Добрый день!Если Аня не против я вам подскажу.1.Можно выпечь бисквит,с нижней стороны обмазать шоколадом для прочности,а верх выровнять ганашем и обтянуть мастикой.2.Также можно выпечь пряничное тесто и провести процедуры как и с бисквитом.3.Зайти в тему мастика и на последних страницах там есть рецепт мастика+рисовые хлопья,можно сделать из этой массы,если делать по последнему рецепту,то крышка будет легкая.4 вариант.Эта крышка будет самая хрупкая,поэтому решать вам:найти прямоугольную форму,замесить мастику из маршмеллой с добавлением желатина,припудрить эту крышку,обтянуть мастикой(не тонко) и положить сушиться,делать это нужно заранее,лучше за неделю.5.Можно купить вафельные коржи склеять их между собой шоколадом до нужной толщины(можно также картон склеять клеем),затем нижний корж шоколадом,верх ганашем,обтягивание мастикой.

Annula давно хотела поблагодарить за ту помощь которую ты нам оказываешь,я практически все торты пеку по твоим рецептам,твои МК просто замечательные.спасибо что ты есть!!!!!


Сообщение отредактировал Анна2009 - 1.10.2011, 17:36

Ириска_младшая, крышку на такую коробочку можно сделать двумя способами:

- из мастики с желатином: подбери подходящую форму (коробочку), покрой ее мастикой, обрежь по размерам и высуши. Потом уже укрась ее;

- из плотных коржей, например, медовых, укрепленных шоколадом и покрытых мастикой.

володиевна, я планирую посетить курсы по цветам. Вообще нужно стараться найти действительно стоящие курсы, так как сейчас много желающих поучить за деньги, а учат элементарному, что и так самому можно освоить. Просто следует хорошенько изучить тематику курсов и работы того, кто будет преподавать))) А там уже решать - нужно тебе это или нет)))

Анна2009, пока я тут с дочей бегала, ты так подробно всё расписала))) Спасибо)))

девочки, спасибо огроооомное! Даст Бог - получится. 

нууу.. покажите ..а мы скажем получилось или нет..
да. думаю что вариант с твердых коржей наиболее подходящий.. или самим испечь корж медовый.. он когда высыхает твердым становится.. думаю что можно даже и для боковинок крышки коржи испечь.. и скрепить их с помощью крема.. и мастикой покрыть..
я конечно не спец. но сделала бы так..

Annula если честно,то не сразу решилась влезть в твою тему с советами другим,но зная что у тебя двое деток и возможно ты занята,решилась.

А вафельные,я думаю,размякнут...

Цыпа нет не размякнут,если их шоколадом обмазать

Как-нибудь Испробую

Анна2009, Анют, я только за)))) Иногда, правда, совсем нет времени ответить)))

Дорогая Анечка!
Поздравляю тебя с Днем Рождения!

Пусть в этот день
Забудутся печали,
И солнце улыбнется
Пусть с утра,
И пожелает ласково лучами
На годы долгие добра.

Желаем счастья и здоровья,
Желаем бодрости и сил,
Чтоб каждый день обычной жизни
Одну лишь радость приносил!

Дорогая Анюта! Поздравляю тебя с Днем Рождения! Желаю семейного счастья,крепкого здоровья, удачи в начинаниях! Пусть руки твои не знают устали!

Анечка,с днем рождения!Здоровья тебе и твоим детям и новых творческих успехов!

natasha viltor,
Айгулёк,
Ириска_младшая,

девочки, спасибо вам за поздравления!!!!

Анечка, с днем рождения тебя! пусть не иссякнет в тебе источник вдохновения. а мир подарит много-много поводов для радости

Анюта, с Днём Рождения!Здоровья,удачи,гармонии и новых побед!!!!

Анюта вчера моему сыну исполнилось 17 лет! Испекла шоколадно-кофейный со сливками! Большое спасибо тебе! Фоткала на сотовый поэтому качество неважное! Но вкусно: кофе и шоколад оказалось обалденным сочетанием! Гости съели всё, даже на утренний чай не оставили!

Дорогая, Анечка! От всей души поздравляю с днем рождения!!! Желаю здоровья тебе, и твоим очаровательным деткам, если у них все будет хорошо, значит и ты будешь счастлива. Пусть сбудутся все твои мечты и пожелания! Оставайся всегда такой прекрасной, доброй и милой. Успехов тебе , Анечка, всегда, везде и во всем!!!

Анечка, и я тож хочу поздравить! Удачи тебе, любви, успехов в воспитании деток

sweetwhisper,
Ольгунька,
володиевна,
Ирусик60,

Девочки, дорогие мои, спасибо вам!!!!

Айгулёк, хорош мешочек)))) И рада, что рецепт понравился)))

Анюта! Присоединяюсь к девочкам! Желаю счастья, здоровья новых успехов и достижений! (Извини за запоздалое поздравление)