В наше время все более и более популярными становятся так называемые энергетические напитки на основе, кофеина, таурина, и кто знает, чего ещё.
А ведь есть такой полезный напиток, как какао, который содержит натуральные тонизирующие вещества, способные зарядить энергией и поднять настроение.
Удивительно, какое множество разнообразных рецептов на основе какао можно приготовить! Это и традиционный какао-напиток, и горячий шоколад, и какао "гоголь-моголь"...
Уверена, рецептик подберется на самый взыскательный вкус!
Предлагаю свой любимый вариант:
Горячий шоколад по-испанскиДля него понадобится 1 кофейная ложечка сахара,
1 желток,
2 ст. молока,
60 г какао и корица по вкусу.
Взбиваем желток с небольшой частью молока, остальное молоко подогреваем и добавляем какао-порошок, сахар и корицу. Доводим до кипения при постоянном помешивании и снимаем с плиты. Добавляем желток и напиток готов к употреблению!
Чудо-какао!, Какао и напитки на его основе
20.11.2011, 16:38
