Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Как сварить яйца в мультиварке
Lilie
сообщение 27.12.2012, 20:09
Сообщение #21


Шеф-повар
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 10810
Рецептов: 39
Регистрация: 3.10.2011
Вставить ник
Цитата
Из: Россия, Кемеровская обл.
Пользователь №: 27730



Ну, начну с того, что специального режима для варки яиц ни в одной модели мультиварки нет, на сколько мне известно. Но иногда бывают случаи, когда воспользоваться плитой не представляется возможным, вот и приходится использовать то, что имеется smile.gif
Итак, яйца в мультиварке можно сварить несколькими способами.

1. Яйца на пару.
То есть вы просто набираете воду в мультиварочную кастрюльку - столько, чтобы хватило на 15-20 мин. кипения. Время зависит от модели мультиварки и от величины яиц. У меня мультиварка Рanasonic, в ней яйца на пару варятся обычно 15 мин.

2. Яйца в режиме "пароварка", но сваренные в воде.
Набираем в чашу воду, опускаем в неё яйца. Естественно, воды должно быть столько, как если бы варили яйца на плите. Ставим режим "пароварка" ("варка на пару"), время от 5 до 12 мин. и ждем. Когда мультиварка "пропищит" - яйца готовы.
Яйца всмятку варятся яйца 5 минут, в мешочек - 10 минут, в крутую - 12 минут.
Точно также можно варить яйца и в режиме "кипячение" (если такой режим есть).
Кстати, если во время кипения поставить варить на пару, например, овощи - время их варки (овощей) нужно будет увеличить.

3. Яйца в режиме "рис" ("гречка", "плов").
Об этом способе читала, но опробовать его не пришлось, поэтому какими получаются тут яйца - не скажу.
На этих режимах яйца варят при открытой крышке 10 мин. после закипания.

Завтра постараюсь снабдить темку парочкой фотографий smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение



Быстрый ответОтветить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 3.6.2024, 12:54
    ©