Картошечку режу небольшими кубиками, наливаю 2-3 ложки воды теплой, немного масла сливочного, и на минут 15 (до готовности) ставлю в микроволновку. Потом режу мелко сосиски или варёную колбасу, высыпаю на картошку. Взбиваю яйца с солью (2-3штуки) и заливаю сверху, и еще на 2 мин. в печку. Посыпаю тертым сыром и зеленью.
Картофель (лушче продолговатый, средней величины) тщательно мою и разрезаю пополам (вдоль). В центре каждой половинки вырезаю "ямку" и кладу в неё зубчик чеснока (или половинку зубчика - в зависимости от величины), а сверху накрываю ломтиком солёного сала. Картофельные половинки выкладываю на тарелку или блюдо для микроволновки и ставлю в печь минут на 20 (готовность проверяю по лёгкости "протыкания" её ножом).
Готовый печёный картофель можно есть и в таком виде, а можно и с майонезом или другим каким-нибудь соусом.
Молодая мелкая картошечка, залитая взбитыми яйцами, накрыть крышкой и на 10-15 мин. (по готовности картошки) в микроволновку, когда картошка с омлетом были готовы, сверху положила сыр ломтиками и снова в микроволновку на 1,5 минуты (пока сыр не расплавился).
Специи - по вкусу.
<span style='color:red'>ЗАПЕКАНКА ИЗ МОЛОДОГО КАРТОФЕЛЯ С СЫРОМ</span> Молодая мелкая картошечка, залитая взбитыми яйцами, накрыть крышкой и на 10-15 мин. (по готовности картошки) в микроволновку, когда картошка с омлетом были готовы, сверху положила сыр ломтиками и снова в микроволновку на 1,5 минуты (пока сыр не расплавился). Специи - по вкусу.
Оля, рецепты очень интересные. Ты их все готовила сама ? Напиши, сколько было картошки и сколько яиц. Добавляла ли ты в яйца молоко?
Оля, рецепты очень интересные. Ты их все готовила сама ? Напиши, сколько было картошки и сколько яиц. Добавляла ли ты в яйца молоко?
Лариса, тут я написала только те рецепты, которые готовила сама. Картошки я взяла столько, чтобы хватило на моих троих мужичков и на меня. А яйца - чтоб покрывали картошку примерно на половину (можно меньше или больше - это уж кто как любит). А молоко в яйца (и уж тем более в омлет!) я не люблю добавлять. Вот мой рецепт омлета
Цитата(ОльЯ @ 22.8.2007, 6:55)
<span style='color:red'>ОМЛЕТ</span> На 4-6 чел. я беру 10 яиц + 1 стол. л. майонеза. Всё это хорошо "избиваю" ( дети омлет называют "избитыми яйцами") и в микроволновку на режим "микроволны" минут на 5-7. Надо смотреть, т.к. в центре плохо пропекается. Примерно в середине процесса приготовления омлета я его аккуратно перемешиваю, чтобы края не были пересушенными, а центр недопечённым. Не солить! Очень вкусно, если добывить в омлет тёртый сыр.
[Читаю,читаю .....и думаю а кто-нибудь из вас задумывался о вреде микроволновых волн?Я лично когда разогреваю суп в МП и то уже содрагаюсь, а уж чтобы готовить в ней,да еще думать что будет вкусно....извините.Мой совет ,пользуйтесь МП как можно реже ,если дорожите здоровьем. Особенно вредно размораживать продукты и разогревать в пластиковой упаковке!!!!!
А если хочется чего-то быстренько перекусить, то я беру сосиску, делаю продольные разрезы, в них запихиваю сыр, сверху можно базиликом притрусить, в микроволновку - и... вообщем, пальчики оближешь!!!
Фото нет, как-то в голову не приходило картошку фотографировать
Проверено, вкусно, беспройгрышно
Клубни почистить, порезать пластиками, посолить и т.д. Залить молоком. Поставить минут на 10. Помешать. И довести до готовности. Получается нежная, светлая картошка.
Точное время не указываю, зависит от количества картошки.
Нет ничего проще и быстрее на скорую руку: помытый картофель поместить (в кожуре) в микроволновку и запекать 5- 10 мин.(в зависимости от кол-ва) Прекрасная печеная картошка!!!
Нет ничего проще и быстрее на скорую руку: помытый картофель поместить (в кожуре) в микроволновку и запекать 5- 10 мин.(в зависимости от кол-ва) Прекрасная печеная картошка!!!
Когда то я тоже так делала. Это действительно быстро и вкусно. Вобще, микроволновка очень выручает.
Есть еще легкий и простой способ готовки картошки в микроволновке: взять два окорочка или даже четвертинки курицы (предварительно промариновать) уложить на решетку гриль (есть у всех в компекте к микрухе) под решетку ставится блюдо с помытой почишеной и разрезаной пополам картошкой все это сооружение пихаем в микроволновку на 30 минут в режиме гриль через пол часа у вас будут окорочка гриль и картошка, которая пропиталась соком и жирком с курицы да еще набралась всех запахов с маринада и специй которые были на окорочках))
закончится пост - приготовлю сфотографирую - выглядит так же вкусно как пахнет и на вкус недурственно))
Нет ничего проще и быстрее на скорую руку: помытый картофель поместить (в кожуре) в микроволновку и запекать 5- 10 мин.(в зависимости от кол-ва) Прекрасная печеная картошка!!!
Я постоянно делаю в микроволновке что-то типа мяса по-французски:выкладываю слой порезанного куриного или индюшиного филе,слой грибов,майонез и тёртый сыр.Запекаю минут 20(это зависит от количества)на полной мощности.Также это делаю и с рыбным филе.А форму люблю использовать керамическую.Ещё хорошо готовить в керамических горшочках-не хуже,чем в духовке,а быстрее.
[Читаю,читаю .....и думаю а кто-нибудь из вас задумывался о вреде микроволновых волн?Я лично когда разогреваю суп в МП и то уже содрагаюсь, а уж чтобы готовить в ней,да еще думать что будет вкусно....извините.Мой совет ,пользуйтесь МП как можно реже ,если дорожите здоровьем. Особенно вредно размораживать продукты и разогревать в пластиковой упаковке!!!!!
втаком случае и мобильниками не надо пользоваться,а что уж тогда говорить про компьютер....
"Картошка грибная":порезать очищенный картофель крупными кружками,грибы-пластинами,добавить ложку оливкового масла,лаврушку,тмин(кто любит),зелень петрушки,соль и перец.Готовить под крышкой.Блюдо на скорую руку.
Я в микроволновке постоянно готовлю котлеты.Взять фарш(кому какой рецепт нравится),слепить котлеты,обвалять в муке или панировке,быстро обжарить на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистой корочки,сложить котлеты в огнеупорную форму и поставить в микроволновку на 10-15минут.5минут на высокой мощности,а затем 10минут на средней мощьности.Котлеты получаются соч ные,мягкие и очень кусные.Огнеупорную форму закрыть крышкой. Приятного аппетита!
И какой смысл в микроволновке? Если по времени получается то же самое? + на сковороде можно контролировать процесс? А что касается мягкости и сочности/воздушности котлет - то тут всё зависит от фарша.