Салат из манго
Описание рецепта
Ингредиенты
Салат
- 2 штуки Манго, свежий
- 1 штука Лук репчатый (красный)
- 1 столовая ложка Уксус
- Кинза, зелень
- 0,5 штуки Лайм (или 1 лимон)
Приготовление:
Манго очистить от кожуры, срезать мякоть с косточки и нарезать крупными кубиками.
Луковицу порезать кубиками, ошпарить стаканом кипятка с добавлением уксуса, промыть холодной водой, обсушить и добавить к манго.
Туда же положить мелко порубленную зелень кинзы. Заправить соком лайма или лимона.
Примечание:
Можно добавить в этот салат помидоры, вкус которых хорошо сочетается с нежным вкусом манго. 2 крупных помидора нарезать тонкими кружочками и выложить на блюдо вместе с манго.
Чтобы придать салату более пикантный вкус, сок лайма или лимона можно смешать с 2 ст. л. растительного масла в чаше миксера или комбайна, добавив 1 толченый зубчик чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Тайский суп То…
0 0 -
Мидии в терияки
0 0
-
Советский Олив…
0 0 -
Салат "Оливье"…
0 1
-
Песочное печен…
0 1 -
Кур-Щавель, он…
0 3
-
Авокадо, фарши…
0 0 -
Одесские жарен…
0 0
Похожие рецепты:
