Цитата(elena_110 @ 4.3.2009, 14:15)
Так,теперь о главном....
ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1. Электронные кухонные весы
2. Таблица калорийности (она у вас теперь есть,но лучше её распечатать и держать под рукой)
3. Калькулятор
4. Весы для взвешивания (взвешиваться нужно каждый день утром,после туалета,до завтрака,желательно показания записывать).
Рассчитать можно любое многокомпонентное блюдо (торт,суп,солянку и тд).
Для этого подготавливаются,взвешиваются все ингредиенты для блюда,записываются,рассчитывается калорийность веса каждого продукта и складывается.
Девочки,тут чистая математика,пропорции.
Есть некоторые нюансы.
Допустим,когда вы готовите котлеты или мясо на растительном масле,то обязательно к общему весу котлет (мяса,рыбы и тд) вы прибавляете 20% от количества масла.
Сейчас объясню.
1 ст.л. растительного масла равна 180 калориям.Соответственно,20% от 1 ст.л. будет 36 калорий.И так далее.
А вот когда готовите овощи в растительном масле,то в овощах оно впитывается на 100%.
Если есть вопросы,спрашивайте,я с удовольствием расскажу то,что знаю.
Так девочки,теперь самое главное....
Есть нужно каждые 2-2,5 часа,это обязательно,хотя бы чашку кофе или чая...Но... Обязательно хоть с маленьким кусочком хлебца (хлеба),это всенепременное условие,чтобы "запустить" обмен веществ.
Голодать ни в коем случае нельзя.
Получается,что кушать нужно 5-6 раз в день.
Дальше....
В сутки потребляем продуктов не более 1100 калорий,но не мнее 600!!!! Это очень важно! Вы будете худеть,потребляя и 1100 калорий в день с таким же успехом,если вы будете есть на 600 калорий.Так что изначально не мучайте себя.
Количество мяса (курицы или рыбы) в сутки должно быть не менее 200 гр.
Можно кушать и на ночь,это не принципиально,но всё-равно старайтесь не есть всю порцию мяса именно на ночь,ограничьтесь чем-нибудь полегче....
Количество воды при данном образе жизни не ограничивается какими-то рамками. Пейте столько,сколько хотите...
Это чистая математика.Пропорции.
Рассчитываешь общий вес блюда и общее количество калорий во всём блюде (предварительно посчитав калорийность каждого ингредиента,потом нужно их сложить).
Например,рассчитываем калорийность самого простого овощного салата.
Предварительно вы взвешиваете все продукты,которые используются в салате.
Например,у нас 300 гр. помидоров,280 гр. огурцов,240 гр. редиса,50 гр. укропа и 30 гр. низкокалорийного майонеза.Кстати,про майонез.Я в последнее время пользуюсь майонезом Кальве "Экстра низкокалорийным",в нём в 100 гр. всего 210 калорий.
Итак......
продукт вес калории в 100 гр. калории все
помидор 300 17 300*17=5100:100=51
огурец 280 13 280*13=3640:100=36
редис 240 14 240*14=3360:100=34
укроп 50 26 50*26=1300:100=13
майонез 30 210 30*210=6300:100=63
Далее,считаем общий вес продуктов 300+280+240+50+30=900гр.
Считаем общее количество калорий 51+36+34+13+63=197 калорий
Составляем пропорцию
900 197
100 х
х=(197*100):900=22 калории (результат всегда округляем в большую сторону
Получили,что в 100 гр. этого салата входит 22 калории.
А далее ещё проще.Допустим,вы наложили себе 250 гр. салата.Получается 250*22=5500:100=55 калорий.