Нетрадиционный жульенДля блинов:
Молоко
Растительное масло
Яйца
Мука
Немного соли и сахара
Щепотка соды
Специи Карри и Паприка
Для начинки:
Грибы
Лук
Копченая колбаса (или любой другой мясной деликатес)
Майонез
Сыр
Приготовить тесто для блинов. Разделить его пополам, в одну часть добавить приправу Карри, в другую – Паприку. Пожарить тонкие блины на сковородке (в тонкие легче заворачивать начинку).
На сковороде обжарить лук, грибы и колбаску. Заправить обильно майонезом или сметаной.
Начинить блины этой смесью, уложить на противень, посыпать тертым сыром и запечь в духовке 3-5 мин.