Объявляем о проведении 16 конкурса! С 27 июня 2009-го по 17 июля 2009-го включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит 16-й кулинарный конкурс. tort.gif ( 29,16 килобайт )
Кол-во скачиваний: 266
Тема конкурса: ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ В ВИДЕ ФРУКТОВ/ЯГОД/ОВОЩЕЙ Например, торт в виде клубнички или малинки... Блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!
Условия участия: 1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, укажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться; 2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт через специальную форму (не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), ЗДЕСЬ можно посмотреть как добавить рецепт; 3. Рецепт должен быть подробным; 4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его или попросите это сделать модераторов; 5. Рецепт должен быть ранее не опубликованным, оригинальным (исполненным именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru"; 6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса; 7. Голосование пройдет с 18 по 25 июля включительно, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше, т.е. оставившие не менее 10 сообщений в форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут; 8. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд. Призы:
1 место - $250 или пароварка трехуровневая "Rondell"! 2 место - $50 или 3 повариные футболки; 3 место - $25 или 2 эксклюзивные футболки.
Также среди призов будут следующие кулинарные книги:
On Food and Cooking - Harold McGee; Nanny Ogg's Cookbook - Terry Pratchett; Кулинария для профессионалов - Г. Кракнел и Р. Кауфман; 1.jpg ( 23,87 килобайт )
Кол-во скачиваний: 277 2.jpg ( 17,1 килобайт )
Кол-во скачиваний: 263 3.jpg ( 55,58 килобайт )
Кол-во скачиваний: 256
Моя Италия - Джейми Оливер; Искусство кулинарии - Le Cordon Bleu; Десерты. Самая полная книга по кулинарии; 4.jpg ( 27,16 килобайт )
Кол-во скачиваний: 271 5.jpg ( 66,99 килобайт )
Кол-во скачиваний: 261 6.jpg ( 15,6 килобайт )
Кол-во скачиваний: 283
Деликатесы из морепродуктов - Эрика Каспарек-Тюрккан; Моя первая кулинарная книга - Джеймс Петерсон; Шоколадное трио - Себастьен Серво.
Внимание - убедитесь что указали правильный e-mail при регистрации, это будет важно при получении призов !!!
АААА , Дима, что ты делаешь? Такие призы сумашедщие, блин хоть сама участие принимай Суперияяяя а книжки то какие, с ума сойти можно, особенно десертики и трио шоколадное Я думаю в этот раз девчонки удивят мастерством
Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?
Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?
Я думаю призы того стоят... А остальное зависит уж от вашей фантазии
Ёлки, 250 у.ё! Это же super! Задание только очень уж сложное. Пекарь тут нужен ас высокого пилотажа и проф. инструменты. Может всё таки украшенные фруктами?
Никто же не требует 100%-ой идентичности, так чтоб совсем не отличить от фрукта/ягоды...
Отличный конкурс! А сейчас уже можно посмотреть те рецепты тортов которые уже опубликовали участники? Надо хоть иметь представление... с кем соревноваться. Хотя и участие тоже на таком сайте приятное дело. Я тут новенькая. Всем привет.
Отличный конкурс! А сейчас уже можно посмотреть те рецепты тортов которые уже опубликовали участники? Надо хоть иметь представление... с кем соревноваться. Хотя и участие тоже на таком сайте приятное дело. Я тут новенькая. Всем привет.
вы можете просмотреть предыдущие конкурсы - они уже были с такой тематикой.
Цитата(iman @ 30.6.2009, 17:03)
Дочитала до конца внимательно оказывается еще не начался конкурс! ))
Время приготовления: 200 мин. Количество порций: 8 Ингредиенты: Бисквит: 4 яица, 150 гр. сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста, Начинка: 0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, 4 пластинки желатина Украшение: ягоды клубники, 7 пластинок желатина Приготовление: Бисквит (основа): 4 яица (отдельно взбить белки со 150 гр. сахара), добавить 1 стакан муки, ванильный сахар, 1 ч.л. разрыхлителя теста. Выложить в круглую форму на пекарскую бумагу. Выпекать 20-25 мин. при температуре 170 С. Начинка (второй этаж): Смешать 0,5 лг творога или творожной пасты, ванильный сахар по вкусу + 3-4 столовые ложки сахара, всё взбить миксером. 4 пластинки желатина замочить на 10 минут в холодной воде, поставить на огонь и варить до кипения. Смешать всё с творогом, выложить в форму на бисквит. Дать остыть. Украшение (третий этаж): Нарезать ягоды клубники, на готовую остывшую форму выложить ягоды по принципу "рыбьей чешуи". 7 пластинок желатина растворить в 600 мл. воды, кисторчкой смазать форму с клубникой или аккуратно вылить на форму расворённый желатин равномерно распределяя кисточкой по форме. Охладить всё несколько часов до загустения желатина, раскрыть форму выложить на тарелку. Примечание: Тортику придаётся форма клубники исспользуя очень острый и тонкий нож. Хотели изначально вырезать более мелкий тортик из формы, но когда начали резать сразу поняли что изделие слишком хрупкое