Личное меню

[Котена]

вот решила создать тему о праздничных блюдах, которые мы готовим не каждый день

Вот я например каждый праздник хочу удивить своих гостей чем нибудь новым


Итак начнем, эти салаты делаю всегда они мои любимые
салат "Змейка"
Состав:
- вареный картофель 2 шт
- вареная морковь1-2 шт
- 3 вареных яйца
- 2 плавленных сырка
- 1 банка консервов гобуша
- 3-4 зубчика чснока
- огурчики маринованные (мелкие) для украшения
- майонез
Все продукты натерла на терки, горбушу порезать или размять вилкой, добавить чеснок и майонез. Салат выкладываем на пишевую пленку, формируем ввиде змеи, потом открываем пленку с одной стороны и в 4 руки переворачиваем на листья салата. Украшаем огурчиками.

Салат ***Малахитовый браслет***

киви - 3 шт. или крыжовник зеленый - 500 г
сыр твердый - 200 г
изюм без косточек - 80 г
орехи грецкие рубленые - 80 г
яйцо вареное - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
кукуруза консервированная - 0,5 банки
майонез - 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу.
Очищенные от кожицы киви или крыжовник нарежьте мелкими кубиками. Изюм распарьте, затем промойте и обсушите. Яйца мелко порубите. Морковь нарежьте мелкими кубиками.Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс.Сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза. Если нужна соль, посолите.Массу выложите в салатник кольцом,используйте стакан.морковью, полейте оставшимся майонезом.
Посыпьте киви или крыжовником. Оформите сладкой кукурузой и зеленью.
Салат готов!

Прикрепленные изображения