Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



2 страниц V  < 1 2  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Блюда для общепита, накипело
Елена Белашова
сообщение 27.8.2012, 14:54
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3760
Рецептов: 202
Регистрация: 10.2.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Казахстан
Пользователь №: 32706



Цитата(Soldatova @ 17.4.2012, 19:41) *
Есть такие вещества, называются - Дифенил или, вот еще,- Фунгицид... Так вот ими обрабатывают овощи и фрукты, и они становятся не подвержены, как вы сказали: распаду и гниению... Но все дело в том, что кроме вреда от них уже ни чего не получешь. Так же от вашего салатика, ни кишечную инфекцию, а целое химическое отравление можно отхватить.


Зачем-же вы так жестко с Lilie?! Муравьиная кислота замедляет (а не полностью останавливает) процессы гниения, это факт. Однако, концентрированная она может быть очень опасной (ожоги (кожи, глаз, дыхательных путей), при отравлении метанолом может вызвать слепоту, воспаление желудка или кишечника), но это касается КОНЦЕНТРИРОВАННОЙ кислоты. Никто же не пьет концентрированный уксус!!! Хотя все его используют.

Муравьиную кислоту используют для консервации кормов, а также как антибактериальный агент.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 27.8.2012, 16:29
Сообщение #22


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Елена Белашова @ 27.8.2012, 15:54) *
Муравьиная кислота замедляет (а не полностью останавливает) процессы гниения, это факт.

Вот и я о том же give_rose.gif
Жаль, не смогла найти ту передачу, в которой об этом говорилось to_take_umbrage.gif
В ней ещё много интересного было..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 30.8.2012, 14:48
Сообщение #23


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Цитата(alisa-108 @ 25.8.2009, 18:57) *
Самые опасные и вредные продукты и пищевые добавки
Компания производитель Unilever: Lipton (чай), Brooke Bond (чай), «Беседа» (чаи), Calve (майонез, кетчуп), Rama (масло), «Пышка» (маргарин), «Делми» (майонез, йогурт, маргарин), «Альгида» (мороженое), Knorr (приправы); Компания-производитель Nestle: Nescafe (кофе и молоко), Maggi (супы, бульоны, майонез, Nestle (шоколад), Nestea (чай), Neseiulk (какао);

да уж, проверено на себе... Пришлось тут попить чай из пакетиков, которые я терпеть не могу, в течение где-то недели. И пошла сыпь по всему телу с сильнейшим зудом... Это была жесть! прошло тоже не сразу, а только на 4-5-й день, т.е. постепенно! муж тоже поверить не мог, что от чая такое случилось negative.gif

какой-то чай, а и туда добавляют всякую дрянь. Не зря я когда-то давно полностью отказалась от чая из пакетиков, для меня это сплошное мучение, противнее некуда. Лучше уж воду пить.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 30.8.2012, 15:47
Сообщение #24


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Kamilla, а что за чай был?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kamilla
сообщение 31.8.2012, 15:14
Сообщение #25


Кулинар
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 771
Рецептов: 7
Регистрация: 10.5.2012
Вставить ник
Цитата
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 35005



Цитата(Lilie @ 30.8.2012, 16:47) *
Kamilla, а что за чай был?


Лиля, да обычный Lipton в пакетиках, я же его отметила. Другого не продавали, пришлось его пить sad.gif Пожалуй, лучше с собой иметь пачечку чая в поездках проверенного. smile.gif





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lilie
сообщение 31.8.2012, 16:06
Сообщение #26


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Цитата(Kamilla @ 31.8.2012, 16:14) *
Лиля, да обычный Lipton в пакетиках, я же его отметила.

Я подумала, что отмечен он, как самый вредный и опасный pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V  < 1 2
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 29.4.2024, 16:15
    ©