Здравствуйте! Интерисует мнение опытных професионалов,основываясь на каких основных критериях стоить сфокусировать своё внимание при выборе шеф повара в ресторан чуть выше среднего класса с оплатой 1000-1500$ в мес.,провинция. 1.Опытный кулинар,умение разработать привлекательное,доступное меню. 2.Организаторские "кухоные" способности. 3......?