Личное меню

[Наташуля]

Эманси,как всегда-красотища.Всё гениальное просто,а у тебя ещё гламурненько.

[Evika]

Мне все тортики тут нравятся

[lebegok]

Ольга Вячеславовна, какая Вы умница! Никогда такую красоту ещё не видела, да ещё и в таком количестве!

[Елена прекрасная]

Боже мой,какая красотища-слова просто не находятся! Супер-смотрела,словно по музею прошлась! Вы супер Оленька! Преклоняюсь перед вашим талантом!

[Эманси]

Ну вот и я)))Снова и опять)))Решила попробовать цветочки,вроде получилось неплохо,особенно если учесть мою загруженность)



Это мой сынуля с нюшей

Русалка и почти из той же серии пляж


Паровозик из ромашково)

Обещаю что теперь почаще буду забегать в свою темку и знакомить вас(если вам интересно)со своими новинками)

[Эманси]

Корзина с цветами,ручка из шоколада покрытая кандурином

Этот тортик на день рождение одной знаменитости


Дорога,машинки(повторов этих тортов у меня бесконечное множество)

[Эманси]

Свадебный на 9 кг


А это из серии пищевого принтера.Фото торт

[Эманси]

А эта роза ужасная пародия на шедевры девочек,листья накладывала не сушила..поэтому получилась ерунда(((

[Эманси]

Бейлиз

Время приготовления: 7 дн мин.
Количество порций: 50
Калорийность: 600
Ингредиенты:
Ванилин,Имбирь,кофе,яйца,кора дуба,корица,мед спирт,сгущеное молоко,сливки,сахар
Приготовление:
СНАЧАЛА ДЕЛАЕМ АЛКОГОЛЬНУЮ ОСНОВУ ДЛЯ ЛИКЕРА....
1.Жжем карамель около 3-4 столовых ложек до степени между средней и жженой..../если это составляет трудность-опустите этот пункт/
2.3 пакетика ванилина-порошка
3.Имбирь-порошок..1/3 чайн.ложки без горки...Не переборщите-будет горько...Имбирь придает висковый привкус...
4.Корица-на кончике ножа...
5.Мед -2 чайн.ложки
6.спирт-60%-400-420г
7.Также в емкость всыпаем чайную ложку с горкой ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ коры дуба/продается в аптеке/
Настаиваем 5-7 дней,часто и сильно встряхивая...после 7 дней фильтруем,избавляемся от крупных частиц и порошков...Через марлю или х/б тканечку...
Подготавливаем ДЛЯ МИКСА...
1 литр 10% сливок
340-400г сгущенки/без образований на стенках/
2 яичных ЖЕЛТКА..без белка!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2 чайн.ложки кофе,растворенного в 1/2 столовой ложке воды...
ПРОЦЕСС МИКСА....
Берем большую эмалированную посуду,миксер...
-вливаем поллитра сливок и 2 яичных желтка-взбиваем до однородной консистенции...
-добавляем сгущеное молоко и растворенный кофе-снова взбиваем
-вливаем еще поллитра сливок-снова взбиваем..
-добавляем 400-420 г ОТФИЛЬТРОВАННОЙ готовой настойки....взбиваем последний раз...
-на 1 литр готового продукта всыпьте 1,5 пакетика ванильного сахара...Вылить все в большую банку,закрыть крыжкой и поставить в холодильник на 4-5 дней...По истечении срока-все отфильтровать через 1 слой х/б тканьки...Кусочков больше не будет...
-разливаем в темные бутылки или в коричневые,можно вторично профильтровать...
Наливаем в бокал-кидаем льдинку..
Можно сделать ирландский кофе..

[Елена прекрасная]

Торты как всегда-просто шедевры! Преклоняюсь перед мастером!
Необыкновенная красотища!

[Alisa-108]

А мне тортик "божья коровка" так приглянулся! Чудо!

[Annula]

Оля, а у тебя на мишке Тедди что за крем на шерсть пошел? Так классно смотрится!!!

[Крістіна]

Все тортики просто обалденные!!Слов нет чтоб описать такую красоту!!!
Золотые руки!!
Спасибо за такую красоту

[Gelechka]

Оля, очень красивые тортики, ты просто молодчина. Скажи, а как сделан торт Мариночке на 7 лет, там сверху что-то такое интересное, не могу понять что?

[Светлана_Малинин...]

Оль, а вот торт в виде розы, вот изначально его в виде купола собирать надо, да? И как лепестки эти крепить, на воду или айсинг?

[olesvict]

Оленька нет слов -УМНИЧКА!!! Открой секрет,как перенесла фото с принтера на торты? Они просто класс!

[tania]

Торты- шедевры!!!

[зяба]

Тортики-замечательные!!!!!!!!!!!!!И разъяснения,и советы,и подсказки! Спасибо большое,за доставленное удовольствие!!!!!!!!!!!!!