Добро пожаловать Светлана! Очень красиво выглядит твое блюдо.Надо попробовать сделать.Недавно меня угостили упаковкой китайской лапши.А что из нее делать я не знаю. Искала,но ничего интересного не нашла.Спасибо за рецептик.
Добро пожаловать Светлана! Очень красиво выглядит твое блюдо.Надо попробовать сделать.Недавно меня угостили упаковкой китайской лапши.А что из нее делать я не знаю. Искала,но ничего интересного не нашла.Спасибо за рецептик.
Попробуй. Мне нравится это блюдо. И лапшу китайскую люблю, оригинальный вкус. Приятного аппетита!
А мне такие рецептик с добавлением сои и овощей очень нравятся. Я как-то подобное пробовала. Туда можно еще капустку мелко нашинкованную добавить, вместо ростков. Во придумала! Светочка, еще раз спасибо за рецептик!
Ингредиенты: 500 г мясного фарша 1 луковица 1 яйцо 13 белой булки размоченной в воде соль, перец 200 г майонеза 1 столовая ложка желатина 50 г молока 1 чайная ложка сухого или свежего укропа 1 зубчик чеснока, выдавленого на чесночнице соль, перец
Приготовление: В фарш добавляем натертую луковицу, яйцо,размоченную булку, солим, перчим и как следует вымешиваем. Выстилаемфарш на фольгу и придаем форму прямоугольника.
Выкладываем на серединку чернослив.
Сворачиваем рулетом и заворачиваем в фольгу.
Выпекаем рулет в духовке при температуре 200-220градусов, примерно 40-45 минут. Вынимаем из духовки и даем рулетуслегка остыть. Разворачиваем.
Выкладываем рулетик в форму. И готовиммайонезную заливку. Для этого желатин растворяем в молоке, даем слегкаостыть и смешиваем с майонезом. Солим, перчим и добавляем укроп. Всееще раз хорошо и тщательно перемешиваем. Заливаем рулет майонезом иставим застывать в холодильник.
Для того, чтобы рулет хорошо отделился от формыесть два способа. Можно застелить форму пищевой пленкой, что оченьудобно или, если вы вдруг все же забыли это сделать, то просто опуститеформу в горячую воду буквально на несколько секунд.
Все! Рулет готов. аккуратно нарезаем и подаем к столу.
Сегодня мыла морозилку и нашла упаковку замороженых артишоков и остаток фарша,где-то грамм 200.Решила сделать :
Фаршированные артишоки в майонезно- томатном соусе
Грибы,консервированные,мелко нарезать и поджарить с луком.Смешать с мясным фаршем.Затем начинить донышки артишоков.Уложить в огнеупорную форму.Сделать соус.2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки томата,1 ст. ложку соевого соуса,2 ст. ложки воды. размешать соус и залить артишоки. Поставить запечь в духовку на 30 минут.Украсить зеленью.Вот, что получилось.
в фарш добавить хлеб, размоченый в молоке, по больше так..почти 1 к 1, мелко нарезаный лук, чеснок, соль и перец, яйцо и хорошенько вымесить. на протвинь выложить фарш в виде блюдечек, по толще так, а в серединку разбить яйцо и поставить в духовку запекаться. перед тем как вытаскивать из духовки, притрусить сыром
Группа: Пользователи
Сообщений: 92 Рецептов: 4
Регистрация: 22.7.2008 Вставить ник Цитата
Из: Казахстан Карагандинская область г.Сатпаев
Пользователь №: 2938
Я хочу поделиться своим рецептом из фарша, правда пока без фотографий.
Рулет "Семейный"
Фарш 500-600гр Начинка, все что есть дома (по желанию) Яйца, соль, перец.
Берем фарш, у меня это говяжий, можно любой, как Вам нравиться. Посолить, поперчить и положить два яйца, все перемешать. Подготовить начинку: 1. Отварить яйца (2-3 штуки) или 2. Сделать зажарку из овощей любимых. На дно формы, желательно с высокими краями выкладываем часть фарша. На него выкладываем начинку (яйца почистить и положить целиком). Сверху закрываем оставшимся фаршем и придаем форму рулета (нужно чтоб фарш полность закрывал начинку со всех сторон). Смазываем сверху обильно майонзом и в духовку на 1 час, до готовности. А потом по желанию можно и картошку отварить и подать вместе а можно и отдельно рулет разрезав на куски. Очень хорошо даже как холодное блюдо, когда остынет. Попробуйте, не пожалеете.
Я хочу поделиться своим рецептом из фарша, правда пока без фотографий. Рулет "Семейный" Фарш 500-600гр Начинка, все что есть дома (по желанию) Яйца, соль, перец. Берем фарш, у меня это говяжий, можно любой, как Вам нравиться. Посолить, поперчить и положить два яйца, все перемешать. Подготовить начинку: 1. Отварить яйца (2-3 штуки) или 2. Сделать зажарку из овощей любимых. На дно формы, желательно с высокими краями выкладываем часть фарша. На него выкладываем начинку (яйца почистить и положить целиком). Сверху закрываем оставшимся фаршем и придаем форму рулета (нужно чтоб фарш полность закрывал начинку со всех сторон). Смазываем сверху обильно майонзом и в духовку на 1 час, до готовности. А потом по желанию можно и картошку отварить и подать вместе а можно и отдельно рулет разрезав на куски. Очень хорошо даже как холодное блюдо, когда остынет. Попробуйте, не пожалеете.
Я знаю такой рецептик. У нас такой рулет называется почему-то "заяц"
в фарш добавить хлеб, размоченый в молоке, по больше так..почти 1 к 1, мелко нарезаный лук, чеснок, соль и перец, яйцо и хорошенько вымесить. на протвинь выложить фарш в виде блюдечек, по толще так, а в серединку разбить яйцо и поставить в духовку запекаться. перед тем как вытаскивать из духовки, притрусить сыром
Когда то давно я делала такие гнезда, вот фоточку даже нашла
Ингредиенты: Шампиньоны, лук, фарш из куриного филе, сыр, специи. Приготовление: Лук нарезатьи обжарить на сливочном масле. Добавить измельченные ножки грибов, обжарить вместе. Смешать с натертым сыром и куриным фаршем, заправить специями. Наполнить шляпки и запечь их в духовке. Незадолго до готовности посыпать тертым сыром.
Приготовление: Смешать все ингредиенты для фарша и сформировать небольшие шарики.Отправить в холодильник до тех пор,пока будем готовить соус. Готовим соус.Масло нагреть.Тушить лук втечении 2 минут.Затем добавить чеснок и тушить ещё 1 минуту.Затем добавляем томаты,соль,орегано и чили.Тушим 2-3 минуты.Заливаем водой и доводим до кипения. Добавляем томатное пюре,доводим до кипения и опускаем мясные шарики в соус.Варить 45-50 минут.Если соуса будем мало-добавить немного водички в процессе варки.
Примечание: Рецепт нашла на просторах интернета, получились очень вкусные шарики
Ингредиенты: смешанный фарш 500 г свежая молодая капуста цуккини сладкая паприка помидоры лук репчатый соль, перец Приготовление: Фарш обжарить с луком до готовности. Отдельно обжарить овощи, нарезанные полосками. В конце обжаривания добавить помидоры без шкурки. Соединить фарш с овощами, посолить, поперчить. Можно подать с макаронами.