Общие правила ФОРУМА 1. Запрещается размещать сообщения, состоящие на 75% и более из букв в верхнем регистре. Запрещается злоупотребление цветными шрифтами. 2. Запрещено неправильное использование тегов цитат, что приводит к их нечитабельности. 3. Запрещается «Скрытая реклама» - регистрация нескольких логинов и восхваление других сайтов- все это несложно вычислить. 4. Запрещается размещение ссылок на чужие сайты без разрешения Администрации. 5. Запрещается размещать фотографии Размер которых превышает 600х600 пикселей.
Ингредиенты: 1 зубчик чеснока 500г свежих огурцов 500 свежих помидоров 1-2 луковицы пучёк укропа соус:3 ст ложки раст масла 1 ст л уксуса соль и перец по вкусу. Приготовление: Блюдо для салата натереть чесноком выдавленным через пресс. Укроп помыть, обсушить и мелко нарубить. Помидоры и огурцы промыть, обсушить, нарезать тонкими, ломтиками пересыпая мелко нарезанным луком и укропом. Салат не перемешивать. А только полить каждый слой в отдельности соусом. Для приготовления соуса все ингредиетны хорошо взбить вилочкой до загустения. Салату дать настояться, при комнатной температуре
Ингредиенты: 600г творога 200мл сливок 11% 20г желатина 6 ст.л. сахара 100г белого шоколада 100г черного шоколада Приготовление: Замочить желатин в 100мл воды или молока, дать набухнуть, нагреть, не доводя до кипения. Растопить шоколад в двух мисках. В каждую миску добавить по 300г творога, 100мл сливок, 50мл растворенного желатина, 3 ст.л. сахара. Мешать блендером до однородной массы. Залить в форму по принципу "зебры". Охладить. Сверху украсить шоколадной стружкой.
Разогреть духовку до 180 градусов. Взбить размягчённое сливочное масло с сахаром до воздушной, светлой массы. Добавить яйца и тщательно взбить. Затем добавляем сметану, ваниль и цедру лимона и хорошо смешиваем. В отдельной миске смешать просеянную муку, соль, разрыхлитель и постепенно вмешиваем сухую смесь в жидкую. Доводим массу до однородной консистенции. В отдельной посуде смешать составляющие начинки. В форму выложить 2/3 теста, затем начинку и закрыть (размазать влажной ложкой, чтобы тесто лучше "укутало" начинку) оставшимся тестом. Выпекать 55 минут.....вытащить из духовки и посыпать сахарной пудрой. очень быстро и очень вкусно
"Старый салат на новый лад" - супер, смотря на картинку мне кажется, что даже чувствую его аромат. "Творожно-шоколадная зебра" - обязательно приготовлю!!!! А смотря на "Пышный пирог с орехами и повидлом" так и хочется отрезать кусочек и уплести, запевая чаем!!!
"Старый салат на новый лад" - супер, смотря на картинку мне кажется, что даже чувствую его аромат. "Творожно-шоколадная зебра" - обязательно приготовлю!!!! А смотря на "Пышный пирог с орехами и повидлом" так и хочется отрезать кусочек и уплести, запевая чаем!!!
Ингредиенты: 200-300 гр. печенки, 2-3 большие луковицы, 4 яйца, соль, соевый соус, майонез, растительное масло. Приготовление: Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в рафинированном растительном масле, добавив в середине жарки соевый соус или сухой чеснок. Все это выложить в салатник вместе с маслом, в котором жарилось. Яйца, по одному, взбить и выпечь на сковородке (с двух сторон). Потом яичные лепешки тоже порезать соломкой. Все соединить, если требуется, посолить (учтите, что соевый соус очень соленый), добавить майонез и перемешать. Можно также использовать и вареную печенку. Примечание: Соевого соуса и порошка не было, не заметила как скончалось усе..просто чуть обжарила до золотистого цвета кусочки чеснока в масле, а потом убрала его и дальше обжаривала лук.
Ингредиенты: 600 грамм ревеня ½ стакана сахара цедра и сок 1 апельсина 200мл 35% сливок 400гр творога 2 с.л. сахара
Приготовление: - Порезать ревень на кусочки длиной 2,5 см. - Положить в кастрюлю ревень, сахар, натертую цедру апельсина и половину сока - Пусть тушиться под крышкой минут 10. - Снять с огня и остудить. - Смешать творог, сахар и оставшийся апельсиновый сок. Добавить взбитые сливки, размешать. - В бокал сначала положить ревеневую массу, а затем сливки с творогом. Примечание: Очень вкусно, особенно ревень с апельсином. Я еще блендером взбила ревень. Если добавить желирующий сахар, то получится неплохой джем.