Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Праздничный стол, приготовление праздничных блюд
Котена
сообщение 25.10.2009, 20:40
Сообщение #1


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 1
Регистрация: 25.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 6947



вот решила создать тему о праздничных блюдах, которые мы готовим не каждый день

Вот я например каждый праздник хочу удивить своих гостей чем нибудь новым


Итак начнем, эти салаты делаю всегда они мои любимые
салат "Змейка"
Состав:
- вареный картофель 2 шт
- вареная морковь1-2 шт
- 3 вареных яйца
- 2 плавленных сырка
- 1 банка консервов гобуша
- 3-4 зубчика чснока
- огурчики маринованные (мелкие) для украшения
- майонез
Все продукты натерла на терки, горбушу порезать или размять вилкой, добавить чеснок и майонез. Салат выкладываем на пишевую пленку, формируем ввиде змеи, потом открываем пленку с одной стороны и в 4 руки переворачиваем на листья салата. Украшаем огурчиками.

Салат ***Малахитовый браслет***

киви - 3 шт. или крыжовник зеленый - 500 г
сыр твердый - 200 г
изюм без косточек - 80 г
орехи грецкие рубленые - 80 г
яйцо вареное - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
кукуруза консервированная - 0,5 банки
майонез - 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу.
Очищенные от кожицы киви или крыжовник нарежьте мелкими кубиками. Изюм распарьте, затем промойте и обсушите. Яйца мелко порубите. Морковь нарежьте мелкими кубиками.Сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс.Сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза. Если нужна соль, посолите.Массу выложите в салатник кольцом,используйте стакан.морковью, полейте оставшимся майонезом.
Посыпьте киви или крыжовником. Оформите сладкой кукурузой и зеленью.
Салат готов!
Прикрепленные изображения
Прикрепленное изображение
 
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Котена
сообщение 25.10.2009, 20:54
Сообщение #2


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 1
Регистрация: 25.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 6947



салат "Рыбки в пруду"
Продукты:
Картофель отваренный в мундире -- 3-4 шт
Банка мелких шпротиков,
Яйца вареные 4-5 шт,
Сыр 150-200г,
Чеснок, майонез.

У шпротиков отрезать хвостики см по 3-4,

В салатник выкладываем слоями снизу вверх:

1. Картофель протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпротов).
2. Шпроты, размять вилкой.
3. Яйца, протертые на терке + чесночек
4. Сыр так же на терке.

Все слои промазываются майонезом, верхний разравнивается и в него втыкаются шпротные хвостики, украсить а-ля «Пруд» -- кувшинки из луковичек "камыш" из перьев зеленого лука


салат"Ежик"
картофель отварной 2 шт
лук репчатый 1 шт
зелень (укроп, петрушка) пучок
яйца вареные 2 шт
шампиньоны 1 б.
маслины 1 б.
маринованные огурцы 2-3 шт
майонез


Грибы мелко порезать и обжарить. Зелень мелко порубить.Оливки нарезать колечками, маслинки разрезать на 4 части. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.
Салат выкладываем слоями в форме "ежика", в такой последовательности:
- картофель на терке
- лук
- зелень
- майонез
- желток на терке
- огурцы не терке
- майонез
- грибы
- майонез
- белок на терке
- майонез
сверху салат выложить маслинками в виде колючек, сделать глазки и носик.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
natali315
сообщение 25.10.2009, 21:00
Сообщение #3


Юнга
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 41
Рецептов: 1
Регистрация: 18.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Белгород
Пользователь №: 6861



Оригинальные рецептики! Возьму на заметку. Спасибо! i-m_so_h.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 26.10.2009, 12:36
Сообщение #4


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Ирочка, молодец! Отличная темка, только еще через "добавлялку" добавь свои рецептики. У меня в подписи ссылочка на "добавлялку" rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Котена
сообщение 26.10.2009, 20:41
Сообщение #5


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 1
Регистрация: 25.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 6947



Цитата(alisa-108 @ 26.10.2009, 12:36) *
Ирочка, молодец! Отличная темка, только еще через "добавлялку" добавь свои рецептики. У меня в подписи ссылочка на "добавлялку" rolleyes.gif




я добавила, но рецепт не увидела в этой теме, куда ж он потерялся?
я его отправила в салаты
видимо не совсем разобралась еще
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 27.10.2009, 7:58
Сообщение #6


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Котена @ 26.10.2009, 22:41) *
я добавила, но рецепт не увидела в этой теме, куда ж он потерялся?
я его отправила в салаты
видимо не совсем разобралась еще


Есть в салатах. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Котена
сообщение 27.10.2009, 8:11
Сообщение #7


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 1
Регистрация: 25.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 6947



Цитата(alisa-108 @ 27.10.2009, 7:58) *
Есть в салатах. rolleyes.gif



а как отправить в эту тему?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Irinax
сообщение 28.10.2009, 13:27
Сообщение #8


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 403
Рецептов: 72
Регистрация: 4.6.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Мурманск
Пользователь №: 5378



Тоже делала салатик "Ежик" на День Рождение мужа.

Прикрепленное изображение


вообще здоровская задумка.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 28.10.2009, 17:42
Сообщение #9


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Котена @ 27.10.2009, 9:11) *
а как отправить в эту тему?



Нет таких функций у этого раздела.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Котена
сообщение 29.10.2009, 8:39
Сообщение #10


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 1
Регистрация: 25.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 6947



значит получается здесь только ссылку можно оставлять на рецепт?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alisa-108
сообщение 29.10.2009, 22:22
Сообщение #11


Великий Повар!
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 7317
Рецептов: 700
Регистрация: 14.11.2005
Вставить ник
Цитата
Из: Украина
Пользователь №: 11



Цитата(Котена @ 29.10.2009, 10:39) *
значит получается здесь только ссылку можно оставлять на рецепт?



Ну да, наверное, так даже лучше и удобнее.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташуля
сообщение 2.11.2009, 16:42
Сообщение #12


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 248
Рецептов: 9
Регистрация: 22.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Новороссийск
Пользователь №: 5281



Цитата(Irinax @ 28.10.2009, 13:27) *
Тоже делала салатик "Ежик" на День Рождение мужа.



вообще здоровская задумка.

Я тоже ёжика на ДР мужа делала.Вкусненький салатик.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Котена
сообщение 10.11.2009, 1:17
Сообщение #13


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 39
Рецептов: 1
Регистрация: 25.10.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Ростов-на-Дону
Пользователь №: 6947



вот и прошел наш двойнойпраздник:днюха была у меня и у сына исполнилось 2 годика, вот выкладываю свои блюда
закуска ложная икра

салат селедочная шуба

закуска белая черешенка

салат красное море

салат березка

салат чебурашка



рецепты выложу попозже в теме салаты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташуля
сообщение 10.11.2009, 1:42
Сообщение #14


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 248
Рецептов: 9
Регистрация: 22.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Новороссийск
Пользователь №: 5281



Столько вкусноты...
Ещё и на ночь глядя...
ХОЧУ!ХОЧУ!ХОЧУ!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташуля
сообщение 10.11.2009, 11:24
Сообщение #15


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 248
Рецептов: 9
Регистрация: 22.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Новороссийск
Пользователь №: 5281



Цитата(Котена) *
[/url]


рецепты выложу попозже в теме салаты

А из чего чебурашка?Миленько смотрится.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ольга
сообщение 10.11.2009, 14:02
Сообщение #16


пельменная душа
*******

Группа: Пользователи
Сообщений: 2109
Рецептов: 140
Регистрация: 24.5.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Estonia
Пользователь №: 206



А меня закуска Ложная икра заинтересовала smile.gif Как готовится?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташуля
сообщение 13.11.2009, 23:36
Сообщение #17


Помощник повара
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 248
Рецептов: 9
Регистрация: 22.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Новороссийск
Пользователь №: 5281



Котена,АУ!Где рецепты обещанные?
Очень хочется!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Antoninka
сообщение 24.11.2009, 12:38
Сообщение #18


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 3
Рецептов: 0
Регистрация: 24.11.2009
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 7333



Сейчас все свое время посвящаю тому, чтобы к новому году узнать как можно больше вкусных рецептов. Хочу домочадцев своих порадовать праздничным столом. Рецептов очень много, но все они так или иначе знакомые.

У меня уже паника с этими рецептами... pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
beano
сообщение 27.11.2009, 19:21
Сообщение #19


Новичок
*

Группа: Новичок
Сообщений: 1
Рецептов: 0
Регистрация: 27.11.2009
Вставить ник
Цитата
Пользователь №: 7367



Салат «Новый год»

Ингредиенты:

* семга копченая - 150 г
* листья зеленого салата - 300 г
* яблоко - 1 шт.
* грейпфрут - 1 шт.
* зерна граната - 2 ст. ложки
* горчица - 2 ч. ложки
* оливковое масло - 2 ст. ложки
* сок лимонный - 1 ст. ложка
* перец черный молотый
* соль

Способ приготовления:
Листья салата крупно нарвите, уложите на блюдо. Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните их лимонным соком. Грейпфрут очистите от кожицы, вырежьте мякоть из мембран, нарежьте небольшими кусочками, перемешайте с яблоками и выложите смесь на листья салата. Лосося нарежьте тонкими полосками, сверните в виде розочек и уложите на салат. Для соуса оливковое масло смешайте с лимонным соком, горчицей, солью и перцем в однородную массу. Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте зернами граната.

ссылка удалена модератором pleasantry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Talochka
сообщение 2.12.2009, 13:21
Сообщение #20


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 26
Рецептов: 0
Регистрация: 2.6.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, г.Луцк
Пользователь №: 2491



Котена, твоим гостям можно только позавидовать! Столько вкусных и так красиво оформленных блюд.
Некоторые салаты мне тоже знакомы, например "Змейка" (У меня он записан как "Змеиное логово"). У меня фото его тоже на праздничном столе, поэтому осмелюсь выставить сюда и своё фото blush.gif

Прикрепленное изображение
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 22.11.2019, 13:32
    ©