Кулинарный портал


Личное меню

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )


Поиск по сайту

Реклама



> Готовим свинину, Блюда из свинины
barbos
сообщение 12.4.2006, 0:19
Сообщение #1


Юнга
**

Группа: Новичок
Сообщений: 10
Рецептов: 0
Регистрация: 11.4.2006
Вставить ник
Цитата
Из: Москва
Пользователь №: 85



Свинина в тесте

Свинина (любая часть для жарения или запекания) 200 г.
Яйцо 1 ш.
Молоко.
Мука.
Соль перец по вкусу.

Свинину слегка отбиваем, солим перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Замешиваем тесто до средней густоты (тесто должно стекать медленно с ложки )
Аккуратно вилочкой обмакиваем мясо в тесте и жарим с двух сторон.
Доводим до готовности при закрытой крышке или в духовке.
Как только на поверхности теста появятся прозрачные пузыри, значит мясо готово.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Мил@
сообщение 16.7.2008, 14:05
Сообщение #2


Сладкоежка
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Рецептов: 65
Регистрация: 7.7.2008
Вставить ник
Цитата
Из: Украина, Донецк
Пользователь №: 2752



Мясные пальчики





  • свинная отбивная
  • грибы
  • лук
  • майонез
  • сыр
  • соль, перец
  1. Отбивную нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить.
  2. Грибы мелко порезать и обжарить с луком.
  3. на каждый кусочек мяса положить ложечку грибов, завернуть рулетом и сколоть зубочисткой.
  4. все пальчики обжарить на растительном масле, выложить на противень для запекания, полить майонезом, посыпать сыром и запечь в духовке






Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- barbos   Готовим свинину   12.4.2006, 0:19
- - Domovenok   Свинина по-деревенски   12.4.2006, 12:37
- - Burivushka   Из какой-то кулинарной рассылки Адрес не сохранил...   5.7.2006, 11:26
- - ddd   Цитата(Burivushka)Зразы из свинины а чего не полу...   5.7.2006, 22:48
- - alisa-108   Аджап-сандал Состав: свинина или рёбрышки.лукбакл...   6.7.2006, 12:10
- - roolen   Одно название чего стоит! Раз баклажаны есть - то ...   6.7.2006, 19:45
- - alisa-108   Мне иногда кажется, что блюдо может быть одно и то...   7.7.2006, 8:21
- - Burivushka   Ты не понял - я написала "вроде ничего так по...   7.7.2006, 20:29
- - KLIPSA   Рецепт прям таки просится, чтобы его выставили. Ну...   13.7.2006, 0:14
- - alisa-108   KLIPSA спасибо за КОТЛЕТЫ АКАДЕМИЧЕСКИЕ обязательн...   20.7.2006, 16:06
- - alisa-108   Свинина с яблоками Продукты: 1 кг грудинки или...   8.9.2006, 17:28
|- - Tanya   Цитата(alisa-108 @ 8.9.2006, 19:28) ...   18.8.2008, 10:30
- - alisa-108   Свиные рулетики понадобится: 500 гр свиного м...   2.10.2006, 20:37
- - roolen   Вкусненько!   3.10.2006, 19:02
- - alisa-108   Свинные ребрышки в медово-чесночной глазури понад...   9.10.2006, 19:15
- - roolen   Поражаюсь твоей фантазии! Из простых продуктов опя...   12.10.2006, 10:27
- - Ольга   Ах, Алиса...наготовила!!!!!!!!!!!   17.10.2006, 22:42
- - Ольга   Свиные рулетики - торпеды Свинину отбить, положит...   17.10.2006, 22:49
- - alisa-108   Оль! Ух ты!!! Надо и себе такое попробовать.   18.10.2006, 17:48
- - EVA   Отбивные Берём 500г свинины, 2-3 яйца, муку, с...   29.3.2007, 12:21
- - alisa-108   По идее в пиве должно быть вкусно и пикантно. Я ка...   29.3.2007, 16:16
- - EVA   Вчера у нас была просто чудесная погода и мы с дру...   2.5.2007, 9:15
- - alisa-108   Ева, я красота! Вот это вы майские праздники отмет...   2.5.2007, 10:41
- - Ольга   Эх, шашлык, красота!   3.5.2007, 10:55
- - EVA   МЯСО С КАРТОШКОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ Ингредиенты: 5...   5.5.2007, 8:29
- - alisa-108   А мы отдельно делаем мясо с черносливом, при чем у...   5.5.2007, 9:17
- - Витос   ЦитатаДля приготовления шашлыка я беру 2 кг мяса( ...   14.5.2007, 9:19
- - Ольга   Витос О киви подробнее. Я читала и половинкой можн...   14.5.2007, 15:01
- - EVA   Хочу предложить приготовить на праздник очень легк...   16.5.2007, 10:01
- - Ольга   Ева, спасибо за буритос! Обязательно попробую. Я ч...   16.5.2007, 22:24
- - alisa-108   Ой, девчонки, я тоже мечтаю о буритос, не пригото...   17.5.2007, 7:32
- - EVA   Я первоначально вот такой рецепт тортиллас прочита...   17.5.2007, 9:05
- - EVA   А ещё по оригинальному рецепту вместо кетчупа, как...   17.5.2007, 9:13
- - alisa-108   Цитата(EVA)Я первоначально вот такой рецепт тортил...   17.5.2007, 17:38
- - tuki   Султанские котлеты   25.5.2007, 19:21
- - alisa-108   tuki спасибо! Хроший рецептик! Надо будет попробов...   29.5.2007, 17:01
- - Люсик   ElenFist Леночка, спасибо за шубку и мяско. Пошла ...   9.6.2007, 19:37
- - alisa-108   Свиные ножки тушеные в пиве понадобится: 2 сви...   11.6.2007, 11:15
- - EVA   Алиса, какой интересный рецепт! А я и не думал...   11.6.2007, 18:21
- - ElenFist   У нас в разгаре сезон черешни, поэтому готовим Св...   13.6.2007, 8:04
- - alisa-108   Соус действительно очень необычный!!!   13.6.2007, 8:52
- - lorikk   Мои шашлыки.   27.6.2007, 0:18
- - Витос   Как я люблю мясо !!!   18.7.2007, 9:27
- - ИгорьUAS   Отбивные сочные Мясо (любое подходящее для отбивн...   19.7.2007, 6:17
- - alisa-108   Спасибо Игорь, очень интересный рецепт приготовлен...   19.7.2007, 7:39
- - lorikk   Смотрела "Смак" и очень понравился этот ...   11.8.2007, 21:33
- - kriolia   Основа рецепта взята из какого-то женского журнала...   21.8.2007, 14:11
- - alisa-108   А мы из тыквы только кашу делаем, интересная идея ...   21.8.2007, 17:19
- - Ольга   kriolia Очень вкусно! Я тыкву люблю.   21.8.2007, 20:28
- - lorikk   Леночка из тыквы у нас и супы делают и запеканки.И...   21.8.2007, 20:32
- - alisa-108   Мне тыква напоминает вкус вареной морковки, но чит...   22.8.2007, 7:24
- - kriolia   Что вы, мне тыква так нравится!!!! Мои домашние пр...   22.8.2007, 7:29
- - Ольга   Мясо с маринованными огурчиками Ингредиенты: 1...   1.10.2007, 17:40
- - alisa-108   Даааа! Наверное мясо с такими огурчиками прост...   2.10.2007, 18:44
- - ddd   Фаршированная голова кабана Ингредиенты: кабан ...   10.11.2007, 10:33
- - Ольга   Страсти какие А ты охотник что-ли?   11.11.2007, 13:40
|- - ddd   Цитата(Ольга @ 11.11.2007, 14:40) Страсти...   11.11.2007, 15:54
- - alisa-108   Можно и на свиной голове провести эксперимент. Не ...   11.11.2007, 18:16
- - Burivushka   Свиная отбивная с фруктово-овощным гарниром Вре...   11.11.2007, 19:02
- - Burivushka   А у этого мяса заготовка выглядит куда красивее   11.11.2007, 19:10
- - ElenFist   Burivushka, спасибо за рецепт, думаю, что очень вк...   11.11.2007, 19:23
- - Ольга   Запеченое мясо от дяди Гедрюса Ингредиенты: 1 кг...   22.11.2007, 19:29
- - lorikk   Оленька! Захлебнулась слюной. Какая прелесть т...   22.11.2007, 23:32
- - ElenFist   Ох, я тоже сижу, слюнки глотаю!! Ну, ОЧЕНЬ...   22.11.2007, 23:46
- - alisa-108   Дааааа! Умеешь приподнести! Хоть с утра не...   23.11.2007, 8:32
- - Ольга   Свинина с овощами и рисом Ингредиенты: Свинина ...   2.12.2007, 23:12
- - alisa-108   А украсила то! Украсила как! Мяско хорошо,...   3.12.2007, 9:15
- - Олегыч   Свиная отбивная Время приготовления: 60 мин. Ко...   1.4.2008, 13:09
- - alisa-108   Олегыч спасибо за рецептик! Отбивная хороша...   3.4.2008, 11:13
- - Ольга   А почему шейка - винная, чем она отличается от обы...   4.4.2008, 9:56
|- - alisa-108   Цитата(Ольга @ 4.4.2008, 5:56) А почему ш...   4.4.2008, 17:50
- - Ольга   Колбаски с мексиканским соусом Ингредиенты: Сыр...   18.4.2008, 19:56
- - alisa-108   Какие колбаски аппетитные,обалдеть!   19.4.2008, 7:10
- - gia   Кто знает правильный рецепт мяса по-ранцузски, под...   14.5.2008, 20:22
|- - alisa-108   Цитата(gia @ 14.5.2008, 22:22) Кто знает ...   15.5.2008, 7:05
- - Tanya   Мясо по-французски Первый рецепт я услышала по ТВ...   15.5.2008, 14:33
- - alisa-108   А я совсе подзабыла это блюдо, у нас оно тоже было...   15.5.2008, 17:37
- - Ольга   Вот такой свой "борщ" 1. мясо тонкими л...   16.5.2008, 11:40
- - Lea   Огурчики по- теральспольски Ингредиенты: вырезк...   18.5.2008, 11:59
|- - Tanya   Цитата(Lea @ 18.5.2008, 13:59) Огурчики п...   18.5.2008, 17:20
- - alisa-108   Никогда не слышала название лука "лук-джусай...   21.5.2008, 7:33
|- - ddd   Цитата(alisa-108 @ 21.5.2008, 9:33) ...   21.5.2008, 10:05
- - Lea   Все верно. Джусай имеет слабый вкус чеснока, поэто...   23.5.2008, 10:45
- - Ольга   Рулька запеченная Ингредиенты: Свиная рулька Че...   25.5.2008, 22:54
- - Pass   Котлетки ленивые Ингредиенты: Свинина - 0,5 кг ...   29.5.2008, 19:42
|- - Мил@   Цитата(Pass @ 29.5.2008, 14:42) Котлетки ...   15.8.2008, 13:57
- - Мышка   Мясо в горшочках 1кг свинины (шея) сало капуста ...   1.7.2008, 10:23
- - Tanya   Фотки процесса. Кусочек свинины просто просился на...   18.8.2008, 10:37
- - alisa-108   Ооо! Танечка, как ты меня порадовала! Тако...   18.8.2008, 16:58
|- - Tanya   Цитата(alisa-108 @ 18.8.2008, 18:58)...   18.8.2008, 20:05
- - Ольга   Таня! Ну просто восторг!   18.8.2008, 23:32
- - Ольга   Запеченная свинина Ингредиенты: Свинина 1,5 кг ...   18.8.2008, 23:44
- - Мил@   Какое мяско, уже облизываюсь   19.8.2008, 9:13
- - Pass   Жаркое в самолепном горшочке Ингредиенты: Для т...   20.8.2008, 23:35
- - Мил@   Класс, мне идея понравилась очень. У меня есть пох...   21.8.2008, 11:21
- - alisa-108   И мне идейка просто замурчала. Очень должно быть в...   21.8.2008, 18:11
- - elena_110   Свинина-гриль "Сказка наяву" Вот такую ...   23.8.2008, 7:33
- - alisa-108   Мама дорогая! Как вкуууууууууусно! Ленчик,...   23.8.2008, 8:00
- - elena_110   Цитата(alisa-108 @ 23.8.2008, 4:00) ...   23.8.2008, 21:59
5 страниц V   1 2 3 > » 


Ответить в данную темуНачать новую тему

16 чел. читают эту тему (гостей: 16, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 


Текстовая версия Сейчас: 30.11.2021, 21:23
    ©