Lilie , а где твоя духовка?

Сгорела

Лиля, ты любишь и умеешь готовить- надо собирать на духовку! Я не представляю своей жизни без нее. Специально купила электро- довольная как слон, она у меня уже 8 лет отпахала.

romaska, проще и быстрее купить вафельницу

Ирочка, я бы с удовольствием, но у нас духовка вместе с плитой была, а плита 4-х комфорочная и все работают исправно. Нам просто ставить некуда будет
Будем ждать, когда плита сгорит, чтобы выкинуть её и новую купить


Вместо духовки вафельницу?

Lilie, не вместо.
Ты многое печь можешь и в МВ, поэтому по большому счету тебе духовка не очень нужна)

У меня тут по ходу возник вопрос!

saxarok, тот рецепт хлеба можно сделать в хлебопечке? Вы не пробовали??? Она у нас стоит, забрали у свекрови "поиграть", но пока даже не включали. А формы для хлеба для духовки у меня нет ((( А хлебопечку боюсь))) У нас Мулинекс

Елена Белашова, ничего толкового не подскажу, к сожалению, так как у меня нет ХП .

Так что с духовкой случилось? Она что не подлежит ремонту?

прекрасная ХП. только к сожалению не все рецепты хлеба подходят для ХП. Их надо так сказать адаптировать.
Я когда первый раз хлеб пекла в духовке у меня тоже не было формы. Я из фольги некий круг сделала- в нем и пекла. Если рецепт хороший, уже какой формы будет хлеб не так важно. Вот мой первый, без формы.Тыквенный.

Там что-то перегорело и никак не починить, поскольку плита старая и запчастей к таким моделям уже нет

Как жаль. У меня тены сгорали в духовке, меняли быстро и совсем не дорого.

Да, очень жаль
Я долго мучилась, пока не решили мультиварку взять. Я же всякую выпечку очень люблю И запекать в духовке можно много чего

Я тут уже в теме теряюсь !!!
кому и что обещала показать?! Отзовитесь!!! про горшочки помню .

Вот сегодня добавила рецепт постных пельменей. Сын ОООЧЕНЬ любит. Муж не ест, сою не уважает. Только выпечку. У нас как выпечка на соевом молоке, так потом пельмени с окары. Безотходное производство. Сами делаем молоко)))



Сообщение отредактировал Елена Белашова - 26.9.2012, 21:34

Я помню про тортик на работу, который "чуть с коробкой не съели", и про банановый крем на манке, и овсяные печеньки

Лиля, тортик могу показать, а рецепт будет, когда еще раз буду готовить на днях.


А крем не банановый, а просто манный и отдельно порезанный банан. Чередовать хотела, но пока руки до этого эксперимента не доходят.

Печеньки овсяные какие??? Я же про какие-то рассказывала вроде

Печеньки вот эти

Пробовала вчера пиццу печь на рассоле. Лена, спасибо за кабачки в начинку. Очень вкусно. Тесто у меня получилось дубовое. Я сделала на литр рассола (от жадности). Получилось 8 пицц диаметром 25 см. Начинки было 5 см высотой Ну, страдаю я гигантизмом Ничего с этим поделать не могу.

У меня с рассольным тестом дружба через день, то оно мягкое-мягкое, аж поднимается как дрожжевое, то хрустимс... Мне и хрустящая нравится, я просто тонко раскатываю, кидаю побольше сочных овощей (обязательно помидоры). Муж любит помягче, но от "сухарика" не отказывается, майонезом поливает или чая много заваривает и добросовестно жует.

Может дубовое получилось потому, что на литр рассола делалось??? Я и со стаканом рассола не всегда угадываю . А вот свекровь всегда тесто хорошо делает... Мы к ней в гости едем со своим рассолом, чтобы она тесто поставила. Даже с первого сорта отлично выходит...

Еще вот недавно делали тесто тоже на рассоле, начинка как на маргариту с базиликом, потом сверху сыр на горячую пиццу положили. Сфотографировала специально пиццу на срезе теста (бортика).