Ну красоты не так уж и много, суфле в маленьких формочках как-то не пришлось сфоткать, времени не хватает. Но вот то, что у меня есть: сливочно-шоколадное желе тортик покрыт сверху желе из вина тортик покрыт сверху желе из вина и шоколадом, бока тоже в желе из формы бокал- минитортик обернут желе, залитым в силиконовую форму (в наших МК есть мое описание) Если сделаю еще что-нибудь достойное, то покажу.
Мне вот тоже очень хочется купить такие формы, так муж категорически против - мы не знаем до конца, что они выделяют при нагреве. Это же силикон! Ну, мне это ни о чем не говорит, вижу, что вещь удобная. Подруга занимается тапервером, у нее таких несколько - очень довольна.
У меня есть силиконовые формы для кексов и круглая в виде подсолнуха (подарили на Новый Год). Формы для кексов часто использую и кексы пеку и суфле заливаю, и желе и даже холодец на новый год заливала. Когда пеку кексы формочки не смазываю маслом всё и так отлично получается. А вот в круглой пыталась раза два спечь бисквит и оба раза бисквит сушится в месте рисунка не разгрызешь потом. Поэтому бисквиты пеку в металлических разъемных формах.
А вот в круглой пыталась раза два спечь бисквит и оба раза бисквит сушится в месте рисунка не разгрызешь потом. Поэтому бисквиты пеку в металлических разъемных формах.
Да.. есть такое.. тоже замечала что раз-на раз не приходится и частенько в силиконовой падает.. а вот в посуде с толстыми стенками.. практически не падает бисквит.
Я недавно наконец-то приобрела силиконовую форму на 6 штук, очень довольна. Делала заливное - очень красивое получилось. Пекла кексы - тоже классные. Буду приобретать другие виды силиконовых форм.
Я вот тоже довольна силиконовыми формами.. Но меня вечно вопрос волнует.. Насколько эти силиконовые формы качественные? в духовке большая температура и все яды могут попадать в еду.. тем более если формы сделаны в китае.. я думаю не для кого не секрет что в китае материалы используют не самые лучшие..
У меня есть маленькие силиконовые формочки для кексов. Вот в них отлично все получается, равномерно пропекается, нигде не пригорает и не сушится. А вот к форме для пирога в форме мишки никак не могу приспособиться - середина все время сыровата получается. Так что пироги готовлю в основном в разъемной металлической форме.
~PurpleRain~ , Валя, вопросов ты много задала, но кто ж знает истину. Я сперва переживала, потом смотрю- многие пользуются и довольны. Я сейчас часто кексы пеку в формочках, и на планшете всякие ромашки, и порционные. Причем и в микро, и просто в духовке. А вчера малой котлет попросил, а мне было лень возится. Так я фарш+лук+ хлеб с молоком+яйцо, соль, все смешала и разложила по формочкам. пекла в микро 5-6 минут. Красота, очень нежные получились, плюс быстро.
~PurpleRain~ , Валя, вопросов ты много задала, но кто ж знает истину. Я сперва переживала, потом смотрю- многие пользуются и довольны. Я сейчас часто кексы пеку в формочках, и на планшете всякие ромашки, и порционные. Причем и в микро, и просто в духовке. А вчера малой котлет попросил, а мне было лень возится. Так я фарш+лук+ хлеб с молоком+яйцо, соль, все смешала и разложила по формочкам. пекла в микро 5-6 минут. Красота, очень нежные получились, плюс быстро.
ух ты , хорошая идея надо попробовать!!!!!!! у меня то же есть 2 формочки по 6 кексиков, одна по дороже другая по дешевле ( на цену повелась) дешёвая на много тоньше, думала порвётся так выкинуть не жалко.всё нормально держится.
Меня муж убеждает, что силикон безопасный материал, но конечно мы не можем точно знать что в него подмешали. Еще нужно нюхать нет ли запаха неприятного. В силиконовых формах очень люблю десерты выпекать, особенно довольны дети. И бисквиты я пеку в маленьких формах и в большом подсолнухе, но на нем там где мелкие детали может подгореть. Бисквит отстает хорошо, только нужно подождать чтоб остыл. А вот мои кексики: