Цитата(Акрина @ 3.5.2013, 9:27)
Не знаю, права я, или нет, но, по-моему, если молоко сворачивается при кипячении, значит оно прокисает. По крайней мере у меня так было. Может я и ошибаюсь)).
По-моему, тоже так
Даже если его не кипятить, а просто в чай (кофе) добавлять. Если начинает подкисать - обязательно свернется.
Цитата(Львица @ 3.5.2013, 9:06)
Lilie ,а я читала,что коровы как и люди болеют лейкозом,тоисть раком крови,и вот как бы есть двоякое мнение,некоторые ученые говорят,что раком крови можно заразится от коровьего молока.
А еще если есть сомнения что молоко уже свернется при кипячении,то тоже можно перед кипячением добавить соды на кончике ножа в молоко размешать и кипятить,и тогда оно не свернется.
А вообще, я просто не люблю кипяченое молоко. Да и так я молоко не очень
Мне вкуснее ряженка или варенец. А молоко, если берем, то на блинчики или кошкам