Вот и дожили до последнего месяца зимы, но еще холодно, а ввыходной так хочется посидеть уютно и поговорить о том, о сем. Предлагаю рецептвкусного ликера, который и согреет ирадость принесет
ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЕР Для шоколадного ликера нужно на водяной бане плитку шоколада, Потом добавить несколько ложек сгущенного молока, водки,ванильного сахара. Несколько гвоздикдобавить в стакан воды и прокипятить,затем процедить. И все добавить в общую смесь. Сверху по желанию можно посыпатьнемножко какао. Количество водки произвольно, можно все это с коньяком, илиромом
Иногда, на праздники или под настроение, конечно хочется чего то сладенького, хороший ликерчик в этом случае то, что надо. Недавно подружка угостила домашним ликером, а ля "Бейлиз", очень приятный, но, к сожалению, сравнивать не с чем, настоящий имеет для семейного бюджета большую цену.
Взяла у неё рецепт: на пол литра водки, банка сгущенки, сливок 500 мл, ванильный сахар и 3 чайные ложки кофе, разведенные в 50 мл. воды.
А еще она мне поведала про яичный ликер, но есть в нём какая-то сложность соединения водки и яиц, а потом эту смесь целый месяц настаивать надо и что будет с яйцами через месяц? А вдруг всё протухнет? Продукты то жалко, может, кто пробовал?
Я обычно не пью ликеры, когда-то, в далекой юности, довелось отравиться ликером из лепестков роз (не помню уже названия), то было по моей вине, была тогда не просвещена правилами их употребления. То есть просто был излишек "принятия на грудь".
Но как-то попробовав ликер, что виден на фото, подсела на него крепко. Ну очень он вкусен, правда, предпочитаю разводить его с минеральной газированной водой или швепсом. Получается слабо алкогольный такой молочный коктейль. Совершенно не грузит, вкусен и легок, так как и сам он в себе содержит малый процент алкоголя.
Этот ликер, наверно, по вкусу похож на Адвокат. Напишите, пожалуйста, ликерпо цвету получается желтого цвета и сильно густая ли у него консистенция? Яготовила ликер только 1 раз. Получился очень вкусный, но слабоалкогольныйнапиток. Я потом еще водкой его разбавляла.
Рецепт:
Свежую вишню отколупать от косточек и прокипятить. Слить получившийся сок,отжать вишню и еще раз прокипятить. Сок снова слить. К соку добавить сахар иводку. На 1 л сока я добавляла 0,5 л водки, но оказалось мало. Сахар ставила посвоему вкусу. Такой ликер должен настояться 2-3 месяца. Хранить встеклянной посуде.