Думаю икра это интересный продукт- будем обсуждать.
Я начну. Недавно муж вдруг решил сделать каких то там суши (моя классика ему надоела) - аризонских вроде, их основной ингредиент это икра. Приходи он домой, дает мне баночку икры от компании "Санта Бремор".. меня конечно напрягает тот факт что икра с майонезом еще и с кусочками рыбы.. Для меня майонез в икре всегда был подозрительным фактом, зачем мешать икру с майонезом еще и продавать всю банку по цене икры.
Но .. конечно наиболее важным для меня это состав ингредиентов. У меня уже с некоторых пор выработалась некая болезнь - проверять срок годности и состав, а так же присутствие ГМО. Оказалось что такая знаменитая как казалось бы компания "Санта Бремор"." какой то развод... скорее всего у компание осталось только имя. а совести и икры не осталось.. Ну по сути то... Я столько E консервантов еше не в одном продукте не видела! Я была в шоке - Е больше чем Икры!
Состав: E1422,E412,E410, E120,E160c, E415, E307,E304, E330, E296, E210, E260, E202, E211 Вот это все было в одной маленькой банке!
Икру съели конечно жалко выкидывать. Но просто хотелось бы предупредить если мимо летно вы вдруг вспомните о тот что хотели взять немного икры для суши.. лучше почитайте состав- или возьмите икру на вес.
Не знаю, не обращала внимания последнее время на стоимость красной икры, но пару-тройку раз мне знакомый привозил к дому упаковку красной икры в 1 кг производства Аляски. И где те времеа. Что-то вроде контрабанды было что ли. Дешевле, чем было в магазинах. Познакомилась с ним на морском рынке, где он торговал дисками с фильмами, тогда он покупал у меня ватрушки.
А черную икру производят у нас на севере, в кибуце специальном и экспортируют по всему миру, в частности, и в Россию тоже.
Но от этого она не стала для нас более доступной. Один лишь раз купила развесной черной икры в русском магазине 20 г для больной сестры. Чье было производство той икры понятия не имею, поверила на слово хозяину магазина. И все.
У нас сейчас МЕТРО активно рассылает спецпредложения по красной икре (с самого лета). 130 грамм 1000 тенге (около 250 рублей). Называется "ПУТИНА". За килограмм хотят 10000. Обычная цена 18400. Кто-нибудь пробовал эту икру?
Мммм, я такую еще не брала (в смысле из водорослей). Надо попробовать
Лен, у нас ассортимент такой "икры" представлен несколькими производителями. Но вот нам по вкусу больше именно вот эта нравится Она в меру солененькая, не жирная, да и на вид приятная Я настоящую икру как-то никогда не любила, а эта мне прям оочень нравится
Она в меру солененькая, не жирная, да и на вид приятная Я настоящую икру как-то никогда не любила, а эта мне прям оочень нравится
Брала как-то раз такую икру, причем и черную, и красную. Проводила тогда небольшое "расследование-исследование" о салате "оливье". В оригинале (если вообще кто-то что-то может знать достоверно о создании этого салата), упоминается икра (ну да, рябчики там тоже упоминаются, однако, я их не искала, хотя, в принципе, их тоже можно заменить - перепелками, например). Ой, ушла в сторону, как всегда.
Так вот, показалась мне эта икра неоправданно дорогостоящей. И вкус соответственно синтетический какой-то, хотя, вроде и из водорослей сделана. Купила для визуального эффекта, когда готовила этот салат для виртуального заработка. Сказала бы, что мой эксперимент не удался. Много всего было понапихано - вкус никакой.
Так вот, показалась мне эта икра неоправданно дорогостоящей.
У нас она стоит что-то около 30 р. (это меньше доллара) за 120-150 г.
Мне, кстати, очень понравилась задумка добавить икру в "оливье". Только тогда надо список остальных ингредиентов хорошенько обдумать, чтобы как раз-таки не было перенасыщенности Наташа, спасибо!
заметила, что цены на икру, расфасованную по банкам в море, заметно дороже, чем на икру приготовленную на территории крупных комбинатов. Вот интересно, существенная ли разница в полезности?