Ahat, я так понимаю, вместо овощной колбасы с зеленой гречкой (где-то читала, что вы планировали делать), вы приготовили тефтели?
Ага и чебуреки. В кулинарном процессе, во время его реализации, всегда у меня происходят какие-либо изменения планов. Но еще не все упущено, так как есть в наличии гречка. Если опять внезапно не возникнет вдруг перепланирование намеченных планов. Во как сказала!
Мой ребенок ел сегодня тефтели, приготовленные не с рисом, а с зеленой гречкой и мясным фаршем.
Раньше, когда мясо часто было в нашем меню, я тефтельки делала часто, но с рисом они мне не особо нравились - чаще с перловкой Кстати, рыбные тефтельки мне тоже с перловкой больше нравятся. А гречка зеленая вообще отдельная тема Я тааак хочу её попробовать!..
Раньше, когда мясо часто было в нашем меню, я тефтельки делала часто, но с рисом они мне не особо нравились - чаще с перловкой Кстати, рыбные тефтельки мне тоже с перловкой больше нравятся. А гречка зеленая вообще отдельная тема Я тааак хочу её попробовать!..
Lilie, тогда зеленая гречка точно придется тебе по вкусу, так как, отваренная, она очень напоминает перловую крупу по вкусу. Мне, по крайней мере. Кстати, из ее проростков делается салат, в том числе и в сыром виде. Она довольно мягкая. В общем, это гречневая ядрица считается очень полезной штукой.
Опять не получается вставить фото, ночью промучилась с этими тефтелями и вот опять то же.
Эх, а у моего ребенка сейчас режутся зубы, причем 3 уже, на подходе еще 4, и причем 2 глазных.... Застрелиться... Поэтому он сейчас в основном только каши ест... Капризный в еде, плохо ест... Только от рассольника отказаться не может).
Моя дочка сегодня на ужин кушала сырники, приготовленные на пару в мультиварке. Судя по результату, они ей пришлись очень по душе. Доченьке годик и два месяца. Постоянно сталкиваюсь с проблемой, чем кормить ребенка. Вроде еще и не большая, но уже и не маленькая. Выглядят они, конечно, не так красиво, как жареные, но зато полезнее.
Моя дочка сегодня на ужин кушала сырники, приготовленные на пару в мультиварке. Судя по результату, они ей пришлись очень по душе. Доченьке годик и два месяца.
У меня племянница постарше (сейчас ей 6 лет), но она тоже от сырников на пару в восторге Они ей нравятся даже больше, чем жареные Только у меня они не такие желтенькие получаются..
Мой ребенок сегодня ел борщ из говяжьего сердца, закусил соленым лососем (домашней засолки), заправленным как селедка, пил мускатный сок. В течение дня закусил бутербродом с тресковой печенью, салатом "оливье" со свежим горошком. Между прочим, сок "Мускат", пахнущий виноградом "Изабелла", мы первый отведали. Надо сказать, что это очень хорошая фирма Prigat, напитки серии "Вкус лета".
Между прочим, сок "Мускат", пахнущий виноградом "Изабелла", мы первый отведали. Надо сказать, что это очень хорошая фирма Prigat, напитки серии "Вкус лета".
Между прочим, сок "Мускат", пахнущий виноградом "Изабелла", мы первый отведали. Надо сказать, что это очень хорошая фирма Prigat, напитки серии "Вкус лета".
Цитата(Акрина @ 10.7.2013, 23:09)
Впервые слышу о таком соке!
Мне тоже такой сок не знаком.. Должно быть, это только у вас есть. А у нас с соками совсем беда, вкусный и хоть немного натуральный найти практически нереально В основном все соки при более подробном рассмотрении упаковки оказываются "сокосодержащими напитками"
А мы на обед сегодня кушали гречневую кашу, салат из свежих овощей и домашние котлетки. Котлетки я готовлю обычным способом, способом обжаривания, потому что на пару мой четырехлетний гурман есть отказывается. Готовлю я котлеты по традиционному рецепту, не слишком зажариваю, затем складываю их в кастрюлю с колечками лука и тушу минут 10-15. Этого времени обычно хватает чтобы котлетки были мягонькими и нежными на вкус.
Я скоро начну отписываться, что ел мой ребенок. Мы 10 дней отдыхали в Махмутларе (это сейчас район Алании), так что ел он то, что готовил шеф-повар в отеле. Кстати, выбор огроменный овощей (особенно тушеных). Преимущественно ел деть свой любимый рис + овощи (свежие и тушеные, при чем разные тушеные), иногда бобовые (лучше всего пошел нут), часто ел картофель, что-то из макарошек. На ура у нас пошли баклажаны и кабачки. Как-то их готовили по особому, что деть их очень много съедал.
Перец перестал есть болгарский во всех видах. У него на него (о, каламбурчик) рвотный рефлекс почему-то сейчас.
Супы он не оценил турецкие (муж тоже). Я не рискнула тоже. Очень часто это были супы на курином бульоне, а мы бульоны только овощные едим.
Еще деть уелся черешней, абрикосами, апельсинами, бананами, персиками, виноградом.
За последние дни мой ребенок натрескался следующего:
дыни, арбузы, бананы, свежие огурцы, суп (нечто похожее на борщ с фасолью, но без свеклы), хлеб ржаной без дрожжей, рулет из лаваша с джусаем и кабачком, молодой запеченный в духовке картофель со свежими огурцами и оливковым маслом, сэндвич из отрубного хлеба с кабачковой икрой, рис с гречей, молодой морковью, морской солью и оливковым маслом, немного зеленого борща постного, пирожок из дрожжевого теста с картошкой (последние 2 блюда ели у аби, она нас кормила вчера), салат с кинзой, сухариками из ржаного хлеба без дрожжей и фасолью, миндаль сырой и тыквенные семечки
Совсем снова забыла про эту нашу тему. Кстати, удивилась, что деть стрескает кинзу в салате Он ее ел впервые.
Вот полюбившееся нашему детю блюдо - запеченый картофель (запекаю в шкурках, шкурку потом снимаю), свежие огурцы и оливковое масло, морская соль.
А это наш сегодняшний суп из неочищенного молодого картофеля, кабачков, моркови, помидор и томатной пасты, с капелькой паутинки, которую надо было пристроить. Ел деть с сухариками из ржаного бездрожжевого хлеба.
Утром слопал банан, поел суп с нами, потом я готовила вафли из хлебцев и домашней шоколадной пасты. Потом поел соломку с запеченными баклажанами, морковью, луком и томатом. Я добавлю рецепт. Соломка - это макароны.
Остался ужин, но мы еще не думали, чего бы такого приготовить...
Утром слопал банан, поел суп с нами, потом я готовила вафли из хлебцев и домашней шоколадной пасты. Потом поел соломку с запеченными баклажанами, морковью, луком и томатом. Я добавлю рецепт.
Лен, а шоколадную пасту добавишь?
Цитата(Елена Белашова @ 23.7.2013, 16:04)
Вот полюбившееся нашему детю блюдо - запеченый картофель (запекаю в шкурках, шкурку потом снимаю)
А шкурку зачем снимать? В ней ведь самая польза, особенно если картофель свежий
Да, конечно, добавлю. Сначала в рамках рецепта вафель о ней расскажу. Я вчера делала вкусные вафли из хлебцов-молодцов лайт. А потом добавлю отдельно рецепт, когда буду повторять. Я хочу разные варианты попробовать. С орехами, например. Состав покупной шоколадной пасты меня пугает... На деле можно сделать вкусное просто из сахара, какао и воды... Хочу еще с финиками поэкспериментировать
Цитата(Lilie @ 23.7.2013, 23:53)
А шкурку зачем снимать? В ней ведь самая польза, особенно если картофель свежий
Вот так я мужу и сказала А то он подозревал, что мне просто лень утром было картошку чистить)))) Морковь тоже была неочищенная. Хотела еще и ботву положить, но постеснялась. Для моего консервативного мужа шкурок от картофеля и моркови для первого раза вполне достаточно. Кстати, съел все А вот ботва его ждет в следующий раз, только я постараюсь это сильно не афишировать...
Да, конечно, добавлю. Сначала в рамках рецепта вафель о ней расскажу. Я вчера делала вкусные вафли из хлебцов-молодцов лайт.
И это тоже ждем Даже, пожалуй, больше, чем рулет из лаваша
Цитата(Елена Белашова @ 24.7.2013, 6:01)
Вот так я мужу и сказала А то он подозревал, что мне просто лень утром было картошку чистить)))) Морковь тоже была неочищенная. Хотела еще и ботву положить, но постеснялась.
А у нас это нормально всегда воспринималось. Когда овощи свежие, да ещё и со своего огорода (у нас был когда-то), их достаточно просто хорошо помыть
У меня всё сами готовят и едят ( не всегда правда готовят и не всё)
Так как сейчас своя смородина, дети решили приготовить. Самый простой и быстрый рецепт, по которому готовят мои дети.
3 яйца, пол стакана сахара, хорошо взбить, добавить ванили и чуть больше половины стакана муки, опять взбиваем. Разлить по формочкам и кинуть смородину. Выпекаем 20 минут
Симпатичные кекски Наталья, а что-то не из выпечки твои дети готовят? На сколько могу вспомнить, мы только выпечку видели в их исполнении
Мне тоже понравились Фотографирует, как я догадываюсь, исключительно мама... или дети тоже?
А мы на 2 дня уезжали в столицу. Деть снова был на подножном корме (во время поездки это был рис, свежие огурцы, банан, пряник, финики, хлебцы и хлеб, пицца вегетарианская).
А сегодня он успел съесть: кашу овсяную с медом, хлебцы цельнозерновые, хлеб "здоровье" с отрубями и ржаной мукой
и все, мы толком не очухались от очередной поездки и дома толком даже фруктов-овощей нет, купим только завтра... а так чуть позже планируется перловка и овощи. Перловку и овощи готовила в горшочках (крупу) и стеклянной посуде (перец, помидоры, баклажан, морковь, соль, растительное масло, томатная паста, вода). Потом перемешаю все вместе.
Деть дрыхнет, муж тоже... кормить некого уже хочу на рынок и в магазин!!!!!!!!!!
Что сегодня ест мой ребенок?
6.7.2013, 1:41
А потом уже вкусом. Я помню, что ты уже где-то писала, что она на перловку похожа, мне это тоже плюс 
В основном все соки при более подробном рассмотрении упаковки оказываются "сокосодержащими напитками" 
