Личное меню
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация ) Меню сайта
Поиск по сайту Реклама
|
|
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Каждая хозяюшка-одна часто,другая время от времени-задаётся вопросом:чем удивить своих родных и близких сегодня?
![]() ![]() ![]() Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 6.11.2012, 17:13 |
|
|
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Шоколадная лакомка
![]() Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты: Сметана Сахар Какао Грецкие орехи Песочное печенье Приготовление: Сметану взбить вместе со всеми ингредиентами (орехи и печенье растолочить на маленькие кусочки). Вкуснее если печенье испечь самим) Картошечка гриль ![]() ![]() Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты: Картофель масло сливочное молоко соль перец кардамон базилик Приготовление: "Замариновать" картофель в молоке с травами. Выпекать при t 200 20 мин. Отбивные из мяса утки ![]() ![]() Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты: Филе мяса утки яйцо мука кардамон куркума фенхель мускатный орех Приготовление: Мясо утки отбить молотком, приправляя его одновременно всеми приправами. Рогалики со сгущенкой ![]() Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты: Мука-400г маргарин-150г сметана-150г сахар-150г дрожжи-25г яйцо-1 Начинка-сгущеное молоко. |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Хлеб-батон
![]() Время приготовления: 25 мин. Ингредиенты: Мука-300г дрожжи-30г молоко тёплое-200мл соль-1ч.л. яйцо-1 Приготовление: t200,15мин. Рулетики с маком и яблоками ![]() Время приготовления: 40 мин. Количество порций: 1 Ингредиенты: Мука - 200 г Маргарин - 100 г Яйца - 1 Сахар - 100 г Дрожжи - 20 г Изюм Начинка может быть любая, в данном случае мак. Приготовление: Маргарин растереть с мукой в крошку, добавить взбитое яйцо с сахаром, изюм и дрожжи, разведенные в теплой воде - замесить тесто и оставить его на пол часа. Тем временем готовим начинку - добавляем в мак две ложки воды и ложку мёда - варим на слабом огне 15 минут помешивая (таким образом мак становится мягче). Раскатываем тесто и выкладываем начинку. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета. Приятного аппетита! Гавайская пицца ![]() Время приготовления: 20 мин. Количество порций: 2 Ингредиенты: Тесто: 250 мл тёплой воды 25 г свежих дрожжей 2 ст.л. оливкового масла 350 г муки Начинка: 2 ст.л. томатной пасты 2 ст.л. майонеза 1 ч.л. майорана 3 помидора 200 г шампиньонов 200 г ветчины 200 г сыра Приготовление: 200 градусов 25 мин. |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
![]() ~Saharinka~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 5137 Рецептов: 197 Регистрация: 5.8.2011 Вставить ник Цитата Из: СССР Пользователь №: 24505 ![]() |
![]() Поздравляю с Авторской темкой!!! |
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 10810 Рецептов: 39 Регистрация: 3.10.2011 Вставить ник Цитата Из: Россия, Кемеровская обл. Пользователь №: 27730 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Спасибо большое!!!
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3760 Рецептов: 202 Регистрация: 10.2.2012 Вставить ник Цитата Из: Казахстан Пользователь №: 32706 ![]() |
Ириш, тоже присоединяюсь к Девочкам! Поздравляю с авторской темкой
![]() Надеюсь, увидеть здесь фирменное ризотто твоего мужа!!! Ждемс, ждемс интересных рецептиков)))) |
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() ~Saharinka~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 5137 Рецептов: 197 Регистрация: 5.8.2011 Вставить ник Цитата Из: СССР Пользователь №: 24505 ![]() |
Хочу отметить Вашу пиццу!
Выгладит просто супер аппетитно ![]() единственно не до конца понятен процесс приготовления теста и не понятно.. тесто заранее немного в духовке держится... или на свеже раскатанное сразу выкладываются ингредиенты? сколько по времени нужно тесто отстаивать ![]() или просо засыпать все перемешать и слепить.. |
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Овощной салат с фасолью
![]() Время приготовления: 10 мин. Ингредиенты: Белая фасоль вареная,помидор,огурец свежий,лук,масло подсолнечное,соль,перец. Приготовление: Фасоль заранее отварить.Помидоры и огурцы нарезать кубиками,лук нарезать полукольцами.Все заправить маслом и приправами. |
|
|
![]()
Сообщение
#12
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Манный пирог с начинкой из халвы и орехов
![]() Время приготовления: 30 мин. Ингредиенты: Манка-200г,теплое молоко-200мл,мука-50г,сахар-150г,масло мливочное-25г,халва-200г,грецкие орехи-100г. Приготовление: Нагреть молоко,добавить манку,оставить на 30мин.чтобы манка набухла.Затем добавить муку.В форму для запекания выливаем половину теста(форму посыпать манкой),выложить халву с орехами,затем залить оставшееся тесто.Готовить при t 180 20 мин. |
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 10810 Рецептов: 39 Регистрация: 3.10.2011 Вставить ник Цитата Из: Россия, Кемеровская обл. Пользователь №: 27730 ![]() |
Vkusnjshka, Ира, какой у тебя манный пирог интересный
![]() Первый раз такую начинку встречаю.. А масло сливочное для чего: в тесто или форму смазывать? ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#14
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Vkusnjshka, Ира, какой у тебя манный пирог интересный ![]() Первый раз такую начинку встречаю.. А масло сливочное для чего: в тесто или форму смазывать? ![]() Я сама придумала этот пирог-получилось вкусненько ![]() Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 9.11.2012, 0:37 |
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 10810 Рецептов: 39 Регистрация: 3.10.2011 Вставить ник Цитата Из: Россия, Кемеровская обл. Пользователь №: 27730 ![]() |
Сливочное масло я растопила в молоке во время того как нагревала его. Ира, ты только не обижайся, но не могу не отметить.. Мне в твоих рецептах много что нравится, у тебя есть оригинальные идеи, тот же пирог, например, но ты так сумбурно все это пишешь, что сложно бывает разобрать что к чему. Я понимаю, что ты это готовила и тебе все кажется очевидным, но я бы сама не додумалась, что масло нужно в молоке растопить, а в рецепте этого не написано.. В общем, это я к тому, что хочется, чтобы рецепты были более подробно описаны, и чтобы из описания было понятно что, куда и сколько класть ![]() Только, пожалуйста, не обижайся ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Ира, ты только не обижайся, но не могу не отметить.. Мне в твоих рецептах много что нравится, у тебя есть оригинальные идеи, тот же пирог, например, но ты так сумбурно все это пишешь, что сложно бывает разобрать что к чему. Я понимаю, что ты это готовила и тебе все кажется очевидным, но я бы сама не додумалась, что масло нужно в молоке растопить, а в рецепте этого не написано.. В общем, это я к тому, что хочется, чтобы рецепты были более подробно описаны, и чтобы из описания было понятно что, куда и сколько класть ![]() Только, пожалуйста, не обижайся ![]() Обязательно учту все нюансы ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 10810 Рецептов: 39 Регистрация: 3.10.2011 Вставить ник Цитата Из: Россия, Кемеровская обл. Пользователь №: 27730 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
Куриные рулетики с сыром на гриле
![]() Время приготовления: 30 мин. Ингредиенты: Филе мяса курицы,сыр твёрдых сортов,соль,перец,карри,корриандр,паприка,мускатный орех. Приготовление: Филе курицы разрезать на полосочки по всей длине,сыр также нарезаем на полоски(2:2) длиной в ширину полоски филе.Мясо слегка отбиваем молотком,приправляем приправами.На филе ставим сыр,закручиваем рулетик и перевязываем ниткой,сверху посыпать карри и корриандром.Готовить на гриле при t200 20 мин.(можно и в духовке) Примечание: ![]() Сообщение отредактировал Vkusnjshka - 9.11.2012, 20:55 |
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
![]() Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Администраторы Сообщений: 10810 Рецептов: 39 Регистрация: 3.10.2011 Вставить ник Цитата Из: Россия, Кемеровская обл. Пользователь №: 27730 ![]() |
Vkusnjshka,
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
![]() Помощник повара ![]() ![]() ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 289 Рецептов: 42 Регистрация: 2.11.2012 Вставить ник Цитата Из: Украина,Одесса Пользователь №: 38414 ![]() |
|
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 10.6.2024, 17:27 |