Давно мечтала о чем-либо подобном - о свободе творчества и слова, хотя бы и только кулинарных.
В общем, Свободу кухаркам!
С малого все великое и начинается...
А вдруг?
А теперь наберемся терпения и дождемся вдохновения.
Ну, вот и я!
Рассказываю предысторию.
Уже довольно давно у нас в доме исчезло мясо. А так его не хватало, дорого, хотя овощи для нас вообще проблема по многим параметрам, да и какой в них толк, силы и энергии они мне лично не прибавляют, да и голодно.
Тут, наконец, мой детеныш поддался на мои уговоры поехать на рынок и купить мне щековину, довольно дешевый продукт, а у нас магазин рядом с домом кошерный. Увольте.
Привез, ну и я разгулялась. Делала в мульти, сначала в режиме мультиповар, затем - на выпечке. И мой ребенок все сокрушался, что не верил мне, а такое вкусное мясо оказалось.
Мой Хит - первая ласточка в новой (открытой мною) теме.
Вот и вторая птичка залетела к нам на огонек. Процесс приготовления все той же буженины отличается несколькими штрихами от предыдущего. Доделываю уже куски готового мяса в мульти. Получается мягким, как масло сливочное, которым можно не пользоваться. Мясо мажется на хлеб.
Наташенька, поздравляю с открытием своей темки! Ты её заслужила! И очень удобно, что все твои хитрости, фантазии и опыт будут собраны в одном месте. Это действительно здорово. Ух, сколько интересностей здесь будет.
Наташа, поздравляю с новой темкой! Жду новых идей. Идея с черным хлебом мне понравилась.
Спасибо, Наташа. А вот и новая идейка прорезалась у меня.
Все овощи, что есть у меня в наличии, нарезаю очень тоненькими полосками, какие-то протираю через резку для морковки, даже запеченное мяско. Получился у меня "Салат-Закуска", он пойдет и как самостоятельное блюдо, да и как гарнир тоже.
Ребенка же своего накормила сегодня вот таким вот сэндвичем.
Приготовление: Замешиваем тесто, и даем ему остыть в холодильнике 1,5 часа. Далее из теста формируем печеньки, любой формы, какие Вам больше нравятся. Запекаем с разогретой духовке 180С, 10 минут. (Ориентируйтесь по свой духовке)
Примечание: По поводу украшения, я использовала жидкие красители и посыпку. Печеньки получаются красивые и очень вкусные)
А у меня никогда не получалось запечь курицу целиком. Либо она сухая получалась, либо же недожаренная, с кровью. Ужас какой-то. Нашла интересный рецепт, как запечь курочку в мультиварке с розмарином. Никогда не пробовала блюда с розмарином, но вы бы слышали как приятно пахнет курочка, которая полностью пропиталась запахом трав. Теперь это вообще моё коронное блюдо!
А у меня никогда не получалось запечь курицу целиком. Либо она сухая получалась, либо же недожаренная, с кровью. Ужас какой-то. Нашла интересный рецепт, как запечь курочку в мультиварке с розмарином. Никогда не пробовала блюда с розмарином, но вы бы слышали как приятно пахнет курочка, которая полностью пропиталась запахом трав. Теперь это вообще моё коронное блюдо!
Вы смажьте ее маслом или маринадом, засуньте в духовку, минут через 20 переверните и еще столько же запекайте. У меня тоже раньше не получалось
<FONT size=4><FONT color=#008080><FONT face="Comic Sans MS">Имбирные печеньки</FONT></FONT></FONT>
<br/>Количество порций: 20<br/>Ингредиенты:<br/> мука - 300г разрыхлителя - 1 ч.л. сливочное масло - 200г сахар - 150 ванильный сахар Корица + имбирь по вкусу.<br/>Глазурь: 1 белок 200 г сахарной пудры geometry dash subzero лимонный сок<br/> <br/>Приготовление:<br/> Замешиваем тесто, и даем ему остыть в холодильнике 1,5 часа. Далее из теста формируем печеньки, любой формы, какие Вам больше нравятся.<br/>Запекаем с разогретой духовке 180С, 10 минут. (Ориентируйтесь по свой духовке)<br/> <br/>Примечание:<br/> По поводу украшения, я использовала жидкие красители и посыпку.<br/>Печеньки получаются красивые и очень вкусные)<br/> <br/>
Выглядит очень заманчиво, отличный рецепт. Я изучу и сфотографирую готовый продукт, чтобы показать вам, когда закончите.
Полностью согласен! Свобода творчества и слова, особенно на кухне, Amanda The Adventurer может быть чудесным и вдохновляющим опытом. Кулинария предлагает огромное поле для экспериментов, где вы можете сочетать разные вкусы, текстуры и ингредиенты, чтобы создавать уникальные и восхитительные блюда.