Личное меню

[Багира]

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан муки с разрыхлителем - 125 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан кедровых орешков - 155 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 стакан сухого длиннозерного риса - 185 г
1 стакан хлебных крошек - 75 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих

[cee06]

Спасибо за список, а где можно найти название ешек, сейчас некоторые производители не Е пишут, а как она называется (например эмульгатор такой)

[Lilie]

Спасибо за список, а где можно найти название ешек, сейчас некоторые производители не Е пишут, а как она называется (например эмульгатор такой)

Так выше в теме все есть. Эмульгаторы, к примеру, скрываются под кодами E600 - E699.
Если ещё подробней нужно, можно посмотреть в теме Е -коды продуктов!
Там практически о всех Ешках довольно подробно написано.