Личное меню

[Vasilii]

Нигде на форуме не видел темы о плохих рецептах. То ли потому, что сюда о неудачах не пишут, то ли потому, что всегда найдется человек с неординарным вкусом. Но все-таки предлагаю делиться рецептами совсем уж неудачными, есть ведь такие.
Вот, на мой взгляд, такой рецепт. Жена предложила сделать «Котлеты из сельди». Я сразу же вспомнил студенческое общежитие, вьетнамцев, которые регулярно устраивали «газовые атаки». Это они жарили селедку. Жена не поверила, ведь картинка такая красивая.


Ингредиенты все съедобны… Сельдь, лук, яйцо, чеснок, мука, соль, перец – все как обычно. Но! Жарить селедку, по-моему, никак нельзя, ни в котлетах, ни «живьем». Вот соленая, маринованная – совсем другое дело. А может я неправ?
А у вас бывали подобные промахи?
P.S. Фото не делал, был уверен не пригодится, поэтому только отсканировал первоисточник.

Сообщение отредактировал Vasilii - 15.3.2012, 18:49

[Ahat]

Вчера у меня получился не неудачный рецепт, а плохие "ручки-крючки". Решила я использовать куриную тушку по полной, где-то я писала уже о своих на это планах. Ладно, бессовестно ее раздела, сняв шкурку, хотела полностью ее нафаршировать, чтобы вид был был в итоге как у целой курочки. И что? Шкурка порвана, зашить ее я вряд ли бы теперь смогла, раньше именно так бы и поступила, вышла из положения. Тогда я связала все порванные кусочки бечевкой, получилась у мене вроде как одна большая и кривая нога, причем вовсе на куриную не похожая. Даже с испугу сфотографировать забыла. Посмеялись бы вместе. Я - со слезами от обиды на себя, на свою неуклюжесть. Ладно, начинила, отварила, запекла.



Вроде и съедобно, но ребенок есть категорически отказался, даже не попробовав. На бульоне я сварила грибной суп, но сначала по чашке мы его выпили чистого, неплох оказался.

Грудку и ножки отложила на потом. Возможно, отбивные шницели сделаю для ребенка.

"Не берись за гуж...", - как говорится!

Такая объемная работа пропала втуне.