Кур-ЩавельВремя приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Калорийность: 175
Ингредиенты: 500г куриного филе (можно и индюшачье);
100г щавеля;
100г сметаны;
крупная луковица и долька чеснока;
2-3 ст.л. соевого соуса;
10-15 вишен (можно и черешню, я брал её);
перец горошком (я использовал смесь 6 перцев, но можно и просто черный взять);
Приготовление: Ставим нагреваться духовку - на среднюю мощность.
На самом деле можно запекать и в микроволновке, но в духовке получается более сочно.
Берем куриное филе (можно утиное или индюшачье):
Замачиваем на 10-15 мин в соевом соусе:
В это время промывааем щавель:
Полукружьями нарезаем лук и мелко - чеснок:
Начинаем выкладывать слоями, сначала щавель, сверху мясо:
поверх слоя мяса выкладываем на каждый кусочек мяса по горошине перца, на горошину выкладываем по пол-вишенки, сверху полукружье лука:
чеснок укладываем между кусочками мяса, не сверху!
затем снова щавель:
и снова мясо, только поверх лука для сочности верхнего слоя укладываем по половине ст.ложки сметаны на каждый кусок мяса:
затем наконец укладываем последний слой щавеля:
укутываем всё что получилось в фольгу и ставим в предварительно нагретую духовку на среднюю мощность:
Ждем 15 минут, получаем готовое блюдо:
идеально с жареной картошкой:
да, по степени съеденности блюда на фото можно судить о вкусноте
еле отобрал на минутку чтоб сфотографировать!