Кулинарный портал
Помощь
Поиск
Пользователи
Календарь
Искать только в этом форуме?
Дополнительные параметры
Личное меню
Здравствуйте, гость
(
Вход
|
Регистрация
)
Меню сайта
Главная станица
Добавить рецепт
Загрузить фото
Лучшие рецепты
Все рецепты
Кулинары
Заказать торт
Рестораны и кафе
Кулинарные новости
Добавить статью
Расширенный поиск
Рассылка
Рекомендовать сайт
Обратная связь
Личный кабинет
Поиск по сайту
Реклама
Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ
»
Кулинарный форум
»
Вопросы по кулинарии
Сохранение цвета варёных овощей
Опции
Sandstorm
Просмотр профиля
4.6.2009, 20:41
Сообщение
#1
Поваренок
Группа: Новичок
Сообщений: 62
Рецептов:
2
Регистрация: 31.5.2009
Вставить ник
Цитата
Из: Tallinn
Пользователь №: 5358
Может кто нибудь подскажет ваш способ сохранить цвет овощей после варки? Мне известны только несколько способов - добавка соды в воду, припустить в ледяной воде после варки.
Сообщений в этой теме
Sandstorm
Сохранение цвета варёных овощей
4.6.2009, 20:41
alisa-108
Цитата(Sandstorm @ 4.6.2009, 22:41) Может...
5.6.2009, 7:04
Sandstorm
Да, про уксус в борьщ я в курсе, красный цвет полу...
5.6.2009, 10:56
Ольга
А на пару варить? Вроде как цвет не меняется.
5.6.2009, 11:00
Tanya
Вот у нас есть темка: "Кулинарные советы...
5.6.2009, 14:30
lorik
Cогласна с Ольгой-лучше всего на пару делать.
1.7.2009, 10:14
Sandstorm
На пару конечно хорошо, но это для дома только есл...
2.7.2009, 22:28
Kirr
Хестон Блюменталь считает, что цвет у овощей при в...
3.7.2009, 0:17
Ahat
Цвет овощей очень хорошо сохраняется при их тушени...
5.10.2011, 12:29
Dalila
Заглянула по вашей ссылочке про кулинарные советы,...
14.12.2011, 1:20
Мэрин
Цитата(Dalila @ 14.12.2011, 2:20) И еще о...
18.1.2012, 16:47
Lilie
Цитата(Мэрин @ 18.1.2012, 17:47) Мне наоб...
18.1.2012, 22:19
Rovena
Я обычно стараюсь варить овощи на пару, тогда и пр...
3.3.2012, 13:24
Ate4ka
Я всегда знала, что для сохранения цвета всем овощ...
26.3.2012, 23:36
Stasiia
Никогда не замечала, чтобы овощи теряли цвет при в...
18.5.2012, 0:11
Сказительница
Цитата(Sandstorm @ 4.6.2009, 21:41) Может...
3.6.2012, 23:51
« Предыдущая тема
·
Вопросы по кулинарии
·
Следующая тема »
8
чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей:
0
Главная страница
Поиск
Помощь
Рекомендации и предложения
|-- Путеводитель по Форуму!
|-- Давайте познакомимся!
|---- Интервью с пользователями Повары.Ру
Кулинарный форум
|-- Наша кулинарная книга
|---- Авторские рецепты
|-- Кулинарная Школа - Повары.Ru
|-- Вопросы по кулинарии
|-- Всё о Продуктах Питания!
|-- Осторожно! На кухне Дети!
|-- Напитки!
|-- Здоровое питание
|---- Диеты
|-- Кухни народов мира
|-- Праздники, Праздничная и Религиозная кулинария!
|---- Виртуозы Торжества!
|-- Мультиварки, скороварки, пароварки...
|---- Микроволновая кулинария
|-- Чем живет Наша Кухонька!
|-- Кулинарные Конкурсы от Повары.Ru
Школа Тортоделов!
|-- Школа тортоделов: общий форум
|-- Украшаем торты
|-- Мастер-классы
|-- Коллекции тортов
|-- Архив для новичков
|-- Конкурсы
|-- Интернет магазины. Магазины для Кондитеров
Общение
|-- Медицина и Косметология
|---- Женское и мужское здоровье
|---- Гастроэнтерология
|---- Офтальмология
|---- Фармакология
|-- Все лучшее - детям!
|---- Будущим мамам
|---- Детский сад и школа
|---- Ох уж эти дети
|-- Домашние животные
|---- Собаки
|---- Кошки
|---- Птицы
|---- Рыбки
|---- Грызуны
|---- Разное
|-- Хобби
|-- Книги, Журналы
|-- Фото
|-- Off Top - Посиделки
|---- Дела житейские
|---- Смешной Форум!
|---- Стихи
|---- Кино, видео
|---- Музыка
|-- Работа/Учеба
|-- Куплю/Продам
Режим отображения:
Переключить на: Стандартный
·
Переключить на: Линейный
·
Древовидный
Подписка на тему
·
Сообщить другу
·
Версия для печати
·
Подписка на этот форум
Текстовая версия
Сейчас: 24.9.2024, 7:21
©
Форум
IP.Board
© 2024
IPS, Inc
.