Слоёная морская закуска, лосось и креветки
Описание рецепта
Сыр удачно связывает продукты, очень удобно есть вилкой и ножом, обмакивая в соус, все аккуратно, ничего не рассыпается.
Ингредиенты
Декор
- 1 штука Картофель (украшение)
- Растительное масло
- Помидоры черри
Начинка
- 350 грамм Лосось (слабосоленый)
- 500 грамм Креветки, варено-мороженые
- 400 грамм Сыр
- Укроп свежий
Основа (тесто)
- 500 грамм Тесто слоеное (удобнее взять пластины)
Приготовление:
Готовим два рулета, с лососем и креветками.
Половину теста раскатать, посыпать сыром и укропом
Выложить кусочки лосося
Свернуть рулетом
Следующий с креветками
Полученные рулеты убираем в холодильник минут на 30
Выпекаем в духовке при температуре 200*С до золотистой корочки
Пока идет процесс выпечки, готовим украшения. Картофелину нарезаем тонкими пластинами, затем брусочками
Обжариваем на растительном масле
Получаем наборчик вот таких "каракатиц", отдыхающих на бумажных полотенцах от лишнего масла, не забываем теперь посолить
Оставленные хвостики креветок чуть обжариваем в том же масле, они так симпатичнее смотрятся.
Остывшие рулеты режем на кусочки.
Украшаем, как умеем
Приятного аппетита!
Подавать с соевым соусом смешанным с бальзамическим уксусом. По желанию, конечно.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Кабачковая икра
0 0 -
Тонкие блинчик…
0 0
-
Линь, запеченн…
0 1 -
Гречка с тушен…
0 0
-
Rollmops - сел…
0 1 -
Свекольник-окр…
0 1
-
Суп-гуляш в ве…
0 1 -
Пирог на песоч…
0 0
Похожие рецепты:
Думаю.что будет очень вкусно! А можно.например.вместо креветок положить кальмары?
Ответить