Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Вегетарианство
Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ > Кулинарный форум > Здоровое питание
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7
Toropyga
Обещала открыть темку. С чего же начать don-t_mention.gif

Я всегда любила животных (бедные мои родители). В детстве, когда видела, что в авоське с рынка несут гуся или курочку, плакала, т.к. знала, что животинку зарежут. Но запах жаренного мяса или шашлыка затуманивал совесть. О, как я любила мясо!Жаренное мясо не асоциировалось с трупом животного.

Когда мне стало 25, я снова задумалась о братьях наших меньших. Попробовала вегитарианство. Похудела. Не очень-то хотелось тарахтеть костями, и я снова стала есть мясо. Но теперь меня уже мучила совесть.

У моего младшего сына с 4-месячного возраста аллергия на все белковые продукты. Когда в год сделали манту, аллергия перешла почти в псориаз. А когда пошел в школу, еще и подключился нейродермит. Мяса он не ел лет до 7. В садик я носила свою еду. Но потом он тоже стал просить курочку (сейчас говорит, что ему за этот период жизни мучительно больно). В 13 лет он перестал есть мясо (ему сейчас почти 23), а 6 лет назад отказался от яиц и молока.

Зачем я рассказываю о сыне? Мы с ним очень похожи и внешне и по духу. 6 лет назад он мне рассказал о сыроедах и сказал, что хочет стать сыроедом. Я его поддержала. Вы даже не представляете какие нападки мне пришлось выдержать. Нападали все - муж, его родители, друзья, подруги, и т.д.

Похудели мы здорово. Но не описать словами как замечательно я себя чувствовала. Я раньше спала 12 и больше часов в сутки, а когда стала сыроедить, то мне стало достаточно для сна 8-ми часов. Утром нет запаха изо рта, все выделения из тела без запаха. Одно только плохо - выпадаешь из социума. Но детеныш у меня интроверт и ему легко. Я тоже легко нападки переношу...

Я была сыроедом 6 месяцев. Любовь к булочкам победила laugh1.gif Младшенький продержался 2 года. Но т.к. зимой у нас есть кроме овощей нечего, то мы стали кушать каши. Я еще ела иногда рыбу, но вот eже лет рыбы не ем. Не могу я смотреть ка убивают братьев меньших. Яйца и творог очень редко кушаю. Нахожу оправдания почему их можно кушать.

Сразу. когда начинаешь кушать растительную пищу, очень хочется есть. Но потом желудок привыкает (сжимается) и все становится на свои места. Я в разы сейчас меньше ем, чем раньше. Мне подружки говорят: "тебе хорошо меньше денег уходит на питание, ведь ты мяса не ешь". Как вроде бы их кто-то заставляет его есть laugh1.gif

В общем, спрашивайте. Вот так и завяжется диалог. На жалобы на мое здоровье не обращайте внимания. Вегетарианство тут ни при чем.

Старший стал вегитарианцем, когда посмотрел фильмы о НАС и о НИХ (братьях наших меньших). Ссылки на эти фильмы есть у меня в подписи.

Почему человек решил, что он может решать судьбы других?

Кстати, вся сахарная и кондитерская промышленность основана на животноводстве. Поэтому я если не найду альтернативы желатину и т.д., то может и брошу делать тортики.

Lilie
Toropyga, Лена! Огромное спасибо вам за то, что нашли время создать темку!

Сразу столько вопросов возникло, даже и не знаю, с чего начать scratch_one-s_head.gif
О вегетарианстве и сыроедении я начала потихоньку информацию собирать, когда вы в одной из тем об этом написали, даже книгу себе скачала "Вегетерианская кухня для чайников" laugh1.gif
Нажмите для просмотра прикрепленного файла
А вот о сыроедении не так много нашла.
Что меня в этом привлекает в первую очередь - так это то, что, питаясь таким образом можно и от лишнего веса избавиться, и организм подчистить от шлаков.
Мы даже с мужем сыроедить пробовали, только выдержали всего 2 дня laugh1.gif
Как же это тяжело! Я просто восхищаюсь Вашей силой воли!
Вот об этом и будет мой первый вопрос: как Вам удалось так долго продержаться? Ведь когда сыроедишь, можно только овощи и фрукты сырые кушать. Может, какие-то секреты: с чего лучше начать, какие продукты сытнее будут, потому что голод жуткий просто. И через какое время чувство голода меньше станет?
Toropyga
Liliе, начинать нужно летом. Летом легко: то одно жуешь, то другое laugh1.gif

Через сколько пропал аппетит не знаю. Все заедали семечками и орехами. Проростки помогали. Ограничений в смешивании продуктов нет. Единственное исключение проростки и орехи. Их можно употреблять в промежутке 12 часов.

Набери в поисковике "Марина Гладких сыроедение". Это известная в Москве сыроедка. Там есть и книги и рецепты.

Lilie
Toropyga, книжку нашла, скачала, спасибо give_rose.gif
Буду изучать smile.gif

Ещё вопрос: а какие-то ограничения в количестве съеденного есть?
Так ведь можно целый день только тем и заниматься, что жевать lol.gif
~PurpleRain~
Лена..
спасибо, что создала темку..
я наконец то добралась до нее.. sclerosis.gif

Я думаю самым разумным начинать именно все с видео..
Например, из твоего сайтика

От фермы к холодильнику / Farm to Fridge (2010)


Думаю, если просматривать эти видео с утречка.. то практически в течение для не появится желание кушаь мясо.. wink.gif


Лен, получается нельзя. так же.. ?
молоко (творог, сгущенка)
яйца
рыбу
морепродукты

Как понять что относится к живому.. Китайцы едят жуков.. червей - это плохо?

Вегетарианство это Индийская культура?
Лена, ты не узнавала какая часть населения у них вегетарианства?

Еще не поняла.. вегетарианцы- это сыроеды ?
как то про сыроедов слышала, и про вегетарианцев думала это разное что-то..

Лена, а где связь между сахаром и животными? look.gif
~PurpleRain~
Еще раз коротко про видео...))
Поросят реально жалко ( я плакаю to_take_umbrage.gif ).. больше нравится фильм где тайваньская девка поросенка из груди своей кормила.. stink.gif
Ну вот то, что отказалась от молодого мяса- ягнята, поросята.. Это точно!
Мой супруг любит ягнят..
я не могу их есть- они молочком пахнут..
Я ему так и говорю..
- сам ешь.. я детей не ем!
laugh1.gif
А как теленка гад бил...! и вот хватает же у людей жестокости ногами теленка запинывать, а потом сапогом забивать по голове..
Lilie
Ой, Валя, видео жуткое.
Я даже смотреть до конца не стала - только минуту посмотрела и выключила. Не могу.
~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 2.4.2012, 23:23) *
Ой, Валя, видео жуткое.
Я даже смотреть до конца не стала - только минуту посмотрела и выключила. Не могу.

У меня от видео на такую тематику во время просмотра сразу панкреатит начинается laugh1.gif
но я все же с закрытыми глазами заставляю себя смотреть такие фильмы.. тем самым наказав себя и свой разум за кушанья мяса..
Лиля ты ешь говядину?
посмотри видео с 6:40 ..особенно 7:30
Lilie
Цитата(~PurpleRain~ @ 3.4.2012, 0:30) *
Лиля ты ешь говядину?
посмотри видео с 6:40 ..особенно 7:30

Не, говядину я не ем, да и свинину в общем-то тоже nea.gif
Я ем только курицу.
Я как-нибудь это видео осилю до конца, но не сегодня - у меня ещё поросята перед глазами, хорошо ещё без звука смотрела, а так, наверное, и визг в ушах стоял бы точно.
~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 2.4.2012, 23:41) *
Не, говядину я не ем, да и свинину в общем-то тоже
Я ем только курицу.
Я как-нибудь это видео осилю до конца, но не сегодня - у меня ещё поросята перед глазами, хорошо ещё без звука смотрела, а так, наверное, и визг в ушах стоял бы точно.

про курей тоже есть видео...
как с них еще живых сдирают перья..
и они такие без перьев живые едут на разрезания головы.. don-t_mention.gif
Toropyga
Валя, ты зачем ужастики поставила?

Это правда жизни, но не каждый сможет это посмотреть. Поставь лучше этот фильм

"Правда о мясе"


Тут голая статистика, против которой не попрешь, и нет сцен насилия. Нужно постепенно людей к таким фильмам приводить. Все мои знакомые, кто решился посмотреть фильмы о том, каким образом котлетка с поля попадает к нам на стол, отказались от употребления мяса.

Валя, давай постепенно. Дай ссылку на ужастик и кто захочет, посмотрит. А то в этой теме мы втроем будем общаться sorry2.gif

Цитата(~PurpleRain~ @ 2.4.2012, 23:06) *
Лен, получается нельзя. так же.. ?
молоко (творог, сгущенка)
яйца
рыбу
морепродукты



Еще не поняла.. вегетарианцы- это сыроеды ?
как то про сыроедов слышала, и про вегетарианцев думала это разное что-то..


Если ты строгий вегитарианец, веган, то все, что ты ты перечислила кушать нельзя, плюс к этому еще мед. Т.е. все, что животного происхождения. Есть О-вегитарианцы - те, кто ест яйца, лакто-вегитарианцы - те, кто ест молочные продукты.

В Индии корова - священное животное и мясо коровы они не едят и яйца они не едят. Точно не знаю насчет другой живности. Я всегда думала, что они вегитарианцы.

Сыроеды - люди, которые все едят сырым. 99% - веганы, но есть кадры, которые употребляют и сырое мясо. А вегитарианцы употребляют и варенную пищу.

Lilie, Лиля, всегда легко что-то делать, если ты в чем-то убежден. "Ну, хотелось бы похудеть", "ну, вот птичку жалко"... Это все временное. Только убеждение - так и никак иначе. Тогда легко. Вспомни наших дедушек и прадедушек, как они страдали за веру. Но они все выдержали. Меня, когда окончательно решила не есть братьев наших меньших, никто не сможет переубедить в обратном.

У моего сына есть колосальная подборка исследований по поводу вегитарианства. Правда все на английском. И могу вам точно заявить, что полным бредом является утверждение, что необходимо есть мясо. Набирите в поисковике "Список известных вегетарианцев". Вы увидите, что таких людей очень много. Вот некоторые фамилии: Задорнов Михаил, Пол Маккартни, Питт Брэд, Памела Андерсон... Они живы и здоровы.

Рассказывают интересный эпизод из жизни Джорджа Бернарда Шоу, касающийся вегетарианской диеты. Однажды, когда он был тяжело болен, доктора заявили, что если он не начнет есть яйца и мясной бульон, он умрет. Поскольку Шоу придерживался вегетарианской диеты, он отказался следовать предписаниям врачей. И когда те продолжали настаивать и сказали, что не могут гарантировать ему выздоровление, Шоу позвал личного секретаря и в присутствии врачей продиктовал свое завещание. Оно гласило: «Я торжественно заявляю, что моим последним желанием является следующее: когда я покину свое бренное тело, и гроб мой понесут на кладбище, пусть его сопровождает траурная процессия в следующем составе в первом ряду — птицы, во втором — овцы, коровы и прочий скот, в третьем — живая рыба в аквариуме. Каждый из них должен нести плакат со следующей надписью: «О Боже, будь милостив к нашему благодетелю Джорджу Бернарду Шоу, отдавшему свою жизнь ради нашей!»

Лиля, начни сейчас с вегитарианства. они тоже все стройненькие. А летом побудешь сыроедкой и решишь как поступать дальше. Лучше минимализм, чем потом сорваться и запихивать в себя все, что съедобно laugh1.gif
~PurpleRain~
Цитата(Toropyga @ 3.4.2012, 10:21) *
Валя, давай постепенно. Дай ссылку на ужастик и кто захочет, посмотрит. А то в этой теме мы втроем будем общаться

Не.. Лен...
начинать надо именно с таких видео...
Если бы изначально стояло твое.. то люди вряд ли бы остались здесь..
посчитав это обычным бредом...

Человек только в шоковом и стрессовом состояние начинает думать и шевелить мозгом..
в любом другом случае мозг спит..
Так что я считаю таким видео "самое то"
Единственно не посоветую на ночь и беременным смотреть... ну и детям ..
Недавно тоже посмотрели по телеку такое видео..
после этого сын (3,7 возраст) стал спрашивать на еду.. "-она живая?" рыба, курица eatgol.gif

Цитата
Если ты строгий вегитарианец, веган, то все, что ты ты перечислила кушать нельзя, плюс к этому еще мед. Т.е. все, что животного происхождения. Есть О-вегитарианцы - те, кто ест яйца, лакто-вегитарианцы - те, кто ест молочные продукты.

Ой.. я не могу понять связь...
получается наши детки практически родившись уже грешны.. т.к пьют материнское молоко..
Про мед так же не понятно.. это же не часть живого.. это труд пчел.. как если бы я полетала по огороду, вырастила капусту.. а потом ее нельзя было есть.. вот и осы полетали пособирали и получили продукт dntknw.gif логику не вижу...

Ну яйца понятно-это зародыши
В чем то и морепродукты понятны..
Ну вот мне почему то рыбу не так жалко, как мелко рогатый и крупнорагатый скот..
я еще мясо кроликов не могу воспринимать...

Цитата
Сыроеды - люди, которые все едят сырым. 99% - веганы, но есть кадры, которые употребляют и сырое мясо. А вегитарианцы употребляют и варенную пищу.

Ох.. ну ясно.. всеж таки сыроеды это не веганы..
Я например не смогла бы есть постоянна сырую еду. при всех ее полярностях..
Я люблю горячую пищу..
причем у меня вообще привычка готовить еду до полной готовности.. чтобы не было никаких следов заболеваний или чтобы убить все бактерии..

Ну вот знаешь Лена.. всяж таки успокаивает тот факт, что не везде так относятся к животным..
Я думаю американцы больше бездушные и это у них такое отношение к животным, что они могут так беспощадна издеваться над ними.. Тут же все равно надо иметь стальные нервы... или быть психам и получать от этого удовольствия.. ил быть безжалостным начальником фермы жаждущего много денег...

Мне кажется обычные люди не смогли бы так просто видеть или сами зарезать...

Мне кажется что многие в снг более хорошо относятся к животным на фермах..
ну конечно не на заводах..
у меня у соседей под окном прям ходят курочки.. ну так я вижу что вроде куры счастливы..
Я к примеру до сих пор помню Машку и Борьку.. поросясят которых держали мои родители лет так 20 тому назат.. вроде всем было грутно что их пришлось зарезать.. но это был способ выживания...
Lilie
Цитата(Toropyga @ 3.4.2012, 11:21) *
Лиля, начни сейчас с вегитарианства. они тоже все стройненькие. А летом побудешь сыроедкой и решишь как поступать дальше. Лучше минимализм, чем потом сорваться и запихивать в себя все, что съедобно laugh1.gif


Если честно, я в смятении.
О вегетарианстве, как об образе жизни я думала примерно так: это было бы правильно..
Отказаться от мяса для меня тоже не сложно, я и так его практически не ем. Но вот убеждения у меня нет, я даже не помню, возникали ли у меня мысли "птичку жалко", может только когда была маленькой и лето проводила в деревне.
Отказаться от рыбы, яиц и молочного я думаю, не смогу.
В этом плане сыроедение для меня проще - я точно знаю, что можно, что нельзя и что будет тяжело, но это того стоит. Но опять же, я рассматриваю это не как образ жизни, а как временное явление. Скажем, недельку/месяц посыроедить, а там видно будет.
Понимаю, что это не совсем правильно, но вот как-то так..

Фильм, который вы дали я посмотрю обязательно, надеюсь, мне поможет.
А вот от того, что Валя выложила у меня вообще аппетит отбило - у меня сейчас уже 6-ой час времени, а так и не ела ещё со вчерашнего.
Цитата
Единственно не посоветую на ночь

Я вот как раз ночью и смотрела..

Лена, а вы строгий веган или нет?
~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 3.4.2012, 13:09) *
Фильм, который вы дали я посмотрю обязательно, надеюсь, мне поможет.
А вот от того, что Валя выложила у меня вообще аппетит отбило - у меня сейчас уже 6-ой час времени, а так и не ела ещё со вчерашнего.

Ооо.. laugh1.gif хорошая диета...
может сесть на такую..
я вот тоже сегодня 1 раз только поела.. с утра..
ела отдельно от мужа.. и так смятениях рыскала по холодильнику.. в итоге остановилась на капусте и перце..
обжарила и съела.. не с сильным аппетитом..
Lilie
Цитата(~PurpleRain~ @ 3.4.2012, 19:51) *
Ооо.. laugh1.gif хорошая диета...


Нет, правда. Я сегодня за весь день смогла в себя только 3 яблока запихать..
А видео я досмотрела. Ужас. У меня просто слов нет.

Валь, а ты на диету сесть решила?
А сколько планируешь сбросить, если не секрет? wink.gif

Мне вот килограмм 5 надо к лету убрать. Можно вообще-то и раньше, но с моей силой воли, я думаю, только к лету и управлюсь smile.gif
~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 3.4.2012, 19:00) *
Нет, правда. Я сегодня за весь день смогла в себя только 3 яблока запихать..
А видео я досмотрела. Ужас. У меня просто слов нет.

Валь, а ты на диету сесть решила?
А сколько планируешь сбросить, если не секрет?

Мне вот килограмм 5 надо к лету убрать. Можно вообще-то и раньше, но с моей силой воли, я думаю, только к лету и управлюсь

Я бы с себя кг. так 20-30 сбросила.. don-t_mention.gif это в идеале конечно..
даже еще не знаю на какие жертвы мне придется идти.. sclerosis.gif я сама по себе всегда полная была..
а после родов последних еще прибавила..
В общем мне работать и работать..
думаю 5 кг.. сбросить не сложно будет для тебя...
самым простым способом просто кушать 5 раз в день по чуть чуть... и побольше овощей...

Мне сложней.. с меня дурь надо лапатой выбивать laugh1.gif
я еще кормлю младшего из-за этого у меня голодники вечные.. еще пол года не меньше кормить его буду.. to_take_umbrage.gif сложно начать полную бомбешку.. я так и вообще могу и не есть..
Lilie
Цитата(~PurpleRain~ @ 3.4.2012, 20:42) *
я еще кормлю младшего из-за этого у меня голодники вечные.. еще пол года не меньше кормить его буду.. to_take_umbrage.gif сложно начать полную бомбешку.. я так и вообще могу и не есть..


Так если ты кормишь, может, тебе не нужно пока на диету-то?

Цитата
Я бы с себя кг. так 20-30 сбросила.. это в идеале конечно..
даже еще не знаю на какие жертвы мне придется идти.. я сама по себе всегда полная была..

Да, ладно Откуда в тебе столько возьмется? Фото я видела - ничего ты не полная, наговариваешь на себя.

Lilie
Я уже писала выше о книге "Вегетерианская кухня для чайников", вот кое-что от туда.

Сегодня многие люди используют термин вегетарианец довольно свободно, имея в виду, что они стараются ограничивать себя в мясе. Причём это слово имеет положительный оттенок, поскольку многие понимают, что вегетарианский образ жизни влечёт за собой преимущества для здоровья.
Чаще всего слово вегетарианец в устах самих вегетарианцев подразумевает следующее: это человек, который не ест мяса, рыбы и птицы. Тот, кто ест индейку на День Благодарения — не вегетарианец. Не может называться им и тот, кто якобы ест только курицу и рыбу. Настоящие вегетарианцы чётко избегают как очевидных, так и побочных продуктов мяса, рыбы и птицы. Они не едят даже жареного горошка, пирогов, блинов и лепёшек, приготовленных на сале. Они не едят супов на мясном или рыбном бульоне, продуктов на желатине, многие виды конфет и большинство сортов зефира. При этом вегетарианские диеты отличаются одна от другой в зависимости от степени, до которой они исключают пищу животного происхождения.

Основные их типы представлены ниже.

Молочно-яичное (лакто-ово-) вегетарианство. Эта диета исключает мясо, рыбу и птицу, но допускает потребление молочных продуктов и яиц. Большинство вегетарианцев США, Канады и Западной Европы относятся именно к этой категории. Молочно-яичные вегетарианцы нормально едят такие виды пищи, как сыр, творог, мороженое, йогурт, коровье молоко и яйца. Они также едят блюда, приготовленные с добавлением их производных, включая молочную сыворотку, казеин, сливки и яичные белки.

Молочное (лакто-) вегетарианство. Эта диета исключает мясо, рыбу, птицу и яйца, а также блюда, содержащие их производные. Например, молочный вегетарианец не будет есть блинчики в большинстве ресторанов, поскольку они готовятся с добавлением яиц. Между тем он запросто употребляет молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр и творог.

Веганство. Веганец — это вегетарианец, который избегает употребления или использования любых видов пищи животного происхождения. Он категорически против мяса, рыбы, птицы, яиц, молочных продуктов, шерсти, шёлка, меха и кожи. Он также не использует непищевые продукты, включающие производные животноводства, такие как многие средства личной гигиены. Некоторые веганцы не допускают в своей диете также мёда и определённых подсластителей, которые могут быть приготовлены с использованием животных продуктов, вроде белого сахара и кленового сиропа. Нет лучше способа понять степень, до которой мы стали зависимы от животных продуктов, чем попробовать принять образ жизни веганца. Станьте веганцем на день или на неделю, и вы увидите, что я имею в виду. Это вполне реально, но требует значительных усилий.

Существует ещё много других форм вегетарианства - это лишь наиболее распространённых из них. Все они имеют вполне достаточную питательную ценность и ассоциируются с пользой для здоровья того, кто им следует.
~PurpleRain~
Ой... так сложно быть в современном мире полноценным веганом.. если только жить где то далеко от цивилизации...
Я конечно против норковых и зайчих шуб.. но вот обувь практически вся из кожи или кож заменителя..
иначе придется окупать вместо одно1.. 10 пар..

Ну я так и не поняла чем сахар не веганский.. разве он не из свеклы?
Про шелк тоже как то не понятно..
фетесочка
Цитата
Ой... так сложно быть в современном мире полноценным веганом.. если только жить где то далеко от цивилизации...

Девочки , почитала я вашу темку, и сделала этот вывод, это не про меня.sad.gif( я очень люблю все молочное- без кефира не могу уснуть , без меда вообще не представляю свою жизнь( болею часто простудой), а рыба вообще у меня на столе всегда, в любом виде ...
~PurpleRain~
Цитата(фетесочка @ 4.4.2012, 17:34) *
Девочки , почитала я вашу темку, и сделала этот вывод, это не про меня.(

Шуба норковую носишь? laugh1.gif
На самом деле Аля...
весь мир вегами и не сделаешь...
я например прожила в казахстане и точно знаю, что основной едой у них является молоко, баранина, конина, хлеб и потом уже овощи.. все их предки делали дома обтягивая шкурами животных стены, шкуры это и были стены..
Я просто не представляю эту нацию без вега греха.. практически нация тогда исчезнит..

Но есть и другой вариант.. хотябы не злоупотреблять и отказаться частично от мяса, тем самым сохранив жизнь пару сотни курей и коров.. unknw.gif

с медом я пока тоже связи не нашла... для меня мед это пока обычный труд животных..
фетесочка
Я вот в этой связи вспомнила про один теле.сюжет про известную манекенщицу, которая не умерла от анорексии только потому, что пьет молоко , сливки с медом. Она и сейчас очень худенькая , ей уже около 70 лет а жевет только благодаря этим напиткам, остальное ее организм не принимает
Цитата
Я просто не представляю эту нацию без вега греха.. практически нация тогда исчезнит..

Валя, представляю - степь ,да степь, и никакого деревца, где пасутся стада овец, опять же -шерсть -ее тоже нельзя стричь?
Toropyga
Цитата(фетесочка @ 4.4.2012, 17:34) *
Девочки , почитала я вашу темку, и сделала этот вывод, это не про меня. sad.gif ( я очень люблю все молочное- без кефира не могу уснуть , без меда вообще не представляю свою жизнь( болею часто простудой), а рыба вообще у меня на столе всегда, в любом виде ...

Аля, так будь лакто-ово-вегитарианкой. Кто тебе мешает?

Цитата(фетесочка @ 4.4.2012, 18:17) *
Я вот в этой связи вспомнила про один теле.сюжет про известную манекенщицу, которая не умерла от анорексии только потому, что пьет молоко , сливки с медом. Она и сейчас очень худенькая , ей уже около 70 лет а жевет только благодаря этим напиткам, остальное ее организм не принимает

Но это же исключение из правил. Таких людей мало, а может она единственная.
Toropyga
Цитата(~PurpleRain~ @ 4.4.2012, 17:43) *
с медом я пока тоже связи не нашла... для меня мед это пока обычный труд животных..

Валя, это веганы не едят мед, потому, что человек забирает у пчелок их запасы на зиму. А взамен тычет им сахар. Вот и жуй сам сахар.
Я интересовалась у тех, кто мед не продает, а держит пасику для себя, чем зимой кормят пчелок. Скрепя сердцем, многие сознались, что если им для еды не хватило меда, то сахаром.
А на сахарных заводах часто сахар очищают не углем, а через костную муку. Тут как бы и вибрации смерти, и само осознание, через что этот сахар прошел...
Я вот уже давно трупы не ем, так на рынок, где мясо продают, противно зайти: мне они смердят. Слово такое, чтобы подчеркнуть остроту моих ощущений.
Elly
Я тоже почитала, видео не смотрела. Интересно, но не для меня. Вот про то, что не хотят животных есть- это понятно. Но почему против молока, яиц и прочего. Ведь животные не умирают, а отдают их потому, что так природой дано. Вот если курица не снесет яйцо( слишком крупное, не может разнестись), то она умрет, т.е. ей надо нестить. Мед.., пчелы его столько носят, что и людям и им хватает.
фетесочка
Цитата(Elly @ 4.4.2012, 18:00) *
Я тоже почитала, видео не смотрела. Интересно, но не для меня. Вот про то, что не хотят животных есть- это понятно. Но почему против молока, яиц и прочего. Ведь животные не умирают, а отдают их потому, что так природой дано. Вот если курица не снесет яйцо( слишком крупное, не может разнестись), то она умрет, т.е. ей надо нестить. Мед.., пчелы его столько носят, что и людям и им хватает.

А я видео смотреть не могу такое (поняла по рассказам девочек)я впечатлительная очень
~PurpleRain~
фетесочка
Elly
Поглядите фильм ... то что Лена дала..
Там по идеи тоже можно ответить на некоторые вопросы..
В фильме частично про молоко ответы..

Цитата(Toropyga @ 4.4.2012, 18:35) *
А на сахарных заводах часто сахар очищают не углем, а через костную муку. Тут как бы и вибрации смерти, и само осознание, через что этот сахар прошел...

Да... я не знала... scratch_one-s_head.gif зачем сахар чистить?!..
Хотя у меня сестра вообще сахар не ест.. и отлично себя чувствует..
Lilie
Столько всего нового узнаешь.. Про сахар, например, я тоже не знала.

Цитата
Хотя у меня сестра вообще сахар не ест.. и отлично себя чувствует..

Совсем без сладкого или стряпушки все же ест?
Я вот, например, не пью чай с сахаром и не ем хлеб совсем, но с удовольствием кушаю печенюшки и пироженки derisive.gif

~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 4.4.2012, 22:41) *
Совсем без сладкого или стряпушки все же ест?
Я вот, например, не пью чай с сахаром и не ем хлеб совсем, но с удовольствием кушаю печенюшки и пироженки
В чистом виде не ест сахар..
варенье ест.. пироженки ест..
Elly
~PurpleRain~ , нет, не хочу такое смотреть. Мне давно когда-то рассказали как делали колбасу на мясокомбинате, я ее потом полгода не ела.
А хотите посмеяться? Сегодня общались с моими родственниками из Адыгеи. Они раньше кроликов держали, уже года три нет. Мужчины семьи решили, что хватит забивать животных и есть мясо. Несколько лет не едят мясо. Спрашиваю: "А рыбу?" "А рыбу- каждый день!" В общем посмеялись с их "вегетарианства".
~PurpleRain~
Elly
в фильме "Правда о мясе" который Лена дала, там вообще про убийство ничего нет..
там говорится о том, что животные фермы причина Глобального потепления!
Посмотри! там кадры с мультиков..

Цитата(Elly @ 5.4.2012, 0:24) *
~PurpleRain~ , нет, не хочу такое смотреть. Мне давно когда-то рассказали как делали колбасу на мясокомбинате, я ее потом полгода не ела.

Я один раз нашла в хлебе мышиную какашку.. я потом хлеб наверное месяц не ела laugh1.gif
а про крыс и мышей уже давно все знают, как они в мясорубку калбасную пригают... чтоб вытащить кусок мяса и их затягивает... добросовестные производители снимают всю партию колбасы, а не честные оставляют так..
А я вообще колбасу не ем!.. редко.. просто потому что в Украине не нашлось вкусной, все калбасы средней поршивости..
к тому же она не очень полезная..
Toropyga
Почитайте, это интересно.

Известные вегетарианцы: кто они?




Все больше и больше известных людей выбирают вегетарианство. К вегетарианству их подталкивает профессия, которую они выбрали и образ жизни. «Звезды» заботятся о своем здоровье намного больше, чем обычные люди, потому что им необходимо быть всегда молодыми и хорошо выглядеть. Эти люди отличаются глубиной внутреннего мира, тонкостью восприятия, а иногда и сверхспособностями. Все это не позволяет им лишать живого существа жизни ради своего мимолетного удовольствия. Иногда причиной сменить свой способ питания становятся религиозные соображения. Вот неполный список вегетарианцев разных эпох и национальностей. Итак, вегетарианцами были Альберт Эйнштейн, Далай Лама, Лев Толстой, Платон, Бенджамин Франклин, Махатма Ганди, Сократ, Будда, Св. Франциск, Бернард Шоу, Рихард Вагнер.

Известные вегетарианцы нашего времени:

Пол Макккартни - один из «The Beatles», стал вегетарианцем, благодаря своей жене. Свою дочь, Стеллу Маккартни, Пол тоже воспитал вегетарианкой. Став модельером, Стелла не использует в свой деятельности меха и кожу и активно участвует в движении по защите животных.

Еще один музыкант из ливерпульской четверки является вегетарианцем – это Ринго Старр.

Среди современных вегетарианцев музыкант Moby. На смену бурной молодости музыканта с алкоголем и наркотиками, пришла зрелость с увлечением Библией, вегетарианством и участием в акциях по защите прав животных и окружающей среды.

Звезда «Гладиатора» Хоакин Феникс вегетарианец со стажем. Такого способа питания он придерживается с детства. Ест Хоакин только овощи, не носит меха и кожу, посещает рестораны только с вегетарианским меню. Даже на съемках фильмов требует, чтобы в костюмах использовалась исключительно искусственная кожа.

Благодаря Хоакину, вегетарианкой стала и актриса Лив Тайлер.

Буддист Ричард Гир вегетарианец по религиозным соображениям, что позволяет ему год от года чувствовать себя все моложе.

Среди наших «звезд» вегетарианцев тоже немало.

Лайма Вайкуле активная участница движения по защите прав животных. Считает, что животные чувствуют также как и люди, и нужно относиться к ним бережно. В ее гардеробе нет меховых и кожаных изделий.

Николай Дроздов состоит в комиссии Международного союза охраны природы, он тоже вегетарианец. У него для этого три причины: моральная - нельзя уничтожать живое; духовная – когда человек не употребляет в пищу продукты насилия, он становиться более спокойным и доброжелательным; физиологическая – мясо плохо переваривается и вредит здоровью. Еще Николай Николаевич активно занимается йогой.

Известные вегетарианцы среди молодого поколения это - ведущая MTV Ольга Шелест, актриса Натали Портман, дизайнер Маша Цигаль, тележурналист Андрей Лошак, резидент «Comedy Club» Тимур Батрутдинов и многие другие. Присоединяйтесь!)))

Взято с сайта "Живые рецепты".



У моих детей есть дар убеждения, и я вижу, что их друзья почти все стал вегитарианцами. Ведь мы хомо сапиенс. И еще человек наделен таким божьим даром как сострадани. Простите, что вас гружу, но вы сами просили scratch_one-s_head.gif
Toropyga
Цитата(Elly @ 5.4.2012, 0:24) *
А хотите посмеяться? Сегодня общались с моими родственниками из Адыгеи. Они раньше кроликов держали, уже года три нет. Мужчины семьи решили, что хватит забивать животных и есть мясо. Несколько лет не едят мясо. Спрашиваю: "А рыбу?" "А рыбу- каждый день!" В общем посмеялись с их "вегетарианства".


Моя свекровь рыбу чистит живую, и брюхо ей вспарывает. Когда я это первый раз увидела, то в шоке была. Она сказала: "Ну, и что!? Она же молчит." А когда я ей рассказываю о животных, она говорит: "все для человека i-m_so_happy.gif " Вот как.


Я некоторое время тусовалась на сыроедческом форуме, так там некоторые писали 75% сыроед, 90% сыроед, 75% вегитарианец - я так думаю это 5 раз в неделю не ешь мяса, а 2 дня трескаешь его за обе щеки laugh1.gif
~PurpleRain~
Цитата(Toropyga @ 5.4.2012, 9:57) *
Известные вегетарианцы нашего времени:

А еще
Памэла Андерсен
Бред Питт
Алисия Сильверстоун
Алиса Милано
Кейси Аффлек
Кристен Белл
Тоби Магуайр
Зои Дешанель
Стинг
Оливия Уайлд
Эллен Ли Дедженерес и Портиа де Росси
Джиннифер Гудвин
Хоакиин Феникс
Алек Болдуин
Джейсон Мраз
Петра Немцова
Лето Джаред
Хизер Миллз
Сандра О
Принц
Мадонна
Дрю Берримор
Дженнифер Коннелли
Гвинет Пелтроу
Энтони Кидис
Против убийства животных выступал Леонардо Да Винчи, Альберт Эйнштейн, Лев Толстой и даже Ницше.
Натаsha
Где-то год, как стала задумываться над этим. С тех пор, как стала худеть. На самом деле редко ем мясо, очень люблю овощи. Но без молока, мороженного, сладостей всяких не проживу!!! В детстве я вообще странная была) Когда гуляла по лесу, смотрела не дай бог на муравья наступлю!!!!! Поэтому очень быстро уставала от прогулок. Однажды дяденька-рыбак мне дал выловленную рыбку, и какого было его удивление - я ее зашвырнула обратно в родную стихию! Соседской собаке котлеты таскала прямо кастрюлями! А однажды удалось спасти (как мне тогда казалось) курицу, не дав забрать ее в город из села! Такую истерику закатила. Меня все дружно обманывают, что ее просто возьмут. А я то понимаю, что не просто так это все. только папочка мой меня поддержал и оставил бедняжку! А еще я в детстве просила родителей завести коня! На вопрос где будем его держать, отвечала - на балконе) От кого-то узнала, что Пушкин не ел мяса (мне было лет 6-7) и приводила маму в дикий ужас,отказываясь есть котлеты и важно сравнивая себя с великим человеком)))))
Немного не по теме) Но любовь к животным - это же близко, это уже половина пути!!!
Toropyga
Может я вам уже надоела, но «Остапа понесло»…

Для тех кто НЕ ХОЧЕТ смотреть видео «Правда о мясе». Почти цитирую.

Главный источник ПАРНИКОВЫХ ГАЗОВ как вы думаете что?

Практически все опрошенные отвечают: автомобили и фабрики.

А знаете ли вы, что

18% от всех парниковых газов – это животноводство, и только

13% - вся мировая транспортная отрасль.

Все мясо создает огромный вклад в разрушение нашей планеты.

Вырубаются тропические леса, чтобы посадить сою. Ее отправляют в Европу для кормления скота.

Пища, которую ест человек, преобразуется в углекислый газ и воду, но желудок жвачных животных не имеет доступа к кислороду, поэтому он производит другой конечный продукт. Один из них это метан. В сравнении с углекислым газом, метан в 21 раз более сильно действующий.

Коровы являются крупнейшими производителями парниковых газов из-за отрыжки и кишечных газов. Только в Голландии за год коровы производят 70 млрд кг навоза.

Корова производит 700 л метана в день (и 500-700 л молока в год) – это равносильно выбросу углекислого газа большим полноприводным автомобилем, проезжающим 55 миль в день. Т.е. за год одна корова производит столько метана сколько автомобиль, проезжающий 70 тыс. км. Это все равно, что объехать земной шар больше чем 1,5 раза.

Популяция коров в мире возрастает, а с ростом популяции должно возрасти и количество корма.

40% зерновых съедается не людьми, а домашним скотом. Для сои это 75%. Требуется 7 кг зерна, чтобы произвести 1 кг говядины. Это сотни и тысячи гектаров вырубленных лесов.

Ученые утверждают, что для производства животного белка требуется намного больше сил и энергии, чем для производства растительного белка. Для производства животных продуктов требуется практически в 10 раз больше земли.

Чем богаче становится население, тем больше оно употребляет мяса. В Китае мясо практически не ели. Здесь употребление мяса удваивается каждые 10 лет. Численность свиней и кур в Китае удваивается каждые 10 лет. Животные с однокамерным желудком не влияют на тепловой эффект с точки зрения выброса метана, но их нужно постоянно кормить.

Бразилия – крупнейший в мире экспортер сои. Здесь производство сои выросло в 57 раз по сравнению с 1960 годом. Большинство этой сои выращивается на территории бывших тропических лесов.

Только в одной Голландии выращивается на убой 500 млн животных кождый год.

Статистика.

В 1950 г население планеты составляло 2,6 млрд человек, в 2000 г - 6 млрд человек. Производство мяса в 1950 г было 45 млрд кг, за 50 лет оно выросло в 5 раз и составило 233 млрд кг за год. Прогноз:

К 2050 году население планеты будет 9 млрд, а количество производимого мяса удвоится, т.е. где-то 450 млрд кг.

Ученые подсчитали, что если только жители США откажутся есть мясо 7 дней в неделю, то это равносильно, что уберутся ВСЕ автомобили с дорог Америки. ВСЕ до единого!!!!

Если откажутся от мяса на 1 день – это все равно, что сохранить 90 млн авиабилетов для перелетов из Нью Йорка в Лос Анджелес. 90 млн авиабилетов в год! Просто отказавшись от мяса 1 раз в неделю!!!!!!!!!!!

Маленький шаг для человека – это гигантский шаг для человечества и всех живых существ. И вам не нужно ждать, вы можете начать уже сегодня.

Можете себе задать вопрос: «На сколько дней в неделю лично я откажусь от мяса, чтобы уменьшить глобальное потепление?»
~PurpleRain~
Toropyga
Лен.. давай Жги!!!...
Это интересно читать))) ..

Еще бы ту информацию что у сына... о том что человеку мясо не нужно!
Toropyga
Цитата(Натаsha @ 5.4.2012, 12:36) *
...Немного не по теме) Но любовь к животным - это же близко, это уже половина пути!!!

Наташа, как раз по теме. У меня тоже на первом месте стоит любовь к тварям божьим.

Лет 15 назад была передача "Табу". Однажды была темка передачи "Вегитарианцы и трупоеды". Дети после этой передачи пол года трупы не ели.
Lilie
Toropyga, Лена, это очень интересно всё!

Я вот ещё добавлю кое-что.
Опрос, проведённый в 1994 году вегетарианской организацией Балтимора, показал, что примерно 1% взрослых американцев совершенно не ест мяса, рыбы или птицы. В 1997-м опрос повторили, но результаты остались без изменений. В 2000 году был организован ещё один опрос, и на этот раз результаты показали, что число вегетарианцев в США выросло до 2,5% всего населения.
Большинство сторонников вегетарианства верят, что эти цифры отражают реальную картину.
Toropyga
Вот есть интересное видео с русской панк-группой "Пурген". Эта группа провела две акции в защиту прав животных.

Первая акция проведена в метро; там они просят пассажиров помянуть ни в чем не повинных животных, которых убили и съели люди; угощают всех яблоками.

Во второй акции они приходят в мясную лавку с теленком; предлагают бесплатное парное мясо тем, кто отрежет от теленка какую-либо часть или убьет. "Никакой любви к животным...", - говорит продавщица в мясном отделе laugh1.gif Посмотрите. Здесь нет никакого насилия. Просто интересно наблюдать за реакцией людей.

Lilie
Toropyga, Лена, видео правда интересное, но по-моему, ребята из группы немножко не правльную подачу своей идеи избрали - их воспринимают в первую очередь, как панков с "приветом". Сомневаюсь, что кто-то увидел в этом призыв подумать о животных и отказаться от мяса. Кто-то улыбался, кто-то ужасался, но в итоге своим друзьям и близким они расскажут о панках, которые ходили по метро, предлагая яблоки, или как в магазине им предложили кусок живого ягненка.. А потом сядут за стол и поедят говядины. Как сказала продавщица: "Это мы не видим, кто убивает и как".
~PurpleRain~


ремейк с английского постера.. laugh1.gif

Lilie согласна к приколам панак отношусь старонне..
Но про яблоки прикольно...

Не помню где..
в общем где то видела картинку как теленок приносит к лавке с шаурмой поминальный венок.. Прикольная картинка..
Lilie
Цитата(~PurpleRain~ @ 5.4.2012, 22:07) *
Lilie согласна к приколам панак отношусь старонне..
Но про яблоки прикольно...

Идея хороша, я не спорю, но подача..
Ты заметила, что всерьез это никто не воспринял - посмеялись и всё, забыли
~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 5.4.2012, 22:18) *
Идея хороша, я не спорю, но подача.. Ты заметила, что всерьез это никто не воспринял - посмеялись и всё, забыли

Ну да.. это есть)) sclerosis.gif
интересно как должен выглядеть человек чтобы смог донести что животных кушать плохо?! scratch_one-s_head.gif
мне никак не приходит образ ..
Lilie
Цитата(~PurpleRain~ @ 5.4.2012, 22:31) *
Ну да.. это есть)) sclerosis.gif
интересно как должен выглядеть человек чтобы смог донести что животных кушать плохо?! scratch_one-s_head.gif
мне никак не приходит образ ..


Даже не знаю scratch_one-s_head.gif
Но явно он не должен слишком выделяться, иначе будут больше смотреть на него, нежели слушать то, о чем он говорит.
Ну вот в фильме, который Лена Toropyga предлагает посмотреть, у девушки получилось привлечь внимание и заинтересовать.
~PurpleRain~
В общем я решила пока от мяса отказаться.. to_take_umbrage.gif уже не ем мясо почти эту неделю..
только рыбу...
Мы с мужем дискуссировали на эту тему..
От курицы магазинной отказались сразу, так как в СНГ в основном идет импорт с Америки..
да и вообще если окорочка, филе и тд. берем то в основном в супермаркете. а там явно все с птице ферм..
есть забитую курицу, больную а тем более Американскую мы не хотим.
И то много раз читала что американцы в СНГ мусор практически скидывают.. себе получше курку оставляют, в СНГ похуже.. в общем ну ее нафиг..
Если есть курицу то домашнюю.. но такая дороговата выходит, если брать то редко.. или гуся.. у бабок.

Телятину, говядину, свинину - не будем..

Но единственно муж сказал: -"Баранину будем есть, ее даже Евреи едят"
Ну может будем баранину, но у нас на закарпатье ее много нет, пару точек в городе и то 2 раза в неделю привозят. Муж говорит ягненка покупать.. но я ягнят не ем.. Евреи на пасху ягненка делают..
Я в прошлом году попробовала, меня реально чуть не вырвало.. мясо молоком пахнет.. для меня как молодой... кормящей матери как то жутковато..

Молочные и яйца будем кушать..
Теперь надо думать что вообще кушать..

Буду учится Индийской кухне..

--------------------------------------------
Лиля не ешь курицу она не вкусная laugh1.gif

Лена что такое тафу, у нас в Укране его продают? scratch_one-s_head.gif
Lilie
Цитата(~PurpleRain~ @ 13.4.2012, 23:03) *
Лиля не ешь курицу она не вкусная laugh1.gif


А я и не ем blum2.gif
Уже 2 недели точно, а вот позже - не помню, поэтому врать не буду.
Мы и так-то мясо редко брали, а сейчас и подавно.
Скажу честно, на меня большое впечатление произвели фильмы, какой больше - не знаю.. наверное, все же твой..
Яйца, рыбу, молочные продукты - это я ем.
Рыба у меня несколько другие эмоции вызывает, это все же не то, что мясо..
Теперь нужно где-то соевое мясо искать scratch_one-s_head.gif
Раньше, очень давно, у нас в магазине его продавали, а вот сейчас не знаю. Надо присмотреться smile.gif
Вообще, я тут в книжке вычитала, у вегетарианцев весьма разнообразный рацион. Завтра статейку выложу smile.gif
~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 13.4.2012, 23:08) *
Теперь нужно где-то соевое мясо искать scratch_one-s_head.gif
Вот, знаешь Лиля.. на самом деле про соевое мясо не все так просто как кажется..
так сказать я бы не советовала его кушать много..
Раньше когда в Кз-не жила там соевое мясо Vita-это крупный поставщик, практически единственный в Кз-не. Проезжая в Алматы через их завод запах не выносимый spiteful.gif короткое отступление..

Лет так 10-15 тому назат мы просто его объедались, и салаты готовили, и вместо мяса .. мой папа очень любил его, соевое мясо (как его называем) тает ворту .. в общем вкусный продукт. Со временем он пропал с полок магазинов. Года 2-3 тому назат у меня маму приглашали на работу в эту фирму бухгалтером. И я почитала, что половину их сои почти сразу скупает Китай и только какая то часть остается в Кз-не. Они планировали поля расширять, увеличивать количество сои... Но на самом деле меня интересовала другая инфа...
Почти вся соя которая сегодня на рынке она ГМО.. Кз-я соя Vita как они утверждают без ГМО.
Мужчинам ее практически запрещено. Да что там мужчинам.. ее всем не желательно.
Свиньи питаясь соей ГМО уже на третьем поколение не дают потомства.
В общем тут дело такое...
Если говорить о сое как о белке, т.к. другого смысла я в ней не вижу...
то я вот с удовольствием этой весной подсела на шампиньоны, так получилось что именно в этом году их в изобилии и цена очень доступная. Шампиньоны выращенные в домашних условиях (парниковые).. Вот только незнаю сколько их можно есть и чем мне это гразит.. Эту тему тоже надо отдельно изучить...

А вообще пусть Лена признается, что кушает..
Мне к примеру все равно что есть.. но мужа своего кормить надо laugh1.gif

А вообще я думаю что у меня другая проблема по питанию может быть...
я начну заменять мясо хлебом.. don-t_mention.gif так как мясо давала возможность "плотно насытится"..
нууу.. посмотрим..
Lilie
Цитата(~PurpleRain~ @ 14.4.2012, 1:19) *
А вообще пусть Лена признается, что кушает..
Мне к примеру все равно что есть.. но мужа своего кормить надо


Вот это точно!
Я тоже практически всеядна, а муж много чего не ест, в том числе практически все крупы, картофель и макароны! Вот так-то!
Каждый день голову ломаю, что готовить lol.gif

С соевым мясом ты меня напугала, надо будет побольше информации пособирать и подумать scratch_one-s_head.gif

Цитата
А вообще я думаю что у меня другая проблема по питанию может быть...
я начну заменять мясо хлебом.. так как мясо давала возможность "плотно насытится"..

Да, хлеб - это не страшно, я думаю. Главное - в меру smile.gif
Попробуй ржаной хлеб - он полезный и считается диетическим. Ещё цельнозерновой (хлеб из муки грубого помола) можно.

Я хлеб не ем совсем, а вот от разного рода выпечки отказаться никак не могу. Для меня это архисложно! Поэтому я частенько по вечерам грызу какую-нибудь печенюшку, хотя и знаю, что это не желательно sad.gif
~PurpleRain~
Цитата(Lilie @ 14.4.2012, 10:27) *
Поэтому я частенько по вечерам грызу какую-нибудь печенюшку, хотя и знаю, что это не желательно sad.gif
У нас другая проблема.. у нас как идти спать.. мы наедаемся с мужем.. laugh1.gif
у нас правило наоборот.. " завтрак съешь сам.. обедом поделись. ужин отдай"..
утром мы чуть перекусываем.. про обед забываем.. а на ужин сломя голову несемся к холодильнику...
А потом снятся кашмары.. ну или вообще плохо спится..
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2021 IPS, Inc.