Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



31 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рецепты для постного стола, для веганов и вегетарианцев, Делимся опытом приготовления растительной пищи
Елена Белашова
сообщение 8.10.2012, 18:31
Сообщение #121


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Kamilla @ 8.10.2012, 18:38) *
У меня дочка не любит овощи, я уже не знаю, что готовить. Даже супы только на основе бобовых ест только, крупы и макароны... Надеюсь, что этот суп позволит замаскировать немного овощи smile.gif


А супы-пюре со злаками (или картофелем, или овощами) у вас как идут??? Мой с сухариками все,что угодно ест... Иногда кашу жевать с овощами не хочет, но если перемолю ее в Bullet, то ест с удовольствием. У нас так с ячкой постоянно получается. И с кукурузной кашей. Они же крупинистые....

Цитата(Lilie @ 8.10.2012, 20:18) *
Лена, печенюшки - супер! Такие красивыееее smile.gif
И на суп гречневый я ужу глаз положила, наверное, сварю завтра на пробу немного, а там как пойдет smile.gif Муж у меня гречку не особо любит..


Спасибо d_daisy.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 8.10.2012, 22:48
Сообщение #122


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Если кого-нибудь заинтересует рецепт вкусного пирога, то он ЗДЕСЬ. Его можно печь и с яблоками, сахаром и корицей и с тушеной капустой.



А это соевые пельмени. Рецепт можно увидеть вот ТУТ.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 8.10.2012, 23:02
Сообщение #123


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 8.10.2012, 23:48) *
Если кого-нибудь заинтересует рецепт вкусного пирога, то он ЗДЕСЬ. Его можно печь и с яблоками, сахаром и корицей и с тушеной капустой.

С тушеной капустой хочу попробовать dance4.gif Что-то прочитала про капусту и прям захотелось..
Испеку и отчитаюсь, что получилось wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 9.10.2012, 6:17
Сообщение #124


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Цитата(Елена Белашова @ 8.10.2012, 19:31) *
А супы-пюре со злаками (или картофелем, или овощами) у вас как идут??? Мой с сухариками все,что угодно ест... Иногда кашу жевать с овощами не хочет, но если перемолю ее в Bullet, то ест с удовольствием. У нас так с ячкой постоянно получается. И с кукурузной кашей. Они же крупинистые....

Если я тушу овощи, где ест картофель - то Соня вылавливает картошку и ест, но мало опять же. А если я тушу, допустим, только капусту, то она вообще даже не смотрит sad.gif Так что супы типа щей, борщей не прокатывают у нас... а крупы все ест хорошо!

и откуда такая проблема взялась не пойму никак, я люблю овощи и ем их постоянно у неё перед глазами smile.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 9.10.2012, 8:44
Сообщение #125


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Kamilla @ 9.10.2012, 9:17) *
Если я тушу овощи, где ест картофель - то Соня вылавливает картошку и ест, но мало опять же. А если я тушу, допустим, только капусту, то она вообще даже не смотрит sad.gif Так что супы типа щей, борщей не прокатывают у нас... а крупы все ест хорошо!

и откуда такая проблема взялась не пойму никак, я люблю овощи и ем их постоянно у неё перед глазами smile.gif


А в пюре ты не пробовала молоть, Мила??? Овощные супы пюре??? Перемолотая каша с овощами до однородного баночного пюре??? Иногда мой ест так. Вид, конечно, у такой еды... баночный smile.gif прикольного цвета))) особенно с брокколи)))) А с тыковкой и морковкой ярко))) А со свеколкой очень красиво))) особенно если размазать по лицу и белому пластиковому столику...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 9.10.2012, 14:22
Сообщение #126


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Цитата(Елена Белашова @ 9.10.2012, 9:44) *
А в пюре ты не пробовала молоть, Мила??? Овощные супы пюре??? Перемолотая каша с овощами до однородного баночного пюре??? Иногда мой ест так. Вид, конечно, у такой еды... баночный smile.gif прикольного цвета))) особенно с брокколи)))) А с тыковкой и морковкой ярко))) А со свеколкой очень красиво))) особенно если размазать по лицу и белому пластиковому столику...


ой, нет, Лена, мы пюрешки не едим. Изначально не вводила эти банки, а сама всё делала. Видимо не привыкла к такому виду еды, ей не нравится. Предпочитает кусочками, где всё отдельно. Исключение котлеты разные и картофельное пюре smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 9.10.2012, 17:11
Сообщение #127


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Kamilla @ 9.10.2012, 7:17) *
Если я тушу овощи, где ест картофель - то Соня вылавливает картошку и ест, но мало опять же. А если я тушу, допустим, только капусту, то она вообще даже не смотрит sad.gif

Мила, а если вареники, например, с капустой сделать, тоже не будет? Вам же уже достаточно лет, чтобы вареники кушать? wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 10.10.2012, 10:39
Сообщение #128


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Kamilla @ 9.10.2012, 17:22) *
ой, нет, Лена, мы пюрешки не едим. Изначально не вводила эти банки, а сама всё делала. Видимо не привыкла к такому виду еды, ей не нравится. Предпочитает кусочками, где всё отдельно. Исключение котлеты разные и картофельное пюре smile.gif


Я тоже баночки практически не давала. Только, если куда-то ехать надо было или с фруктами печаль была в магазинах.
Даже не знаю, что еще предложить. Мой сын манты постные с удовольствием ест. Рецепт у меня на форуме есть.

Хочу еще в тему добавить постную выпечку. Сладкую.

Вот обещанные печеньки без сахара.


А это рулет с яблоками и корицей, но он с сахаром.


Рецепт ТУТ
И еще один ЗДЕСЬ.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 10.10.2012, 11:04
Сообщение #129


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Вот еще перчик. Можно сказать, что это тоже мое фирменное блюдо.



Рецепт перца ЗДЕСЬ.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 10.10.2012, 16:19
Сообщение #130


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Вот красотень, то give_heart.gif Лена, тебе пора свою кулинарию открывать с вкусной и здоровой пищей! wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 10.10.2012, 16:34
Сообщение #131


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Kamilla @ 10.10.2012, 16:19) *
Лена, тебе пора свою кулинарию открывать с вкусной и здоровой пищей! wink.gif

Точно smile.gif
Я практически все рецептики копирую себе, попробовали пока только часть и всеми довольны rolleyes.gif Всё съедается с добавкой wink.gif
Сейчас у меня на очереди шоколадный пирог и финиковые печенюшки..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 10.10.2012, 20:41
Сообщение #132


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Kamilla @ 10.10.2012, 19:19) *
Вот красотень, то give_heart.gif Лена, тебе пора свою кулинарию открывать с вкусной и здоровой пищей! wink.gif



Цитата(Lilie @ 10.10.2012, 19:34) *
Точно smile.gif
Я практически все рецептики копирую себе, попробовали пока только часть и всеми довольны rolleyes.gif Всё съедается с добавкой wink.gif
Сейчас у меня на очереди шоколадный пирог и финиковые печенюшки..


Мила и Лиля, спасибо d_daisy.gif
Я подумываю над этим)))

Сегодня выпекли печенюхи с курагой и финиками. Цвет у них вышел просто замечательный)))) Немного оранжевый))) Сахара тоже в них нет, но есть свежий изюм. У дитёнки из чашки утащила горсточку киш-миша и в тесто кинула... Вкуууусно получилось smile.gif Фото попозжа!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 10.10.2012, 20:59
Сообщение #133


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 10.10.2012, 21:41) *
Сегодня выпекли печенюхи с курагой и финиками. Цвет у них вышел просто замечательный)))) Немного оранжевый)))

А я всяких ужастей начиталась про сухофрукты и теперь курагу вообще побаиваюсь брать. Она у нас такая ярко-оранжевая продается..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 11.10.2012, 12:28
Сообщение #134


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 10.10.2012, 23:59) *
А я всяких ужастей начиталась про сухофрукты и теперь курагу вообще побаиваюсь брать. Она у нас такая ярко-оранжевая продается..


У нас всякая продается. Бледная, яркая, мазанная и не мазанная... Выбор есть, но места знать надо smile.gif И знакомиться со всеми продавцами))))

Вот, кстати, мое печенье



Рецепт тоже выложила. Он вот ТУТ.

Сижу и думаю, чего бы еще в печенье завтра напихать. Вчерашнее уже съели blush.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 11.10.2012, 15:21
Сообщение #135


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Лена!!! я приготовиле супер-гречнево-овощной супчик!!! вкусно!!! только у меня не было болгарского перца, и я добавила помидоры, помимо томатной пасты, и петрушку. Необычно и вкусно, спасибо! smile.gif только вот дочка не оценила, эх... придётся опять варить ей фасоль-чечевицу-горох... Вот, у нас так - мне одно, мужу другое, а ребёнку третье scratch_one-s_head.gif Нелегко.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 11.10.2012, 15:32
Сообщение #136


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Kamilla @ 11.10.2012, 18:21) *
Лена!!! я приготовиле супер-гречнево-овощной супчик!!! вкусно!!! только у меня не было болгарского перца, и я добавила помидоры, помимо томатной пасты, и петрушку. Необычно и вкусно, спасибо! smile.gif только вот дочка не оценила, эх... придётся опять варить ей фасоль-чечевицу-горох... Вот, у нас так - мне одно, мужу другое, а ребёнку третье scratch_one-s_head.gif Нелегко.


Мила, У нас тоже какое-то время так было... Готовила всем отдельно. Сейчас привыкли есть все вместе одно и то же smile.gif Или немного изменять блюда. Например, пеку пиццу. Делаю без сыра. Муж потом просто себе сверху кладет пару кусочков сыра, если хочет... Или кашу овощную едим. Мужу разогреваю ее с яйцом и т.д.

Кстати, разобралась, почему у меня тесто на рассоле иногда превращается в печеньку)))) Если я его делаю на оливковом масле, то чисто на подсознательном уровне наливаю масла мало, потому что оно дорогое и у нас сейчас стало его сложно купить, чтоб вкусное было. Если делаю на обычном масле, то лью от души (ложек 5+). Вчера оливковое открывать не хотела, пекла пиццу на подсолнечном. Смешно, тесто получилось мягче, чем на дрожжах smile.gif Соды положила немножко больше, масла налила побольше, а муки поменьше. Аж 3 кусочка слопала на ночь глядя...

Мила, я заметила, что помидоры и томатная паста украшают любой суп!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 11.10.2012, 15:45
Сообщение #137


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Цитата(Елена Белашова @ 11.10.2012, 16:32) *
Мила, У нас тоже какое-то время так было... Готовила всем отдельно. Сейчас привыкли есть все вместе одно и то же smile.gif Или немного изменять блюда.


эх, мне пока об этом только мечтать. Не перестаю удивляться, почему дочь, глядя, как мама уплетает тушёный овощи, капусту, овощные оладьи, всевозможные салаты - всё это не ест... Может время ещё не пришло? надеюсь! smile.gif



Цитата(Елена Белашова @ 11.10.2012, 16:32) *
Мила, я заметила, что помидоры и томатная паста украшают любой суп!!!


это точно, если они любимы!!! я, например, оочень люблю именно томатные супы - рассольники там разные, овощные и пр. smile.gif Вкуснота! надо пользоваться моментом, пока помидорный сезон smile.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 11.10.2012, 20:49
Сообщение #138


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 11.10.2012, 16:32) *
Мила, я заметила, что помидоры и томатная паста украшают любой суп!!!

И не только суп wink.gif
Цитата
Сижу и думаю, чего бы еще в печенье завтра напихать. Вчерашнее уже съели

Я сегодня в твой шоколадный тортик грецкого ореха напихала и чернослива smile.gif Ням! wink3.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Елена Белашова
сообщение 11.10.2012, 21:37
Сообщение #139


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Lilie @ 11.10.2012, 23:49) *
Я сегодня в твой шоколадный тортик грецкого ореха напихала и чернослива smile.gif Ням! wink3.gif


Я раньше шоколадный торт готовила исключительно с грецкими орехами. Засыпала обязательно верхний слой шоколада ими. Ооочень нравилось, сыну на ДР, наверное, так и сделаю: шоколадный постный бисквит, крем из манки, абрикосовый конфитюр, шоколад и грецкие орехи сверху smile.gif Надеюсь, потом ни у кого ничего не слипнется.

Лили, бисквит точно вышел хорошо??? а крем ты варила???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 11.10.2012, 21:50
Сообщение #140


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 11.10.2012, 22:37) *
Лили, бисквит точно вышел хорошо??? а крем ты варила???

Бисквит вышел вкусно! wink.gif
Немножко плоховато поднялся, но я списала это на особенности постного теста..
Крем не варила, и вообще ничем тортик не пропитывала. Так что это больше пирог получился, чем тортик smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

31 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему

8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 28.4.2024, 10:39
    ©