Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Готовим свинину, Блюда из свинины
barbos
сообщение 12.4.2006, 0:19
Сообщение #41


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 10
Рецептов: 0
Регистрация: 11.4.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 85



Свинина в тесте

Свинина (любая часть для жарения или запекания) 200 г.
Яйцо 1 ш.
Молоко.
Мука.
Соль перец по вкусу.

Свинину слегка отбиваем, солим перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Замешиваем тесто до средней густоты (тесто должно стекать медленно с ложки )
Аккуратно вилочкой обмакиваем мясо в тесте и жарим с двух сторон.
Доводим до готовности при закрытой крышке или в духовке.
Как только на поверхности теста появятся прозрачные пузыри, значит мясо готово.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- barbos   Готовим свинину   12.4.2006, 0:19
- - lorikk   Мои шашлыки.   27.6.2007, 0:18
- - Витос   Как я люблю мясо !!!   18.7.2007, 9:27
- - ИгорьUAS   Отбивные сочные Мясо (любое подходящее для отбивн...   19.7.2007, 6:17
- - alisa-108   Спасибо Игорь, очень интересный рецепт приготовлен...   19.7.2007, 7:39
- - lorikk   Смотрела "Смак" и очень понравился этот ...   11.8.2007, 21:33
- - kriolia   Основа рецепта взята из какого-то женского журнала...   21.8.2007, 14:11
- - alisa-108   А мы из тыквы только кашу делаем, интересная идея ...   21.8.2007, 17:19
- - Ольга   kriolia Очень вкусно! Я тыкву люблю.   21.8.2007, 20:28
- - lorikk   Леночка из тыквы у нас и супы делают и запеканки.И...   21.8.2007, 20:32
- - alisa-108   Мне тыква напоминает вкус вареной морковки, но чит...   22.8.2007, 7:24
- - kriolia   Что вы, мне тыква так нравится!!!! Мои домашние пр...   22.8.2007, 7:29
- - Ольга   Мясо с маринованными огурчиками Ингредиенты: 1...   1.10.2007, 17:40
- - alisa-108   Даааа! Наверное мясо с такими огурчиками прост...   2.10.2007, 18:44
- - ddd   Фаршированная голова кабана Ингредиенты: кабан ...   10.11.2007, 10:33
- - Ольга   Страсти какие А ты охотник что-ли?   11.11.2007, 13:40
|- - ddd   Цитата(Ольга @ 11.11.2007, 14:40) Страсти...   11.11.2007, 15:54
- - alisa-108   Можно и на свиной голове провести эксперимент. Не ...   11.11.2007, 18:16
- - Burivushka   Свиная отбивная с фруктово-овощным гарниром Вре...   11.11.2007, 19:02
- - Burivushka   А у этого мяса заготовка выглядит куда красивее   11.11.2007, 19:10
- - ElenFist   Burivushka, спасибо за рецепт, думаю, что очень вк...   11.11.2007, 19:23
- - Ольга   Запеченое мясо от дяди Гедрюса Ингредиенты: 1 кг...   22.11.2007, 19:29
- - lorikk   Оленька! Захлебнулась слюной. Какая прелесть т...   22.11.2007, 23:32
- - ElenFist   Ох, я тоже сижу, слюнки глотаю!! Ну, ОЧЕНЬ...   22.11.2007, 23:46
- - alisa-108   Дааааа! Умеешь приподнести! Хоть с утра не...   23.11.2007, 8:32
- - Ольга   Свинина с овощами и рисом Ингредиенты: Свинина ...   2.12.2007, 23:12
- - alisa-108   А украсила то! Украсила как! Мяско хорошо,...   3.12.2007, 9:15
- - Олегыч   Свиная отбивная Время приготовления: 60 мин. Ко...   1.4.2008, 13:09
- - alisa-108   Олегыч спасибо за рецептик! Отбивная хороша...   3.4.2008, 11:13
- - Ольга   А почему шейка - винная, чем она отличается от обы...   4.4.2008, 9:56
|- - alisa-108   Цитата(Ольга @ 4.4.2008, 5:56) А почему ш...   4.4.2008, 17:50
- - Ольга   Колбаски с мексиканским соусом Ингредиенты: Сыр...   18.4.2008, 19:56
- - alisa-108   Какие колбаски аппетитные,обалдеть!   19.4.2008, 7:10
- - gia   Кто знает правильный рецепт мяса по-ранцузски, под...   14.5.2008, 20:22
|- - alisa-108   Цитата(gia @ 14.5.2008, 22:22) Кто знает ...   15.5.2008, 7:05
- - Tanya   Мясо по-французски Первый рецепт я услышала по ТВ...   15.5.2008, 14:33
|- - Люська   Цитата(Tanya @ 15.5.2008, 9:33) ПЕрвый ре...   14.10.2008, 16:36
- - alisa-108   А я совсе подзабыла это блюдо, у нас оно тоже было...   15.5.2008, 17:37
- - Ольга   Вот такой свой "борщ" 1. мясо тонкими л...   16.5.2008, 11:40
- - Lea   Огурчики по- теральспольски Ингредиенты: вырезк...   18.5.2008, 11:59
|- - Tanya   Цитата(Lea @ 18.5.2008, 13:59) Огурчики п...   18.5.2008, 17:20
- - alisa-108   Никогда не слышала название лука "лук-джусай...   21.5.2008, 7:33
|- - ddd   Цитата(alisa-108 @ 21.5.2008, 9:33) ...   21.5.2008, 10:05
- - Lea   Все верно. Джусай имеет слабый вкус чеснока, поэто...   23.5.2008, 10:45
- - Ольга   Рулька запеченная Ингредиенты: Свиная рулька Че...   25.5.2008, 22:54
- - Pass   Котлетки ленивые Ингредиенты: Свинина - 0,5 кг ...   29.5.2008, 19:42
|- - Мил@   Цитата(Pass @ 29.5.2008, 14:42) Котлетки ...   15.8.2008, 13:57
- - Мышка   Мясо в горшочках 1кг свинины (шея) сало капуста ...   1.7.2008, 10:23
- - Мил@   Мясные пальчики свинная отбивная грибы лук...   16.7.2008, 14:05
- - Tanya   Фотки процесса. Кусочек свинины просто просился на...   18.8.2008, 10:37
- - alisa-108   Ооо! Танечка, как ты меня порадовала! Тако...   18.8.2008, 16:58
|- - Tanya   Цитата(alisa-108 @ 18.8.2008, 18:58)...   18.8.2008, 20:05
- - Ольга   Таня! Ну просто восторг!   18.8.2008, 23:32
- - Ольга   Запеченная свинина Ингредиенты: Свинина 1,5 кг ...   18.8.2008, 23:44
- - Мил@   Какое мяско, уже облизываюсь   19.8.2008, 9:13
- - Pass   Жаркое в самолепном горшочке Ингредиенты: Для т...   20.8.2008, 23:35
- - Мил@   Класс, мне идея понравилась очень. У меня есть пох...   21.8.2008, 11:21
- - alisa-108   И мне идейка просто замурчала. Очень должно быть в...   21.8.2008, 18:11
- - elena_110   Свинина-гриль "Сказка наяву" Вот такую ...   23.8.2008, 7:33
- - alisa-108   Мама дорогая! Как вкуууууууууусно! Ленчик,...   23.8.2008, 8:00
|- - elena_110   Цитата(alisa-108 @ 23.8.2008, 4:00) ...   23.8.2008, 21:59
- - Jelenka   Мясное рагу с шампиньонами Ингредиенты: 500 г с...   28.8.2008, 19:56
- - Ольга   СВИНИНА-ГРИЛЬ "СКАЗКА НАЯВУ" - действите...   2.9.2008, 23:35
- - Ольга   Мясо с овощами в собственном соку Ингредиенты: П...   20.9.2008, 11:33
- - alisa-108   Интересный рецептик! Что-то необычное.   21.9.2008, 7:44
- - Kirr   "Хитрая" свинина Как обмануть гостей, е...   25.9.2008, 8:03
|- - kalina   Цитата(Kirr @ 25.9.2008, 10:03) С другой ...   25.9.2008, 20:13
- - Kirr   Только чуточку   25.9.2008, 20:53
|- - Ольга   Цитата(Kirr @ 25.9.2008, 21:53) Только чу...   26.9.2008, 18:59
- - alisa-108   Цитатавсем привет! Я тут новенькая.Очень хоро...   14.10.2008, 17:57
- - aurum   Свиные отбивные на ребрышках с нежным соусом В об...   24.10.2008, 11:43
- - alisa-108   Даааа! Заманчивый рецептик. Лука много, вкусно...   24.10.2008, 17:44
|- - aurum   Цитата(alisa-108 @ 24.10.2008, 12:44...   27.10.2008, 11:08
- - Було4ка   Aurum, большое спасибо за оригинальный рецептик мя...   27.10.2008, 21:13
- - alisa-108   Ну и фотка! Сижу, тут слюнки глотаю!   28.10.2008, 8:13
- - aurum   рада, что вам понравилось! с сыром тоже интер...   28.10.2008, 11:00
- - Ольга   Паприкаш Ингредиенты: мясо (здесь свинина) терта...   11.11.2008, 19:34
- - alisa-108   Оль, вкусно выглядит. Ты видела, в темке "суб...   12.11.2008, 8:09
- - Ольга   Лен, видела конечно Еще вчера что-ли и ответ напи...   12.11.2008, 15:34
- - meotida   ох, ну и ПАПРИКАШ!!! красотища такая ...   12.11.2008, 20:21
- - Йолана   А паприкаш очень вкусное блюдо!   13.11.2008, 16:50
- - Ольга   Бефстроганов из свинины с куркумой Ингредиенты: ...   17.11.2008, 17:27
- - alisa-108   Оль, лучок отдельной картиночкой, таааак захотелос...   18.11.2008, 8:51
- - Було4ка   Свинина под сыром Ингредиенты: Свиная шейка Май...   25.11.2008, 21:29
- - Ольга   Отлично, Оля! Очень вкусно, нам тоже такое мяс...   25.11.2008, 23:03
- - avp.spb   Мясо с черносливом Ингредиенты: -750г свиной шеи...   4.12.2008, 1:18
- - alisa-108   Вкусно получилось! А шея не жирная для такого ...   4.12.2008, 8:31
|- - avp.spb   Цитата(alisa-108 @ 4.12.2008, 3:31) ...   5.12.2008, 21:37
- - Було4ка   avp.spb, рецептик интересный Никогда не пробовал...   4.12.2008, 10:57
|- - avp.spb   Цитата(Було4ка @ 4.12.2008, 5:57) avp.spb...   5.12.2008, 21:40
|- - ddd   Цитата(Було4ка @ 4.12.2008, 11:57) avp.sp...   5.12.2008, 21:59
|- - Було4ка   Цитата(ddd @ 5.12.2008, 21:59) Цитататам...   5.12.2008, 22:05
|- - ddd   Цитата(Було4ка @ 5.12.2008, 23:05) Дима, ...   5.12.2008, 23:37
|- - ddd   Цитата(Було4ка @ 5.12.2008, 23:05) Дима, ...   6.12.2008, 15:10
|- - Було4ка   ЦитатаВот выложил описание тамаринда Спасибо за и...   6.12.2008, 16:26
- - ddd   Свиные отбивные по индийски Ингредиенты: 800-10...   6.12.2008, 22:20
- - ddd   Свинина с соком тамаринда Время приготовления: 6...   6.12.2008, 23:12
- - ddd   Свинина с соусом Моджо Количество порций: 1 Ингр...   7.12.2008, 0:12
- - ddd   Фейжоада c фасолью Количество порций: 6 Калорийн...   7.12.2008, 0:25
5 страниц V  < 1 2 3 > » 


Ответить в данную темуНачать новую тему

3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 20.5.2024, 12:43
    ©