Личное меню

[Tanya]

Красота невозможная! А клубнички все как на подбор!

[Ольга]

Красота невозможная! А клубнички все как на подбор!

Ага, очень вкусно! Удались пироженки

Таня! Спасибо за замечательные рецепты, сижу, копирую потихоньку

[Ольга]

Закусочные наполеончики


Ингредиенты:
готовое слоеное тесто ( 1 кг )
крабовые палочки 200 г
плавленный сыр (2 маленькие баночки)
немного зеленого лука
хрен со свеклой
Приготовление:


1 упаковка слоеного теста, разморозить и вырезать небольшие кружочки, квадратики или треугольники (примерно штук 15-20 )Разложить на смазанном маслом противне, на расстоянии примерно 2 см друг от друга и запекать в разогретой до 400 Ф(200Ц) духовке, минут 20 или до золотистого цвета.
Начинка:
1 упаковка крем сыра( cream cheese ie. Filadelphia cream cheese),размягченного (10 секунд в микроволновке)
1 ст.л. молока
1/2-1 ст.л. готового хрена (у меня розовый цвет за счет хрена со свеклой)
1/4 ч.л. белого молотого перца
200 гр. крабового мяса или крабовых палочек(мелко нарезать)
Смешать все ингредиенты для начинки.
3-4 стебля зеленого лука, нарезать
1/2 чашки пластинок миндальных
Паприка, для посыпки
Каждую основу разрезать вдоль. Выложить начинку, посыпать зеленым луком и миндалем, слегка посыпать паприкой и прикрыть второй половиной. По желанию, верхушку каждого наполеончика украсить крем сыром.
Я меняла состав под себя, без пластинок миндаля

[Alisa-108]

Как же это вкусно выглядит! А на фотке сыр как бы расплавился, ты их слега припекала, после того, как начинила или горячими намазывала?

[Мил@]

Ой какая вкуснотень. А фотки вобще отпад, нельзя так издеваться над беременной женщиной, да еще с самого утра, я щас слюной подавлюсь

[Ольга]

Как же это вкусно выглядит! А на фотке сыр как бы расплавился, ты их слега припекала, после того, как начинила или горячими намазывала?

Не, Сыр просто мягкий выбрать надо.

[Alisa-108]

Не, Сыр просто мягкий выбрать надо.

Мягкий, это тпа плавленых сырков или который намазывается?

[Ольга]

Лен, ты правильно поняла, который намазывается.

[Ольга]

Слоенки с яблоками



Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто
Яблоки
Сахар
Корица
Сливочное масло
Лимонный сок
Приготовление:

Тесто разрезать на квадратики, присыпать сахаром. Яблоки тонко разрезать и выложить как бы "костром", в произвольном порядке, друг на друга. Посыпать сахаром и корицей.

Выпекать до готовности при 180*С

[Alisa-108]

Оленька, запала на слоеное тесто?! Я тебя понимаю, возни никакой, а вкус никогда не подведет!

[Ольга]

Оленька, запала на слоеное тесто?! Я тебя понимаю, возни никакой, а вкус никогда не подведет!

Точно

[meotida]

ВОТ ЭТО вкуснятина НАПОЛЕОННАЯ!!! красотища какая!!!! :clapping:
и слоечки чудесные!!

[dreamtim]

Закусочные наполеончики

Как все вкусно и аппетитно!

[Alisa-108]

закусочные корзиночки


Ингредиенты:
500 г готового слоеного теста
400 г свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
2 яйца (сырых)
Приготовление:
Тесто размораживаем, нарезаем на небольшие квараты и укладываем в формы для маффинов.
Готовим начинку. Грибы мелко нарезаем и жарим на растительном масле, в конце добавляем мелко нарезанный лук, продолжаем жарить еще несколько мину до золотистого лука. В конце жарки добавляем выдавленный на чесночнице чеснок и сырые яйца, солим, акуратно перемешиваем и раскладыаваем фарш в подготовленные корзиночки. Духовку нагреваем до 200 градусов и отправляем наши корзиночки выпекаться. Выпекаем до золотистого теста на корзиночках. Подаем горячими, но холодный вариант тоже очень вкусно!

[meotida]

закусочные корзиночки

ой, какая вкуснятинка!!! грибочки обожаю а в слоеном тесте - это очень-очень-очень!!!

[Мил@]

Лен, прелестные корзинки

[kalina]

Ну что же я так поздно зашла сюда? Уж больно хороши корзиночки! Зашла б до ужина - обязательно бы приготовила. Грибы жаренные есть, тесто всегда в морозилке лежит. Ну тогда до завтра...

Девочки, а вы предсталяете, когда-то я сама делала слоенное тесто! Мы в Казахстане служили, мука там была классная, из пшеницы твердых сортов! И ведь тесто получалось изумительное. Вот только не знала такого количества рецептов. Жаль... Так, все больше Наполеон да язычки пекла.

[Мил@]

Танюш, я сейчас могу позаморачиваться и сделать слоенное тесто сама

[kalina]

Танюш, я сейчас могу позаморачиваться и сделать слоенное тесто сама

Мила, ты у нас вообще - Пчелка-трудяга: лапшу катаешь, тесто слоенное делаешь! Умница. Приготовленное своими руками несомненно лучше покупного.

[Мил@]

Иногда на меня находит вдохновенье. А лапшу я люблю домашнюю