Быстрый итальянский суп
Время приготовления: 10 м мин. Количество порций: 1 Ингредиенты: Мясо любое (можно курицу), 1 кусок белого хлеба, сыр, 1 яццо, зеленый лук, перец Приготовление: Отварить бульон, поджарить на сковороде с одной стороны кусок хлеба, перевернуть, посыпать сыром, накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился. В тарелку положить хлеб с сыром, 1 сырое яйцо, залить кипящим бульоном ( лить на белок, чтобы он свернулся), , посыпать зеленым луком, перцем. Бульон можно отварить заранее. Тогда суп готовится за 10 минут. Вкусно, сытно, быстро |