Алинка, а я так и ненаучилась готовить вкусные оладьи. Помню бабушка моя добавляла красное вино в оладьи, от них не оторваться было, а у меня совсем несъедобные получаются.
Мне очень нравятся оладушки на кефире с яблоком и корицей Вкуснятина.. Такие сложно испортить
Остатки колбасы я замораживаю, потом отправляю в солянку. Туда же идут оливки, потому что наша семья банку не съедает, они пропадают. Домашние соленые огурцы тоже не съедаются банками, могут и пропасть, поэтому я подгадываю так, чтобы можно было все перечисленное использовать за одно приготовление сборной мясной солянки.
Я стараюсь пропорции просчитывать что бы не оставалось ничего! Но в случае когда все же что-то остается делаю или салатик или солянку, пиццу еще можно!!! Пофантазируйте!
На крайний случай у меня есть собаки, которые слопают все что дашь, еще и добавки попросят)))
Тут долго думать не надо, всё и так давно придумано - Пицца. Если пицца не подходит, то не бойтесь экспериментов. Не страшно добавить в суп или кашу чего-то необычного. Возможно результат вам понравиться и это станет вашим любимым блюдом.
Если у меня осталось картофельное пюре, то на второй день я пеку пирожки с картошкой. Когда отвариваю рис для голубцов или на гарнир, то из оставшегося риса варю молочную рисовую кашу. А если остаётся немного фарша, то жарю беляши. Вообще же стараюсь продукты не выбрасывать, а готовить в меру. Если начинает подсыхать батон, то делаю тосты с маслом, или с джемом.
Кастыбы (или кыстыбы) - татарское блюдо из пресного пельменного теста и картофельного пюре. Меня свекор готовить научил Все очень просто: тесто раскатывается на тонкие лепешки и поджаривается с двух сторон на сухой сковороде, готовые лепешки смазать маслом и прикрыть (я в тарелку складываю и крышкой накрываю), потом на одну половину лепешки кладется картофельное пюре, и согнув лепешку пополам, другой половинкой закрывается. В нашей семье их кушают, макая в растопленное сливочное масло. Просто и вкусно На них, кстати, у меня и остатки картофельного пюре иногда уходят. А лже-кастыбы, это когда я вместо картофеля остатки кашки использую.. тоже неплохо получается
Я тоже умею готовить эти лепешки, пользуются большим успехом! А еще у меня в копилочке есть вот такой рецепт: использую остатки хлеба, размачиваю его в молоке, пассерую лук, затем все вместе измельчаю блендером. Добавляю взбитый белок, солю, перчу и выкладываю в форму смазанную маслом. Через 20 минут готово, используем как гарнир к мясу, рыбе. И дешево и сердито!
А еще у меня в копилочке есть вот такой рецепт: использую остатки хлеба, размачиваю его в молоке, пассерую лук, затем все вместе измельчаю блендером. Добавляю взбитый белок, солю, перчу и выкладываю в форму смазанную маслом. Через 20 минут готово, используем как гарнир к мясу, рыбе. И дешево и сердито!
Очень интересное применение остатков хлеба Думаю, в такую запеканку можно добавлять практически всё, что угодно - остатки мяска, овощей или грибов, например..
Да, яблочко на терке крупной тру и прямо в тесто добавляю. А сахар "на глаз" кладу - я сладкоежка, поэтому мои оладушки сладенькие получаются
Я тоже такие оладушки делаю, только яблоки не тру а режу , так потом они сочнее получаются и кидаю их уже когда сковорода разогрета что бы яблоки не успели пустить сок и тесто не стало слишком жидким
Я тоже такие оладушки делаю, только яблоки не тру а режу , так потом они сочнее получаются и кидаю их уже когда сковорода разогрета что бы яблоки не успели пустить сок и тесто не стало слишком жидким
У меня был как-то соблазн яблоки резать, а то они тертые не всегда заметны бывают, но почему-то подумала, что так не получится Спасибки за идею Я теперь обязательно попробую так приготовить!
девчата, а с пропавшим(подкисшим) творогом что-то хорошее сделать можно? очень люблю творог, и в сыром виде и в выпечке, но вот так си стресло! не успела съесть, а выкидывать жалко
девчата, а с пропавшим(подкисшим) творогом что-то хорошее сделать можно? очень люблю творог, и в сыром виде и в выпечке, но вот так си стресло! не успела съесть, а выкидывать жалко
Такой творог в выпечку хорошо Я с подкисшим обычно сырники делаю в духовке, они пышненькие такие получаются.
девчата, а с пропавшим(подкисшим) творогом что-то хорошее сделать можно? очень люблю творог, и в сыром виде и в выпечке, но вот так си стресло! не успела съесть, а выкидывать жалко
По старинному рецепту, еще моя мама и бабушка готовили пеку отличные печенюшки. На пачку творога 100 г сахара и 100г масла или маргарина , 2 яйца , 1 ч л соды ее гасить не надо, так как творог и так кислый. Замешиваю тесто, примерно 1.5 ст муки, раскатываю, вырезаю формочкой. Мои любимые сердечки и в духовку минут на 20, с молочком или с чаем идут за милую душу!