Личное меню

[Багира]

http://www.jamieoliver.com/ его сайт
информация взята с сайта RENTV
Уроки Джейми Оливера

Вам нужен импульс, чтобы начать готовить? Кухня Джейми - незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов.
Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, "как готовить профессионально". Джейми знакомит вас со способами приготовления блюд - от варения и тушения до гриля и запекания в горшочках.
Он придает уверенности в себе, учит вас быть независимым. И, что немаловажно, делает вас главным на кухне. Выбирайте рецепты по своему вкусу, учитесь покупать правильные продукты в магазинах.
Джейми Оливер всегда поможет советом, как лучше воплотить в жизнь самые лучшие из ваших кулинарных идей.


– Будьте проще.
– Ваши продукты должны выглядеть привлекательно и аппетитно.
– Мыслите нестандартно.
– Экспериментируйте, исследуйте новое!
– Нарушайте правила!
– Верьте в свое дело и в свой продукт ради клиентов, сотрудников и прежде всего ради самого себя. И тогда любимое дело будет неизменно приносить вам прибыль.

[Vasilii]

Давно интересует вопрос: " Как точно вы придерживаетесь рецепта?" Ведь не всегда все под рукой. Что-то можно заменить, что-то не добавить, что-то свое положить - и в результате получается совсем другое блюдо. У кого вкусное - хвалит, не получилось - чаще всего молчат. Давайте честно говорить, что изменили в рецепте. Тогда хоть понятно будет, что именно похвалили: оригинальный рецепт или уже измененный.

[~PurpleRain~]

Я не люблю по рецептам готовить.. Могу только подглядеть название и ингредиенты
А вот супруг готовит, как говорится тютелька в тютельку, так как в рецепте..
На самом деле в четком приготовление по рецепту есть свои преимущества.. Можно попробовать рецепт таким как готовили предки... или другими словами не нужно создавать велосипед и если не придержиаться точных указаний, то вряд ли получится приготовить мировой шедевр.
Ну только если ты не какой нибудь кулинарный профессор начитанный с идеальным гурманым вкусом.
Именно такие люди делают рецепты и делают шедевры.
Правда мне до шедевров далеко, но готовить я по рецепта не хочу и не умею...
Пока создаем велосипед..