Цитата(Lilie @ 3.12.2013, 20:33)
Почитала с огромным удовольствием, спасибо большущее,
nzam, за полезную и ооочень интересную информацию
Присоединяюсь
Спасибо,
nzam! Очень и очень интересная информация.
У нас продаются оба вида кускуса, что упомянуты в статье. Есть вероятность, что в ближайшее время куплю и приготовлю. Мне любопытно. Все три вида кускусу, что я видела в продаже - это "Ярмарка. Платиновая коллекция". Честно скажу, что это не бюджетные крупы, мы их просто так редко покупаем.
Кстати, по совету
Оксаны Turkana я попробовала вместо кофтелек булгура или кускуса взять пшеничную крупу (брала "полтавскую"). Я ее приготовила очень рассыпчатой и сделала "почти кысыр", без красной чечевицы (ее просто у меня нет).
Но все-таки кускус и пшеничная крупа для меня довольно сильно отличаются по вкусу, однако все варианты мне нравятся.