Точно, Лена! подразумевается "Произведено в Турции". Кто же это упаковывал с таким переводом?
Вот такая у меня сегодня хурма - королёк на десерт . Позволяю себе одну штучку в неделю чего-нибудь оранжевого (хурму, мандарин, апельсин), чаще нельзя. Представьте, если я её засушу – по-моему, будет копия Валиного сухофрукта .
Да, похожа Валина загадка на хурму. Валя, угадали?
Мне попробовать такую штуку интересную дали. Название не запомнила. Привезено было из Индии. Такие плоды вытянутые, длинные. Шкурка ломается-крошится, а под ней такая мякоть жевательная сладко-кислая и небольшие косточки. Они объемные, очищаешь, самой штуковины совсем мало. Она такая "худенькая" длинная. Черненькая
Позволяю себе одну штучку в неделю чего-нибудь оранжевого (хурму, мандарин, апельсин), чаще нельзя. Представьте, если я её засушу – по-моему, будет копия Валиного сухофрукта .
Цитата(Елена Белашова @ 13.2.2014, 16:38)
Да, похожа Валина загадка на хурму. Валя, угадали?
Не, не угадали Я даже сейчас смотрю на хурму свежую на фото Василисы и на хурму засушенную, и не вижу сходства
Цитата(Елена Белашова @ 13.2.2014, 17:09)
Вот, нашла. Вот такую штуку я пробовала. Вкусная Это, оказывается, индийский финик.
Как не угадали?! Да .. это хурма сушенная Вообще, очень люблю этот фрукт )) даже думаю как бы деревце посадить.. только оно теплолюбивое
Ура-ура!!! Василиса умничка, такая внимательная...
Я тоже безумно люблю хурму, при чем не расквашенную, замороженно-размороженную, а именно спелую, а такая попадается крайне редко. Валь, сушеная хурма, наверное, жутко сладкая?
Присоединяюсь в клуб любителей хурмы Она потихоньку сместила банан со своего почетного первого места в рейтинге моих люимых фруктов Причем в этом году нам (в магазин) привозили удивительно вкусную спелую, сладкую и совсем не вяжущую хурму без косточек На этикетке значилось, что хурма из Казахстана
Присоединяюсь в клуб любителей хурмы Она потихоньку сместила банан со своего почетного первого места в рейтинге моих люимых фруктов Причем в этом году нам (в магазин) привозили удивительно вкусную спелую, сладкую и совсем не вяжущую хурму без косточек На этикетке значилось, что хурма из Казахстана
Лиля, это сорт Королёк наверное, он изначально не вяжущий, и косточек в нём, действительно, нет. Еще не вяжет «шоколадная», но в ней не помню, как насчет косточек . Мы её редко берём, потому, что не так аппетитно выглядит, и из-за её коричневатого оттенка не всегда отличишь просто спелую от переспелой, да и портится быстрее. А сушёная хурма конечно сладкая очень, но, мне кажется, не слаще финика .
Лиля, это сорт Королёк наверное, он изначально не вяжущий, и косточек в нём, действительно, нет. Еще не вяжет «шоколадная», но в ней не помню, как насчет косточек scratch_one-s_head.gif . Мы её редко берём, потому, что не так аппетитно выглядит, и из-за её коричневатого оттенка не всегда отличишь просто спелую от переспелой, да и портится быстрее.
У нас почему-то сорта на ценниках не подписывают, только страну. А жаль.. По внешнему виду я хурму с косточками от хурмы без них не отличу. Та, что костлявая, всегда недоспелая попадается и сильно вяжет
Последние дня три мы крепко подсели на печенюшки домашние с сухофруктами. Первые дни пекла овсяно-финиковые с курагой и ложечкой льняной муки (интересный у них вкус получался, кстати, чем-то на мягкую халву похож). А сегодня хлопья овсяные кончились и печенюшки было решено замесить на рассоле огуречном. В начинку нарезала кусочками курагу и чернослив.
Старалась кругленькими их налепить, но кусочки сухофруктов никак не желали прятаться в тесте
Что-то в этом году мне всего раза три удалось купить финики на вес, перестали привозить почему-то.. В продаже есть только тунисские финики "DEGLET NOIR" и стоят они в два раза дороже весовых.
Их я беру редко, только когда оочень хочется печенюшек или просто сладкого Тунисские финики более крупные, ровненькие, мясистые и не такие приторно-сладкие (если их хорошо помыть), как весовые. Блестят они не только от всыпшки фотоаппарата (вечером фотографировала), они и вживую очень блескучие
На упаковке в составе указаны финики, глюкоза и Е202 - добавка "антиплесень". Хорошо это или плохо не знаю, т.к. сравнить не с чем. У весовых вообще состава не узнаешь
На упаковке в составе указаны финики, глюкоза и Е202 - добавка "антиплесень". Хорошо это или плохо не знаю, т.к. сравнить не с чем. У весовых вообще состава не узнаешь
ОГО!!!
Обычно на наших финиках в составе были только финики (у нас их где-то 3-4 вида, все сильно отличаются по виду, вкусу, степени сушености и т.д.).
Подозрительная антиплесень и глюкоза зачем-то... Надо бдить. Нас как-то угостили такими вот финиками. Ну, не прям такими, но похожими. Они вкусные, конечно и бла-бла-бла. Тоже дорогие, НО...
Это же теперь надо бдить постоянно и неусыпно Состав я, как правило, читаю, но те финики мы слопали состава не читая. Еще и сыроежек угостили.
Это же теперь надо бдить постоянно и неусыпно Состав я, как правило, читаю, но те финики мы слопали состава не читая. Еще и сыроежек угостили.
Довольно неожиданно.
По-моему, их всегда чем-то обрабатывают Когда-то читала где-то об этом, а сейчас искала и не нашла. Знаю, что выбирать надо те, что не блестят и не слишком темные. И потрескавшаяся кожица тоже не есть хорошо.
По-моему, их всегда чем-то обрабатывают Когда-то читала где-то об этом, а сейчас искала и не нашла. Знаю, что выбирать надо те, что не блестят и не слишком темные. И потрескавшаяся кожица тоже не есть хорошо.
Я обычно брала в пачках, мягкие, не блестящие. Сфотографирую. В принципе, Валя как-то фотографировала финики в пачках от Селпо. У нас такие же. Красивыми нас угостили. Они дорогие, в 2,5 раза дороже обычных, я их и не беру. У меня финики на печенье идут (это же они золотыми получатся). Так мы их только в охотку едим. К чаю я инжир больше люблю чем финики.
Девочки, мы вчера покупали чернослив, пересмотрели все имеющиеся упаковки с ним. Так вот, во ВСЕХ упаковках указана эта добавка – Е202! Видимо, это обязательное условие сохранности сухофруктов в пачках – добавление антиплесени. А глюкоза в финики непонятно, зачем добавлена . Мы берём развесные, но расфасованные в маленькие контейнеры. Там думаю, ничего не должно быть лишнего, хотя, мы же не знаем, чем развесные обрабатывают. Может, тем же наполнителем .
Мне тоже больше инжир по вкусу последнее время Хотя берем его реже, поскольку ем инжир только я, муж его на дух не переносит. Говорит, он больницей воняет
Цитата(Vacilica @ 6.3.2014, 12:57)
Мы берём развесные, но расфасованные в маленькие контейнеры. Там думаю, ничего не должно быть лишнего, хотя, мы же не знаем, чем развесные обрабатывают. Может, тем же наполнителем .
Вот это самое главное неудобство в развесных сухофруктах - нельзя посмотреть состав
Развесной чернослив тоже блестит ужасно, но в пачках я хоть могу выбрать тот, где не указано растительное масло . Свой, засушенный у нас давно закончился, жаль, мало сделали, приходилось сушилку всё время под яблоки задействовать. Теперь опять покупной брать приходится, муж реально подсел на него . Вот так он мясо готовит себе, приготовил для запекания с фруктами . Не столько мяса, сколько слив и яблок. Ну и ладно, лишь бы на здоровье .
Развесной чернослив тоже блестит ужасно, но в пачках я хоть могу выбрать тот, где не указано растительное масло .
Аналогично. Не блескучий чернослив вообще ни разу не попадался. Но я все же выбираю весовой. На пачечных ("Эдем") в составе ничего кроме чернослива обычно не указано, а как мыть его начинаешь, вода черно-фиолетовая бежит Ощущение, что его масляными красителями пропитали. Гадость Изюм, кстати, у этого производителя не намного лучше
Последний раз купили сразу две упаковки чернослива от разных производителей. Конечно, выбирали без растительного масла, но всё равно фрукты блестят . Решили наконец-то определить самый удачный, последовательно сравнивая разные пачки . Первой «Золотую жменьку» открыли. Вкус понравился – кисло-сладкий, на вид, как я уже сказала, чернослив блестящий, но чистый, без мусора, плоды одинаковые, не слипшиеся. Половину пачки в горшочки отправила, думаю, и остальное не залежится .
С утра после новостей не выключила ТВ, и пока по дому шуршала, вполуха прислушивалась, о чём там бубнят. Шла передача о женской красоте, и один из сюжетов был посвящён черносливу. В качестве затравки для разговора пригласили женщину-альпинистку, покорившую Эверест . Спросили, что было у неё в рюкзаке во время восхождения для поддержания сил. Оказалось, что она брала с собой чернослив – лёгкий, калорийный, с высоким содержание калия и магния продукт. Далее пояснялось, что чернослив содержит наибольшее количество антиоксидантов, позволяющих бороться со старением, Ka и MG обеспечивают работу сердечной мышцы и нервной системы, а благодаря высокому содержанию клетчатки и послабляющим свойствам этого фрукта он значительно снижает риск заболевания раком кишечника. Собственно, ничего для меня нового, но я в очередной раз очень обиделась на свою аллергию .
Сухофрукты. Чернослив, курага, финики, изюм…, рецепты блюд и напитков из сухофруктов 
12.2.2014, 12:25
Состав я, как правило, читаю, но те финики мы слопали состава не читая. Еще и сыроежек угостили.
. Мы берём развесные, но расфасованные в маленькие контейнеры. Там думаю, ничего не должно быть лишнего, хотя, мы же не знаем, чем развесные обрабатывают. Может, тем же наполнителем 
.