Мой сын сегодня практически ничего не ел. У него нет аппетита от ничегонеделанья. Каникулы у нас.
У нас не каникулы пока, но выходные. А от ничегонеделанья хочется все время чего-нибудь жевать
Сегодня мы с сестрой гостили у мамы. Сестра с ребятишкамибыла, и им было приготовлено: картошка в микроволновке, капуста тушеная к ней. Сестра варила холодец. А я пекла кексики шоколадные. Вот такое меню у нас сегодня детское (и частично взрослое) меню.
Цитата(Ahat @ 23.12.2016, 10:19)
А чистые кусочки карпа перемешала с морковкой, луком и томатом, и - в мульти.
Девочки столько вкуснятины наготовили деткам. А я вот страдаю, Мишка мой заболел, почти ничего не ест, только фрукты, и то еле еле впихиваю. Сегодня вот 5 штучек пельмешек съел, обрадовал маму. Худющий стал - кожа и кости. Что ни готовлю, не ест. Попробует и в тарелке оставит. Но вроде сегодня ему уже лучше, шутит даже, смеется.
Девочки столько вкуснятины наготовили деткам. А я вот страдаю, Мишка мой заболел, почти ничего не ест, только фрукты, и то еле еле впихиваю. Сегодня вот 5 штучек пельмешек съел, обрадовал маму. Худющий стал - кожа и кости. Что ни готовлю, не ест. Попробует и в тарелке оставит. Но вроде сегодня ему уже лучше, шутит даже, смеется.
Ну, пельмешки - это точно по - нашему. Каждый день леплю, благо, и фарш, и тесто всегда есть. И кормимся приемлемо, подбираем остатки, придумывая новые простейшие идейки. Или не новые уже, а хорошо забытые старые. Главное - сыты.
Не кушает колбасу ну и здорово, зачем есть непойми что. А в котлетки попробуйте добавить специи или наоборот убрать лук и чеснок и запах изменится.
Приготовила сегодня сыну с собой в школу макарошки с овощами и яйцом. Очень питательный и полезный перекус в школе. Да и так на полдник делаю иногда мужу и сыну.
Делается просто. Нужно отварить горошек, морковку, стручковую фасоль, затем в туже воду закинуть вермишель длинную. Я делала из вермишели быстрого приготовления (у нас она не заваривается кипятком, а варится 2 минуты). Как только вермишель будет готова, откинуть на дуршлаг. Обжарить в растительном масле порезанный соломкой лук, сдвинуть его в сторону и в масло разбить яйцо, посолить и сделать из него яичницу болтунью, перемешать с луком, еще немножко обжарить и добавить макароны. Все хорошо перемешать, посолить и еще раз перемешать. Все, быстро и полезно.
Вот моя дочка мясо вообще не кушает( не котлеты ни колбасы(( ей 7 лет( говорит запах не нравитца(
Мой ребенок тоже как-то отказался от вкуснейших куриных котлет, стала выяснять причину, оказалось из-за лука - именно его запах не понравился. Стала готовить котлетки не с сырым, а пассерованным лучком, пошли на ура. А вот пельмешки всегда отлично кушает несмотря на то, что в фарш для них всегда кладу сырой лук. А колбасу считаю вообще не детской едой.
Ребенок не есть ничего кроме творожков из магаза, фруктовых соков, сосисок и котлет. Каждая трапеза со скандалом, так что я уж и не знаю, чем кормить-то.
Finita, а может не в луке была причина, а в качестве мяса птицы? Ее сейчас пичкают всякими бяками, типа стимуляторов роста. Ведь все-таки ребенок не отказывается от пельменей с тем же сырым луком. babayanvasilij, у каждого есть любимые блюда и с этим ничего не поделаешь, для ребенка приходится выдумывать новые блюда и оригинально украшать.
Такое тоже я не исключаю, хотя, покупаю всегда свежую курицу, исключительно охлажденную, но наличие гормонов и прочих вредных добавок никак не определишь.
Бройлерные куры в любом случае с гормонами, антибиотиками. Покупайте деревенских кур. И запах курицы напрямую зависит от того чем ее кормят. Babayanvasilij, значит нужно исключить все магазинное из рациона ребенка. Первое время будут крики и истерики, нужно перетерпеть, но это напользу вашему ребенку. Пока ребенок ест все эти магазинные "вкусняшки" он не будет есть домашнюю еду. Попробуйте готовить сырки сами дома. А к приготовлению блюд привлекать ребенка.
Я готовлю с детской курятины, в ней хоть меньше добавок и запах у нее настоящий куриный. Сегодня приготовила своим их любимую пиццу с курицей и грибами, начинку делала с вечера: сварила мясо курицы кудашка, порезала, пожарила шампиньоны, все перемешала со специями. Оставалось только замесить тесто, раскатать, затем начинка плюс сверху оливки, кружочки помидоров и в духовку. Готовую пиццу посыпаю тертым сыром и зеленью.
Наверное, все дети любят пиццу, а в домашнюю летом можно добавлять всяческие овощи: сладкий перец, цукини, баклажаны, предварительно замаринованные в соевом соусе.
В конце лета и ближе к осени у нас хорошо идут фаршированные перцы. В принципе перец я замораживаю-консервирую на зиму, но из свежих данное блюдо получается вкуснее, особенно мои любят красные, которые мясистые. А вот гогошары часто попадаются горькие и они тонкокорые.
Ну, долма хороша из зелененьких весенних виноградных листьев. А вот перцы с курятиной - неплохая идея, а то я все время делаю с говядиной с добавлением свинины для нежности. Считаю куриные из кудашки будут нежные и диетические, хороши как для деток, так и для взрослых
Собралась я готовить фаршированный перец и вот думаю, как их лучше тушить: в сотейнике или запекать в духовке? В принципе я всегда пользуюсь сотейником, но перец в нем иногда пригорает, может в духовке получится более равномерный обогрев?
Чтобы перцы, а также голубцы, не пригорали, я на дно сотейника кладу капустные листья. Сейчас приловчилась готовить в мультиварке как голубцы, так и фаршированные перцы, никогда не пригорают. Выставила время и забыла, сама приготовит и выключится
Собралась я готовить фаршированный перец и вот думаю, как их лучше тушить: в сотейнике или запекать в духовке? В принципе я всегда пользуюсь сотейником, но перец в нем иногда пригорает, может в духовке получится более равномерный обогрев?
Естественно, что в духовке будет равномерный прогрев. Можно приготовить в сотейнике на плите и довести до готовности в духовке, а можно сразу поставить в духовку. И так и так будет очень вкусно. Вчера сыну готовила бисквитный рулет с апельсиновым джемом. Очень любит его. Давно просил. А у нас то света нет, то джема, то еще чего-нибудь.
Давно перчики не готовила Мой сынишка, тот что футболист, раньше перед тренеровками или перед матчами почти ничего не ел, что меня очень волновало. Но к счастью это у него прошло и сейчас с удовольствием лопает огромную миску с верхом фруктов с натуральным йогуртом, мёдом и гранолой. Из фруктов беру 1 банан, штук 5-6 клубничек, 1 киви, 1 персик( или малину, ежевику ) , все это нарезаю, добавляю чашку густого йогурта, ложку меда а сверху полчашки гранолы. Он все это съедает, не знаю куда столько влезает в семилетнего ребёнка А после тренеровки он просто умирает с голода, как будто бы и не ел совсем ничего.