А как часто вы пользуетесь микроволновкой для разморозки продуктов? Я только в ней и размораживаю все продукты и уже забыла те времена, когда в кастрюльке с водой размораживала мясо.
Хочу поделиться советами по разморозке продуктов с помощью микроволн.
1. Всегда проверяйте упаковку продуктов перед размораживанием. Если у вас сомнения по поводу упаковки, лучше размораживайте без неё.
2. В зависимости от веса и плотности продукта, дайте после разморозки им постоять 15-20 мин. перед началом приготовления. Это позволит теплшу распространиться по всей толще продукта. что гарантирует равномерное размораживание.
3. Для обеспечения равномерного нагрева, надо переворачивать продукты во время разморозки
Для быстрого резульлата при разморозке продукты надо сразу поместить в микроволновку для разморозки , то есть не надо ждать пока чуть-чуть оттает.
Представляете вот тут пишу советы, а сама сегодня размораживала мясо и подумала, что супермаркетовский лоток можно засунуть в микроволновку и чуть не спалила её. Будьте бдительны!
Представляете, я всё-таки спалила микроволновку. Вот сегодня забрали из ремонта. Как-то тоскливо было без неё. Я за 3 дня так намучилась по старинке размораживать продукты. Уже привыкла 20 мин и продукты разморожены- можно готовить. Прямо-таки ощутила острую нехватку этого бытового прибора.
Моя микроволновка очень умная. Если кладу продукты на разморозку, то она просит указать вес. И сама размораживает столько времени,сколько ей надо. В промежутке подает сигнал, на дисплее пишет "перевернуть продукт". Но размораживаем продукты в микре крайне редко, так как для продуктов лучше постепенное размораживание. Но иногда возникает необходимость разморозить срочно.
Микроволновка очень спасает при размораживании продуктов. Экономит время. А еще у меня есть кнопка "Быстрая разморозка" - это когда нужно разморозить продукт, который весит не более 200 г.
Да, я иногда тоже пользуюсь разморозкой в микроволновке. Но все же редко. когда уж очень надо. Все-таки убиваються витамины.. Полезнее, когда оно само размораживаеться.. Но микроволновка это конечно очень удобно.
Я всегда размораживаю продукты только в микроволновке,всегда вытаскиваю продукт из упковки и ставлю в тарелку,дабы не рисковать и всегда все отлично)))
Я согласна с иллюзией, микроволновка убивает витамины. По телевизору показывали как надо размораживать продукты: их надо на ночь класть в холодильник. Происходит медленный процесс разморозки, который сохраяет все потребительские свойства продукта. НО я же сама частенько забываю достать мясо с вечера и днем на скорую руку засовываю в микроволновку.
Всем здравствуйте! А у меня почему-то негативный опыт с разморозками только. Особенно с мясом. Если более менее большой кусок, то снаружи выходит уже почти сухое, а внутри лед. Это у всех микроволновок так или только мне везло?
Всем здравствуйте! А у меня почему-то негативный опыт с разморозками только. Особенно с мясом. Если более менее большой кусок, то снаружи выходит уже почти сухое, а внутри лед. Это у всех микроволновок так или только мне везло?
тоже самое, микроволновка Самсунг, снаружи уже теплое, чуть ли не готовиться на чинает, а в середине ледышка
тоже самое, микроволновка Самсунг, снаружи уже теплое, чуть ли не готовиться на чинает, а в середине ледышка
Девочки я Вас сейчас удивлю!Все микроволновки такие противные!им надо еще выставить что Вы собираетесь размораживать:хлеб,фрукты,мясо кр.рог.скота или птицу.Иначе они снаружи палят, а внутри лед.А еще надо "написать" вес "льдинки" и учесть температуру заморозки т.к.она колеблется от скромных-4*С до -24*С и ниже.У меня в морозильнике -32*С.Тогда надо и вес продукта увеличить на программаторе процентов на 25-30.
Девочки я Вас сейчас удивлю!Все микроволновки такие противные!им надо еще выставить что Вы собираетесь размораживать:хлеб,фрукты,мясо кр.рог.скота или птицу.Иначе они снаружи палят, а внутри лед.А еще надо "написать" вес "льдинки" и учесть температуру заморозки т.к.она колеблется от скромных-4*С до -24*С и ниже.У меня в морозильнике -32*С.Тогда надо и вес продукта увеличить на программаторе процентов на 25-30.
Очень логичный и толковый совет.
1 раз из 10 я тоже размораживаю в микроволновке, но обычно дедовским методом в воде. Жаль что все эти методы какие-то никакие, так как в теплоте быстро размножаются бактерии, а без тепла быстро разморозить не получается, ставить в холодильник на ночь - хорошая идея если некуда спешить и то за 8-12 часов мясо не всегда успевает розморозиться.
Автор, простите за неосведомленность, в каких упаковках размораживать в микроволновке нельзя? о.О Что-то я практически во всем уже размораживала, и в магазнных лотках, ни разу не испортила мясо.
Кстати,заметила, что, размораживая в ПАКЕТЕ, получаю лучший эффект, нежели без него. Получается не "сухое, а внутри лед", как у девочек. А вообще, многое зависит от модели микроволновки. Выбирайте с умом!
Автор, простите за неосведомленность, в каких упаковках размораживать в микроволновке нельзя? о.О Что-то я практически во всем уже размораживала, и в магазнных лотках, ни разу не испортила мясо.
Кстати,заметила, что, размораживая в ПАКЕТЕ, получаю лучший эффект, нежели без него. Получается не "сухое, а внутри лед", как у девочек. А вообще, многое зависит от модели микроволновки. Выбирайте с умом!
А какая модель должна быть? "С умом" это как? Я вот тоже купила, а ничего толком не знаю. Может есть какие секреты?
Появление микроволновки у нас дома во многом облегчила мне жизнь. Функция разморозки продуктов выставляется либо по времени, либо по весу продукта. Мне больше нравиться по времени. Хорошо еще после разморозки оставить продукт в микроволновке на некоторое время, для того, чтобы тепло более равномерно распределилось по продукту. А насчет упаковок непригодных для разморозки в микроволновке, то нужно внимательно читать маркировку, сейчас все указывают производители.