Цитата(saxarok @ 28.6.2012, 10:02)
Lilie, там, где Вы показывали ранее картинку - там рецепт с обжаренными орехами в специях.
Ну, да картинка с другого места, все верно
Я её просто для примера добавила.
Рецепт..
Возможно, не тот.. Я их столько перерыла, пока искала нужную масала
Цитата
Но посмотрите внимательнее - в составе указан просто миндаль, а не миндальная масала.
Этот миндально нужно измельчить с водой до пастообразного состояния, ну и остальные специи, вот и весь секрет, который мы успешно с Вами раскрыли
Но ведь практически в каждом рецепте где присутствует алмонд-масала, делается по сути тоже самое - мясо тушится в определенном количестве жидкости с набором специй.
В общем, думаю, спорить бессмысленно
Как по мне, так если бы я очень хотела приготовить что-то с использованием алмонда-масала, а такую смесь нигде не купить, то сделала бы так, как написала в посте выше - добавила миндаль в одну из смесей масала