Торт появился в продаже во время перестройки, пекли его на листах и на них же нарезали при продаже. Торт был чрезвычайно популярен (после советского-то ассортимента тортов).
Несколько темных шоколадных коржей толщиной 1-1,5см переслоенные белым кремом такой же толщины. Верх залит шоколадом. В креме чуствуется манка и вроде бы масло, похожий рецепт крема . В тесте иногда присутствовал привкус соды, и тесто вроде непохоже на тесто пражского торта. По указанной ссылке еще не экспериментировала, но выглядит торт как-то неправильно, и тесто для меня подозрительно.
Может, кто делал в перестройку такой шедевр, пошуршите своими записями, пожалуйста!
Даже не представляю, о каком торте идет речь, но набрала в Яндексе "торт Золушка" - столько рецептов! Может там проще пошуршать? Тем более вы знаете, чего хотите.
Даже не представляю, о каком торте идет речь, но набрала в Яндексе "торт Золушка" - столько рецептов! Может там проще пошуршать? Тем более вы знаете, чего хотите.
Уже пошуршала. "Торты Золушка" в Яндексе имеют главным своим компонентом тыкву :-О~ Потому и спрашиваю, потому что не нашла.
Может, кто делал в перестройку такой шедевр, пошуршите своими записями, пожалуйста!
aliced, у меня был вечер воспоминаний, а же пошуршала своими записями. Девочки, чего только не нашла, начиная от гадания на кофейной гуще, выведения пятен и до тортов. Есть "Натали", 3 вида "Наполеона", 2 вида "Птичьего молока", "Алла", "Генерал", а вот "Золушки" нет.
Подозреваю, что он в каждом регионе назывался по-разному. По Вашему описанию очень похоже на торт - визитная карточка нашего города "Бахчисарайский фонтан". Его до сих пор выпекает один ресторан, сохранившийся с Советских времен, и продают его только в одном месте.
пушенька привела пример торта "Птичка по-домашнему" Состав ингредиентов поход. Только у нас все коржи с какао, т.е. темные. Если не обидитесь, я Вас поправлю. Вы в рецепте пишите, что добавить 2 стакана какао, наверное, перепутали. У меня в рецепте 3 чайные ложки какао.
А я другую "Золушку" знаю.. она чем-то на "Наполеон" походит, только не из слоеного теста. Вкусненький тортик, кстати У тебя в записях нигде похожего рецепта не завалялось?
А я другую "Золушку" знаю.. она чем-то на "Наполеон" походит, только не из слоеного теста. Вкусненький тортик, кстати У тебя в записях нигде похожего рецепта не завалялось?
Надо глянуть, а что так же с коричневыми коржами был "Наполеон" - "Золушка"? P. S. Лиля, у нас разговор, как у бабушек на лавке, а помнишь были времена....
Сообщение отредактировал Dalila - 31.1.2012, 23:48
я вообще не понимаю, как люди могут искать торт золушка.. мне кажется таково рецепта не существует.. можно любой торт золушкой назвать.. Торт золушка может быть даже определенным тором какой то кондитерской..
другое дело Наполеон.. или вот этот тортик кто то из наших делал на Школе Тортодела..
Вкусненький тортик, кстати У тебя в записях нигде похожего рецепта не завалялось?
Lilie, все мои "Наполеоны" из тоненьких коржей по 15 штук.
Цитата
я вообще не понимаю, как люди могут искать торт золушка.. мне кажется таково рецепта не существует.. можно любой торт золушкой назвать.. Торт золушка может быть даже определенным тором какой то кондитерской..
Вот и я так думаю, что скорее всего, это просто название, как и у моего "Бахчисарайского фонтана".
P. S. Девчонки, извините, что не сразу ответила. У нас дома четыре дня не было света. Авария, из-за мороза что-то случилось с проводами. Пришлось срочно эвакуироваться всем семейством к маме, и там нет компьютера и интеренета.
Надо глянуть, а что так же с коричневыми коржами был "Наполеон" - "Золушка"? P. S. Лиля, у нас разговор, как у бабушек на лавке, а помнишь были времена....
Вроде, да.. коржи были шоколадные
Знаешь, у меня ещё вопрос такой.. Можешь посоветовать какой-нибудь интересный рецепт тортика без выпекания? У меня духовка сломалась, а у сестры день рождения скоро.. Вот и ищу простенький рецептик, ну и чтобы вкусный был, конечно
Если кто ещё знает интересные варианты - предлагайте! Рассматриваю все
Знаешь, у меня ещё вопрос такой.. Можешь посоветовать какой-нибудь интересный рецепт тортика без выпекания? У меня духовка сломалась, а у сестры день рождения скоро.. Вот и ищу простенький рецептик, ну и чтобы вкусный был, конечно Если кто ещё знает интересные варианты - предлагайте! Рассматриваю все
Lilie, тут же на форуме чего только нет, меня PurpleRain опередила классными рецептами.
Моей кулинарной фантазии хватает только на шоколадную колбасу. Я ее через день делаю.
Lilie, тут же на форуме чего только нет, меня PurpleRain опередила классными рецептами.
Моей кулинарной фантазии хватает только на шоколадную колбасу. Я ее через день делаю.
Знаешь, как обычно бывает.. хочется, чтобы на блюдечке Да и к тому же, может, кто пробовал и отзывами поделится, а то как-то "кота в мешке" не хочется.. Итак над моими "шедеврами" посмеиваются Колбаска - да! Вкусно, но приелась уже
Цитата
Шоколадную колбасу? тоже хочу.. дайте рецептик...
Я так делаю: Печенье, которое легко крошиться - 0,5 кг Банка сгущенки Какао-порошок Маргарин растопленный 100-150 г Яйцо И если есть, ванилин и орешки. Все это смешивается, скатывается колбаской (или шариками) и в морозилку.