Весенние рулетики с семгой
Описание рецепта
Подавать с консервированным имбирным корнем и соусом чили.
Ингредиенты
- 4 штуки Семга (филе весом примерно по 80-100 г)
- 4 чайные ложки Сок лимона
- 200 грамм Рис для суши
- 200 кофейных ложек Тесто слоеное
- 1 чайная ложка Кукурузный крахмал
Для обжаривания рулетиков:
Приготовление:
Филе семги промыть под струей холодной воды, промокнуть и сбрызнуть лимонным соком, через 5 минут посолить и поперчить.
Рис суши разложить на тесте и прижать. Сверху на рис уложить филе семги и завернуть тесто с лежащей на нем начинкой в рулет. В 1 ч. л. воды растворить крахмал, смазать им концы теста и сжать их.
Разогреть во фритюрнице масло. Рулет жарить в кипящем масле до образования хрустящей корочки.
Положить рулет на бумажное полотенце, чтобы стек избыток масла. Острым ножом разрезать рулет наискось на 2 или 3 части. Пожеланию рулетики можно украсить обжаренным кунжутом.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с капуст…
0 1 -
Хлеб на скорую…
0 2
-
Быстрый шокола…
0 2 -
Летний тортик …
0 0
-
Кекс с шоколад…
0 0 -
Кулебяка с рис…
0 0
-
Кекс с орехами…
0 0 -
Мой винегрет
0 0
Похожие рецепты:
