Личное меню

[Ahat]

Давно мечтала о чем-либо подобном - о свободе творчества и слова, хотя бы и только кулинарных.

В общем, Свободу кухаркам!

С малого все великое и начинается...

А вдруг?

А теперь наберемся терпения и дождемся вдохновения.

[Ahat]

Давно мечтала о чем-либо подобном - о свободе творчества и слова, хотя бы и только кулинарных.

В общем, Свободу кухаркам!

С малого все великое и начинается...

А вдруг?

А теперь наберемся терпения и дождемся вдохновения.

Ну, вот и я!

Рассказываю предысторию.

Уже довольно давно у нас в доме исчезло мясо. А так его не хватало, дорого, хотя овощи для нас вообще проблема по многим параметрам, да и какой в них толк, силы и энергии они мне лично не прибавляют, да и голодно.

Тут, наконец, мой детеныш поддался на мои уговоры поехать на рынок и купить мне щековину, довольно дешевый продукт, а у нас магазин рядом с домом кошерный. Увольте.

Привез, ну и я разгулялась. Делала в мульти, сначала в режиме мультиповар, затем - на выпечке. И мой ребенок все сокрушался, что не верил мне, а такое вкусное мясо оказалось.

Мой Хит - первая ласточка в новой (открытой мною) теме.

[Ahat]

[quote name='Ahat' post='200799' date='15.5.2017, 20:32']

Вот и вторая птичка залетела к нам на огонек. Процесс приготовления все той же буженины отличается несколькими штрихами от предыдущего. Доделываю уже куски готового мяса в мульти. Получается мягким, как масло сливочное, которым можно не пользоваться. Мясо мажется на хлеб.