Тираси-дзуси с мидиями и базиликом

Name: Тираси-дзуси с мидиями и базиликом
Yield: 4 порций
Cuisine: Японская
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; BASIL,FRESH; DILL WEED,FRSH; MUSSEL,RAW; OIL,SOYBN,SALAD OR COOKING; Рисовый уксус; Перец черный, горошек; SPICES,BAY LEAF; Растительное масло; Рис для суши; LETTUCE,BUTTERHEAD (INCL BOSTON&BIBB TYPES),RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 1523 ккал / 6376 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 95,2 г | Жиры: 122,3 г | Белки: 40,9 г

Назначения: Закуски и бутерброды Суши, роллы

Национальность кухни: Японская

Сложность: Нормально

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Приготовить рис для суши. Мидии промыть, сложить в кастрюлю с водой, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком, довести до кипения и варить на медленном огне примерно 20 минут, затем остудить, мелко нарезать, добавить соевое масло, уксус и тщательно перемешать.

Шаг 2:

Из яйца приготовить тонкий омлет, остудить и нарезать его полосками. Помидор помыть, обсушить и нарезать кружочками. Рис соединить с мидиями, при необходимости посолить, перемешать и переложить на блюдо, выстланное листьями салата. Верх суши украсить кружочками помидора, веточками укропа и базилика и полосками омлета. Подавать с соевым соусом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь