – это слизеобразующий рацион. Большинство цивилизованных диет основано на жареной пище, а вся жареная пища является слизеобразующей. Молочные продукты также образуют слизь. Ни одно животное на Земле не питается молоком во взрослом возрасте. Цивилизованная диета включает масло, продукты из масла, маргарин, гидрогенизированные и твердые жиры, которые не усваиваются организмом. Около 90 процентов всех коммерческих полуфабрикатов сделаны на основе гидрогенизированных жиров. Нормальная температура нашего организма 36,6 градуса по Цельсию. Чтобы переварить и ассимилировать такие жиры, нужна температура в 150 градусов. Наша цивилизованная пища содержит большое количество переработанного и синтетического сыра, а натуральные сыры перенасыщены солью (о вреде соли мы с вами уже говорили).
Мы много едим яиц, хотя яйца содержат большое количество насыщенных жиров, известных как холестерин. В наш рацион входит много мяса, большая часть которого жарится опять же на гидрогенизированных жирах. В мясе также содержится много жира как в явной, так и в скрытой форме. Так что всем достаточно ясно, что современная цивилизованная пища – это слизеобразующая пища.
Ну вот и все, делайте выводы. Для того, что-бы после всего вышесказанного Вам не стало очень грустно, я пообещаю в следующей блоговой записи рассказать о том, как избавиться от уже накопленной слизи. А пока можете пить морковный фреш, он является одним из лучших средств очищения организма от слизи!
Toropyga, Лена, познавательно.. Только странно как-то слышать, что коровье молоко - это вредно, ведь с самого детства нам твердят обратное. С этой мыслью надо свыкнуться и хорошенько обдумать ещё разок А все-таки, сыроеды молоко пьют? Пусть не коровье, а козье или соевое
Мы, хотя и одели одежду, но все-таки животные. В природе ни одно животное не готовит еду, а употребляет ее в естественном виде. Так что положено нам кушать все сырое.
Присмотритесь к животным одного биологического вида. Они едят пищу. которая предназначена для них. И вы не встретите среди данного вида большой разницы в весе. Нет такой разницы как у человека: взрослый мужчина может весить 70 кг и 250 кг.
Согласна. Теперь вижу связь и логику сыроедения... что то сама я до этого не додумалась
Я вот тут нашла интересную информацию о желатине. Помнится, в какой-то теме Лена что-то писала о том, что если не найдеь чем заменить желатин, то от тортов придется отказаться (прошу прощения, если не так поняла или что-то исказила ) Так или иначе, вот:
Агар-агар - достойная альтернатива желатину
Какие обычно есть претензии к желатину? Одни считают, что он плохо растворяется в жидкостях и дает неровную текстуру желе. Другие ненавидят желатин за, как им кажется, привкус мяса, который он дает клубнике или торту "Птичье молоко". Третьи — за его скоромное происхождение и связь со смертью животных. Четвертые — за низкую температуру, при которой желатин проявляет желирующие свойства. Есть те, кто предъявляет все иски одновременно. И, собственно, для всех этих обеспокоенных граждан есть отличный выход — агар-агар. Белый порошок, добываемый из красной водоросли. В Юго-Восточной Азии этим порошком желируют все и вся уже давным-давно, а в широкую международную практику агар-агар вошел, что называется, на наших глазах. У агар-агара безупречное вегетарианское происхождение, а значит, в сравнении с желатином — безупречное алиби. У агар-агара гораздо более сильный желирующий эффект. При помощи чайной ложки порошка можно превратить в панна-котту почти пол-литра клубничного коктейля. Агар-агар сохраняет свои свойства при достаточно высоких температурах — 35-40 градусов, то есть можно вынести бланманже на солнцепек — и оно не растворится как сон. Единственный минус агар-агара — он растворяется при температурах от 60 до 90 градусов, следовательно, жидкость придется подогревать. Еще один минус — он пока не имеет у нас в стране широкого хождения, но это дело времени. Кроме кулинарии агар-агар используется в научных исследованиях. На его базе делают мигательные бульоны, в которых зарождаются разнокалиберные формы существования: от бактерий до жучков. После эти самые бульоны охлаждают и превращают в желе, чтобы наблюдать за остановившимся мгновением жизни. Примечание: "Афиша. Еда"
Вегетарианство
2.4.2012, 13:25
Младшенький продержался 2 года. Но т.к. зимой у нас есть кроме овощей нечего, то мы стали кушать каши. Я еще ела иногда рыбу, но вот eже лет рыбы не ем. Не могу я смотреть ка убивают братьев меньших. Яйца и творог очень редко кушаю. Нахожу оправдания почему их можно кушать.
).. больше нравится фильм где тайваньская девка поросенка из груди своей кормила.. 
логику не вижу... 
это в идеале конечно..
я сама по себе всегда полная была..
( я очень люблю все молочное- без кефира не могу уснуть , без меда вообще не представляю свою жизнь( болею часто простудой), а рыба вообще у меня на столе всегда, в любом виде ...
" Вот как.
короткое отступление.. 
Пока я за ним ухаживала, пила только кофе. Иногда сестра запихивала в меня печенье. Я похудела еще на 5 кг. Я бы может еще похудела, но дальше было некуда (рост 173 см, вес 40 кг). Все закончилось печально. Так я страшилкой и осталась, а есть мне вообще не хочется.
Это ненормально уже! Вы и сейчас столько же весите?
). Врачи сказали ему не есть мяса и не пить пива. Через месяц такой диеты у него суставы болеть перестали.
-сколько времени?! 
, а частично нельзя - развивается дистрофия. Организм (микрофлора ЖКТ) перестраивается более 6 месяцев. Все худеют, а потом вес нормализуется. В период перестройки хочется спать и есть. Потом же тело ваше будет вознаграждено. У сыроеда освобождается много времени - не надо много готовить, не надо мыть посуду...
) Так или иначе, вот: