Личное меню

[ddd]

Объявляем о проведении НОВОГОДНЕГО конкурса!
С 27/12/2010 по 16/01/2011 включительно администрация сайта "Повары Ру" проводит 24-й кулинарный конкурс. 

Тема конкурса: Салат «Оливье» в Вашей оригинальной подаче
Блюда в первую очередь будут оцениваться по эффектному внешнему виду. И конечно, как можно подробнее фотографируйте процесс и смело применяйте свою фантазию!

Условия участия:

1. Зарегистрируйтесь на нашем форуме, укажите свой действующий электронный адрес. Зарегистрироваться;

2. Разместите в этой теме нашего форума свой рецепт через специальную форму (и не забудьте нажать галочку "Добавить этот рецепт в тему c конкурсными рецептами"), ЗДЕСЬ можно посмотреть как добавить рецепт;

3. Рецепт должен быть подробным;

4. Наличие фотографии необходимо, обработка её (в фотошопе и подобных программах) для улучшения вида блюда не допускается. Если в ширину фото более 600 пикселей, уменьшите его (тем кто не знает почитайте как уменьшить фото) или попросите это сделать модераторов;

5. Рецепт должен быть ранее не опубликованным, оригинальным (исполненным именно вами), а не из книги или другого кулинарного сайта. Для подтверждения оригинальности на блюде или тарелке нужно написать название нашего сайта - "povary.ru". Писать "повары" на бумажке и фотографировать вместе с блюдом не надо - такие фото легко подделываются, поэтому принимаются только надписи на тарелке, блюде, подносе и ином вместилище пищи 

6. Рассматривается только один рецепт от участника, пользователи с одинаковыми ip-адресами отстраняются от конкурса;

7. Голосование пройдет с 17 по 23 января включительно, желающим проголосовать достаточно будет написать в этой теме три понравившихся блюда. Голосовать могут пользователи со статусом "Юнга" и выше (на момент объявления конкурса), т.е. оставившие не менее 10 сообщений на форуме. Голоса пользователей с одинаковым ip-адресом, а также имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут;

8. После этого подводим итоги. В случае, если несколько блюд получит одинаковое число голосов, администрация сайта сама примет решение о распределении призовых мест среди этих блюд.

[Katjuk]

Креативный городок "Оливьешник"


Время приготовления: 141 мин.
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт
Морковь - 3 шт
Мясо - 150гр
Зеленый горошек - 300гр
Яйца - 4 шт
Сметана - 300 мг
Маринованные огурцы - 6 шт
Соль по вкусу.
 
Приготовление:
Картофель, морковь и яица отвариваем до готовности, остужаем. Кортофель очищаем от кожуры, и нарезаем на небольшие кубики. Морковь чистим, затем трем на крупной терке. Яица очищаем от скорлупы, трем на крупной терке. Огурцы  нарезаем небольшими кубиками. Мясо  отварить, остудить, и нарезать на небольшие кубики. Горошек высыпаем в салат и заправляем все сметаной, посолить по вкусу.
 
Наченаем стоить наш креативный городок "Оливьешник"
 
Лепим из салата замок украшаем его бусиками из замароженной брюквы на конце забора ставим сладкие палочки. Затем делаем горы для этого мнем газету,  раскладываем в два слоя вокруг замка. Следущий шаг это необычные часы в нашем городке для этого берем  бокал наклоняем его и слоями выкладываем салат сначала картофель потом морковь затем яйцо,мясо и горошек, ставим бокал на стол и обкладываем ношку  бокала салатом. Сверху ставим мишку так что бы он смотрел в наши часики. Следущий шаг: - это огонек он находится рядом с часиками. Для него мы используем маринованный огурец нарезаный соломкой и кукурузу. Рядом с огоньком ставим волка, он охраняет наш замок и держит свою добычю - косточку. На другой стороне  волшебный колодец. Для него мы строим кружок небольшой высоты  и ложим в него брюкву. За колодцем спрятался шустрый волчонок, который сделал беспорядок вдоль замка. Для безпорядка ипользуем огурчики мелко нарезанные соломкой, как и оливки,  кукурузу, наши бусинки из клюквы. Последний штрих - это,  берем сахарную пудру и окуратно все засыпаем, -  это снежок. И получается замок среди гор и скал, где живут волченки и мишутка и кто-то еще в самом замке!